Теперь появилось многообразие вкусов и форм, так что каждый может выбрать себе по душе. Хотя такого как было, конечно, уже не найти.
И, так же как и раньше, мамы покупают детям мороженое, как заслуженное лакомство за хорошее поведение, или съеденный обед, но раз за разом поясняют, что на самом деле оно вредно. Но так ли это на самом деле?
Мороженое действительно вредно, но лишь для некоторой части населения. Так как многие виды мороженого содержат высокое содержание жира, следовательно, очень калорийно, оно противопоказано людям, страдающим избыточным весом. Так же, такое мороженое не советуют людям с повышенным содержанием холестерина в крови, потому как количество жира может существенно поднять и без того опасный уровень.
Впрочем, для таких людей существует ягодное мороженое и замороженный сок – в таких видах сладости нет жира, и, следовательно, они более легкие.
Тем же, кто беспокоится об уровне глюкозы, стоит перейти с фруктовых видов мороженого на молочное, сливочное и пломбир. В таких видах мороженого меньше сахара чем во фруктовых, но повышено содержание жира.
Наиболее сбалансированным считается молочное мороженое, потому как содержание жира в нем не так высоко как в пломбире, а сахара столько же.
Если же у вас есть склонность к камням в почках или желчном пузыре, то вам стоит ограничить потребление мороженого, хотя бы до одного-двух раз в две недели. В таком количестве оно не сможет вам повредить, если у вас нет непереносимости лактозы, конечно.
Так же, не советуют употреблять виды мороженого с искусственными красителями, так как их химический состав не может благоприятно сказаться на организме.
Впрочем, есть и другая сторона монеты. Мороженое может принести не только вред, но и ощутимую пользу.
Для начала, вспомним, что оно питательно – чтобы быстро восполнить силы, мороженое подходит просто идеально. К тому же, являясь одновременно и едой, оно охлаждает тело, а вспоминая об ужасах лета 2010, это становится едва ли не главным преимуществом.
Более того, многие врачи уверены, что именно мороженое может принести облегчение людям, страдающим гастритом и язвой желудка при повышенной кислотности. Мороженое снижает кислотность в желудке, тем самым снимая острые боли.
Так же, мороженое обладает высоким содержанием множества полезных для организма веществ, таких как: витамины (A, B, D, E, P), калий, фосфор, цинк, натрий.
И, к тому же, именно в молочных видах мороженого содержится Л-триптофан, и оно же стимулирует выработку серотонина. В совокупности, эти два вещества поднимают настроение и обладают легким успокаивающим эффектом. Не зря во время стрессов нам нестерпимо хочется купить пару упаковок мороженого, организм сам намекает нам, что пора бы успокоить нервы и улыбнуться.
Подводя итог можно сказать, что мороженое – как и любой другой продукт. Для кого-то полезно, для кого-то вредно. Но если есть его не каждый день в больших количествах, то никаких фатальных последствий не будет, поэтому можно смело наслаждаться любимым лакомством.
