icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈лена  оробова
¬ыгодные советы

¬се ли продукты можно хранить в холодильнике?

  • 1321
  • 2

¬се ли продукты можно хранить в холодильнике?

ѕ

ѕодумать только: как человечество раньше могло обходитьс€ без холодильника! Ёто техническое изобретение, без которого представить нашу бытовую жизнь просто не возможно.  аждое утро практически у каждого человека начинаетс€ с холодильника. ј у многих и день им заканчиваетс€. «начение холодильника велико! Ѕолее того психологи установили, что по содержимому в холодильнике можно многое узнать о характере и привычках его хоз€ина. Ќо мы сейчас упустим эти психологические моменты и перейдем непосредственно к вопросу о том, что можно хранить в холодильнике и как это правильно делать.

»так, все ли продукты можно хранить в холодильнике?

—огласно инструкции по эксплуатации, холодильник предназначен дл€ хранени€ как свежих продуктов: м€сных и молочных, фруктов и овощей, €иц, зелени, так и полуфабрикатов и продуктов, прошедших термическую обработку. Ёто говорит о том, что в холодильнике можно хранить практически все продукты.

Ќо, если вы хотите, чтобы продукты в холодильнике как можно дольше не потер€ли свои свойства: вкус, запах, цвет, форму, то тут важно научитьс€ правильно их хранить.

¬от несколько главных правил по хранению продуктов в холодильнике.

ѕравило первое. ѕродукты необходимо раскладывать в нужные полочки.

ƒл€ того, чтобы облегчить вопрос раскладки продуктов по полкам, на них есть специальные рисунки.  ак правило, верхние полки занимают сыры, молочные продукты, колбасы. ќвощи и фрукты кладут в нижние полки холодильника. яйца раскладывают в специально отведенные дл€ них €чейки. „аще всего они наход€тс€ в дверце холодильника.

«амороженные м€со и полуфабрикаты необходимо хранить только в морозильнике. ¬ холодильник можно их положить лишь в том случае, когда вы их планируете разморозить в перспективе в течение одного-двух дней. “оже самое можно сказать и о м€сном фарше. ≈го храним и морозильном отделении, и отправл€ем в холодильник на разморозку.

ѕравило второе. —овместимость продуктов. ¬ыбирайте правильных Ђсоседейї продуктам в холодильнике!

ќвощи должны хранитьс€ отдельно от фруктов. Ќаход€сь в одной Ђкомпанииї, овощи и фрукты плохо вли€ют друг на друга. ќни быстро порт€тс€.

—тоит обратить внимание и на хранени€ блюд с сильным запахом. Ёто касаетс€ блюд с чесноком и луком, а также сыров отдельных сортов. “акие продукты лучше хранить в термоупаковке или в закрытой таре. “ак запах не сможет распространитьс€ по всему холодильнику, а продукты сохран€т свои свойства.

ѕравило третье. —оздаем услови€ дл€ длительного хранени€ продуктов.

„тобы продукты как можно дольше не испортились , ,наход€сь в холодильнике, нужно создать им все дл€ этого необходимые услови€. “ак, например, зелень необходимо хранить в сосуде с водой. “ак она будет свежей на прот€жении трех-четырех дней, а не заветреетс€ на следующий день после того, как ее поставили в холодильник.

ѕравило четвертое.  аким продуктам лучше без холодильника.

 ак не противоречиво это звучит, хот€ есть в холодильнике отведенные полки дл€ овощей и фруктов, но их лучше хранить без него.  артофель, морковь, свекла в холодильнике могут быстро замерзнуть. »х лучше хранить в сухом, темном месте, специально отведенном на кухне. Ѕананы, €блоки, хурма будет лучше хранитьс€ вне холодильника. ј вот если они были разрезаны, то в этом случае, их нужно оставить на хранение в холодильнике.


pro
“амара ћеркулова

¬есьма полезные правила. Ќе вполне согласна с советом номер 4. яблоки и хурма (а также груши) вне холодильника долго не хран€тс€.

pro
≈лена  оробова

“амара, все зависит от сорта и температуры в холодильнике. ))

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+