Древние греки называли фрукты «индийским плодом», а египтяне превратили их в культурные растения. Индийцы, как всегда связали все с философией, обозвав банан пищей мудрецов. И только значительно позднее, в ХVI веке, люди додумались до слова «банан».
Давно известно, что только европейцы, люди без воображения, едят бананы сырыми. В тропиках над этим пальмовым продуктом издеваются, как могут: и варят и запекают и зажаривают. Одним словом, добавляют и в первое и во второе, а не только в десерт. Совсем не редкость банановое пиво и вино, а также многочисленные заготовки из нашего любимца.
Конечно, скажете вы, раз ничего больше не растет, то можно и бананы заготавливать. Ан нет, фрукт не только вкусен, он содержит в себе целый мешок полезных веществ и витаминов. И главное место среди них занимает калий. Потому доктора советуют есть бананы людям с заболеваниями сердца.
Не смейтесь над мужчинами, которые с удовольствием поглощают африканские фрукты. Наоборот, задумайтесь, в бананах обнаружено вещество, повышающее потенцию.
Людям, страдающим от лишнего веса, употребление солнечных гроздьев только навредит (лишние калории), причем все осложнится повышенным газообразованием.
Но если соблюдать рекомендации диетологов, то с помощью бананов можно с успехом лечить депрессию, а кормящим мамам добавить молока. Придет помощь от постоянных запоров, у диабетиков снизится сахар в крови и количество вредного холестерина. Поневоле задумаешься в магазине у полки с фруктами. А не взять ли пару гроздьев?
Обязательно возьмите. Если в семье есть кто-то, страдающий от гастрита. Когда сырые фрукты запрещены, ему непременно подойдут бананы. Оказывается, они способны заживлять даже язвы.
Выбирать фрукты нужно немного недозрелые, когда под шкуркой еще не начался процесс брожения. При комнатной температуре бананы вскоре «дойдут». А вот почерневших бананов бояться не надо. Под некрасивой, но надежной оболочкой вполне съедобная мякоть с привычным вкусом. Теперь вы знаете секрет, который поможет немного сэкономить, ведь черные снаружи бананы стоят дешевле ярко-желтых собратьев.
