Шоколад можно любить или не любить. Равнодушных к этому продукту найти очень трудно. Многие считают себя самыми настоящими шоколадоманами. Но на самом деле зависеть от шоколада невозможно. Просто в шоколаде, а речь идёт только о чёрном шоколаде, белый шоколад шоколадом не считается, так как не содержит какао бобов, есть такие вещества, как триптофан, тирамин и канабиноиды. Однако все другие продукты в той или иной мере содержат эти же вещества, но почему – то зависимости от яиц или от рыбы пока ни у кого замечено не было.
Многие люди, которые завтракают шоколадом, считают, что он повышает настроение, ведь раньше именно шоколадом лечили депрессии и поднимали себе настроение. Всё это люди связывали с тем, что в шоколаде содержится большое количество серотонина, или так называемого гормона счастья. Например, бананы и финики содержат гораздо больше гормона счастья, но об этом мало кто знает, а вот о наличии серотонина в шоколаде знают все. Вот и получается, что мы просто сами себе внушаем, что шоколад поднимет нам настроение. И чем чаще мы едим шоколад, тем меньше на нас действует серотонин.
Вот и получается, что завтракать шоколадом можно, как и любым другим продуктом. Никакого вреда от этого не будет. К тому же, если с вечера запастись любимой шоколадкой и положить её в заветное местечко, то с утра будет легче вставать, зная, что тебя ждёт такой приятный и вкусный завтрак. Вот только не стоит забывать и о том, что шоколад – довольно калорийный продукт и завтрак шоколадом в течение месяца может не очень – то хорошо отразиться на вашей фигуре.
Многие знают и о том, что шоколад – это прекрасный антиоксидант. Он помогает выводить из организма вредные вещества и прекрасно очищает сосуды. Однако на упаковке самого полезного шоколада должно быть написано «какао – бобы», а не «какао – масло». От какао – масла никакой пользы нет, а тем более антиоксидантной. К тому же в хорошем шоколаде не должно быть пальмового масла, поэтому перед покупкой обязательно читайте этикетку.
А вот о том, насколько вреден шоколад для зубов спорят до сих пор. Для многих шоколад – это продукт, который вызывает кариес, а многие считают, что никакого вреда от шоколада всё же нет. Но, несмотря на это, объедаться этим лакомством всё же не стоит.
Кстати, шоколад можно употреблять в пищу далеко не всем. Во-первых, шоколад не рекомендуется детям до трёх лет, а затем до самой школы ребёнок должен съедать не больше трёх долек в день. Во- вторых, съеденное большое количество шоколада очень плохо влияет на сердечно – сосудистую систему. Это происходит потому, что шоколад очень богат белками, поэтому, если вы страдаете заболеваниями сердца, то шоколад нужно есть в умеренных дозах. В-третьих, шоколад противопоказан при подагре и сахарном диабете. В остальных случаях от употребления любимого лакомства за завтраком можно не отказываться, тем более, если шоколад поднимает вам настроение и делает счастливым.
