Этот сок поднимает аппетит и улучшает пищеварение. В морковном соке содержится витамин роста, и он полезен для детей, начиная с полугода. Пользительна морковка и для детского ума. Она стимулирует его процессы и развивает мыслительные функции. Кроме того, морковный сок положительно воздействует на состав крови и улучшает процесс кроветворения.
Так что, выходит, морковный сок полезен?
Несомненно. При потреблении примерно полутора литров в неделю. Однако имеются и противопоказания к потреблению морковного сока, особенно в значительных количествах, превышающих недельную дозу.
Какова польза морковного сока
Стакан свежевыжатого морковного сока содержит дневную норму всех необходимых для человека витаминов и полезных веществ: глюкозы, фруктозы, калия, цинка, меди, бора, йода, марганца и так далее. Это не значит, что, выпив стакан сока, можно уже больше ничего не есть. Просто, примите к сведению, получив этот стакан сока, ваш организм уже приобрел все, что ему нужно.
Морковный сок замечательно выводит из организма шлаки.
Нормализует и сохраняет нервную систему.
Каратин, содержащийся в морковном соке, при поступлении в организм, вырабатывает витамин А, самый мощный антиоксидант, полезный для зрения и печени.
Морковный сок хорош для профилактики и предупреждения возникновения раковых опухолей.
Сок моркови понижает уровень холестерина.
Морковный сок хорош для беременных и кормящих матерей, поскольку повышает, и значительно, лактацию.
Сок моркови полезен при заболеваниях щитовидки, мочекаменной болезни и атеросклерозе.
Морковный сок дают инфарктникам для быстрейшего восстановления. Также этот сок регулирует обмен веществ, равно как и благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в человеческом организме на клеточном уровне.
Если у вас повышенная кислотность, морковный сок просто незаменим.
А о повышении общего тонуса организма при систематическом потреблении морковного сока можно и не говорить...
Каков вред морковного сока
Естественно, как и во всех природных продуктах, в потреблении морковного сока должно знать меру. Чрезмерное употребление этого сока может привести к отрицательному результату, в первую очередь, касаясь функций печени, поскольку он довольно не просто усваивается. Пить более двух стаканов морковного сока в день не рекомендуется.
Потребление морковного сока может привести к ухудшению самочувствия и появлению слабости. При этих симптомах следует прекратить его потребление.
Также нужно ограничить потребление морковного сока или вовсе свести его на нет при желудочных заболеваниях.
Потребление сока может привести к изменению оттенка кожи. Если ваша кожа станет желтеть – немедленно прекратите пить морковный сок. И помните основное правило: хорошо то, что хорошо в меру.
