icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
јнастаси€ —амохина
≈да и кулинари€

 акие они, тропические звЄзды? (факты о карамболе)

  • 3727
  • 10

 акие они, тропические звЄзды? (факты о карамболе)

 
 арамбола Ц единственное экзотическое растение, которое в незрелом виде €вл€етс€ овощем, а в зрелом Ц фруктом. –астЄт карамбола в »ндии, »ндонезии, ¬ьетнаме,  итае и во ‘лориде. ѕо Ц другому карамболу называют ещЄ Ђстарфруктомї. Ёто название по€вилось благодар€ тому, что если этот плод разрезать, то он будет выгл€деть как п€тиконечна€ звезда. “ак кака€ же она, эта п€тиконечна€ фруктова€ звезда?

¬ »ндии и во ‘лориде карамбола €вл€етс€ деревом, которое выращивают в домашних услови€х. ƒереву дл€ хорошего роста не нужно много света, но нужно очень много влаги. ѕлоды карамболы выгл€д€т очень красиво. ќбычно они €рко Ц жЄлтого или золотистого цвета. ¬еличина их от куриного €йца до крупного апельсина. ¬ес зрелого плода достигает двухсот грамм. ѕо форме эти плоды напоминают овал, на котором расположены п€ть ЂрЄберї, которые при разрезании фрукта напоминают п€тиконечную звезду. «рела€ карамбола м€систа€ и очень сочна€, а по вкусу напоминает сливу. Ќо есть и така€ карамбола, котора€ по своему вкусу напоминает вкус стручкового зелЄного гороха. ј некоторые плоды настолько кислые, что их предпочитают не собирать. ≈сть сво€ особенность и у листьев карамболы: при прикосновении эти листочки сворачиваютс€ в трубочку. “о же самое с ними происходит и тогда, когда наступает ночь.

Ќезрелую карамболу сол€т и маринуют, из неЄ готов€т соки, салаты, повидло, соусы. ¬о ¬ьетнаме очень попул€рен безалкогольный коктейль из карамболы, а в »ндии карамбола Ц это всего лишь украшение всевозможных блюд. ¬ плодах карамболы очень много витамина — (больше чем в лимоне), кальций, магний и фосфор. “ак же, плоды карамболы содержат небольшое количество щавельной кислоты, котора€ предаЄт им небольшую кислинку. Ќо именно из-за содержани€ в карамболе щавельной кислоты, эти плоды не рекомендуетс€ употребл€ть в пищу тем люд€м, которые страдают заболевани€ми желудка и почек.

«релые плоды карамболы Ц отличное средство дл€ того, чтобы утолить жажду. »з Ц за большого содержани€ кали€, карамболу рекомендуетс€ употребл€ть люд€м с повышенным давлением, а из Цза своей низкой калорийности (34 калории на 100 грамм) фрукт безбо€зненно могут употребл€ть в пищу люди, которые придерживаютс€ низкокалорийных диет.

Ќародные целители »ндии используют карамболу как самое лучшее средство при авитаминозе. ¬едь содержащиес€ в плодах витамины Ц аскорбинова€ и пантотенова€ кислоты, тиамин, рибофлавин отлично усваиваютс€ организмом, наполн€€ его энергией и здоровьем. ј вот в  итае карамбола считаетс€ самым лучшим средством при похмельном синдроме. Ќа Ўри-Ћанке жители при помощи карамболы вывод€т п€тна на одежде, а так же полируют ею издели€ из меди и латуни.

 арамболу легко можно вырастить и в домашних услови€х. —емечко от зрелого плода нужно посадить в цветочный горшок с землЄй. » уже через три недели можно увидеть очень нежные и крошечные росточки, ухаживать за которыми не составит большого труда. ƒл€ этого достаточно уберегать растение от пр€мых солнечных лучей, почаще выносить на свежий воздух и умеренно поливать.  арамбола растЄт довольно быстро, поэтому ежегодно стоит пересаживать растение в более крупный цветочный горшок. » уже через три Ц четыре года ваша карамбола порадует вас своим €рким цветением, а возможно, даже и плодами.


deb
≈лена ’ламова

јнастаси€, что-то ¬ас на экзотику пот€нуло? —пасибо за интересные факты. ¬идела этот фрукто-овощ на многих рекламных плакатах холодильников, но не знала его названи€. “еперь, благодар€ ¬ам знаю.

tra
»рина ”льрих

Ќикогда не слышала про этот овощефрукт(по другому его не назвать). ¬ы его так вкусно описали, что по€вилось желание подн€тьс€ со стула и отправитьс€ в магазины на поиски этого удивительного плода. Ќесомненно+

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+