icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Алёна Синявская
Еда и кулинария

Что такое генетически модифицированные продукты?

  • 1744
  • 3

Что такое генетически модифицированные продукты?

Г
Генетически модифицированные продукты (ГМП) – это продукты питания, которые содержат в себе генетически модифицированные организмы (ГМО). Генетически модифицированные организмы – это организмы созданные методами генной инженерии, с помощью этой науки можно внедрить ген ДНК любого организма в геном животного, растения, человека или же микроорганизмы, для предания определенных свойств организму. То есть ДНК изменяется не естественным путём, учёные пытаются добавить организму определённые свойства, которые его усовершенствуют.

Наиболее часто подвергались опытам растения. Благодаря ГМО растения приобрели одинаковые формы, их перестали уничтожать вредители, им не страшны засуха, заморозки. Все эти свойства они получили благодаря внедрению в их ДНК, гена другого организма. Разве не чудо? Казалось бы, всё делается на генном уровне, без всякой химии, но полезно ли это? Не повлияет ли это как-то на наше здоровье, если мы употребим плод растения в свою пищу, или не скажется ли это на длительности жизни растения?! Самое интересное, что цены на продукты с ГМО гораздо ниже, чем на продукты без ГМО.

Что касается животных, эксперименты проводились, и это вызывало недовольство у людей. Как можно издеваться и мучить бедных животных. Но, тем не менее, эксперименты имели место. Проводились опыты над крысами, которые употребляли ГМП, и было сделано заключение, что употребление ГМП отрицательно сказалось на иммунной системе крыс, вызвало изменение кишечника, болезни почек, печени и головного мозга. Хотя, казалось бы, крысы самые живучие, они едят всё и это их не убивает, а здесь вот такие результаты видим. Эксперимент этот, кстати, проводил британский учёный Арпад Пуштаи и в роли ГМП был трансгенный картофель. После этого исследования он был уволен из научно-исследовательского института Роуэтт. Ну и ещё один эксперимент, был проведён над кроликом, ему внедрили ген медузы, и кролик стал светиться в темноте. Вы представляете это? Зачем кролику такое свойство? Вот это уже эксперимент, не приносящий никакой пользы животному, это просто любопытство учёных, и вседозволенность.

На сегодняшний день генетически модифицированная продукция встречается везде. Трансгены есть и в колбасных изделиях, в чебуреках и пельменях, а ГМ сою применяют при производстве фаст-фуда, соусов, кетчупа. А ГМ овощи долго хранятся в наших холодильниках. ГМП очень популярны в США, Китае, Австралии, Мексике, Уругвае. Вообще создание ГМП предназначалась для ввоза в бедные страны Африки, но уже несколько лет, они запрещают ввозить ГМП к себе.

Не является ли опасным то, что в какой-то момент люди перестанут держать всё под контролем и каким-то образом мутации начнут появляться в дикой природе?! Что если вредные растения получат ген устойчивости к вредителям? Да мы будем жить среди сорняков, которые погубят многие виды полезных растений.

Подведём итоги, желание учёных не оставить нас без пищи в будущем несомненно приветствуется. Но странные и не приносящие пользы эксперименты над животными, для удовлетворения своего интереса, безусловно, не нужны. Ещё не известно точно, принесут ли нам пользу ГМП, это станет ясно через десятки лет употребления их в пищу. Это личный выбор каждого есть или не есть ГМП. Главное прислушаться к себе и своему организму.

tra
Алексей Белых

Ох, уж эти ГМО. Никто не знает, что это такое, но все их как огня боятся:) Спасибо за статью!

deb
Юлия Иличкина

Жалко зверюшек. Что же это за отрава, что от нее даже кролик засветился!

top
Елена Асвойнова-Травина

Эксперимент над кроликом - это проба технологии, которую потом можно будет применить более полезным способом (в том числе и на человеке), так что я никогда не понимала тех, кто жалеет подопытных животных, забывая о людях. Хотим мы того или нет, опытам над животными альтернатива одна - сразу переходить к опытам над людьми, как у доктора Менгеле.

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии
выбор читателя

Выбор читателя

16+