icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Halida Rojkova
Еда и кулинария

Чем полезен женьшень?

  • 623
  • 5

Чем полезен женьшень?

У
Уже несколько дней продолжается трудный переход по дальневосточной тайге. Пришвин, ученый и писатель, собирает коллекцию растений. Группа небольшая – кроме него, ассистент, помощник и проводник – китаец. А образцов уже собрано множество, нести тяжело, пора возвращаться. Но проводник настаивает: надо еще пройти немного, всего чуть-чуть, и тогда господин увидит чудо.

Ноги болят, спина ноет от тяжести рюкзака, но желание увидеть чудо так велико, что группа снова начинает движение. Неутомимый китаец идет впереди, зорко оглядывая каждый куст. Первым сдается ассистент, он падает без сил на землю и отказывается идти дальше. Привал. Разожгли костер, поели. Проводник встал, отошел от костра всего на три шага и вдруг упал на колени перед небольшим кустиком. Вот оно чудо! Ловко орудуя ножом, китаец выкопал корень, освободил его от земли и дрожащими от волнения руками подал ученому.

Пришвин с удивлением рассматривал необычный корень, похожий на человека. На вопрос, что это такое, проводник произнес два слова. «Жень – это значит человек, а шень – тело», - перевел про себя ученый. Китаец подтверди: перевод правильный. До утра не спали, слушали рассказы об удивительных свойствах этого так странно выглядящего корня.

По словам проводника, найти женьшень может не каждый человек. Много дней и ночей нужно ходить по тайге, но поиски часто бывают напрасными, и приходится возвращаться ни с чем. Такое, как сегодня, везение бывает редко. Найденному сегодня корню не меньше сорока лет, а это значит, что и лекарственные его свойства многократно усилены.

А дальше был гимн женьшеню - и силы он придает, и от всех болезней лечит. Пришвин записывал, и сомнения все больше овладевали им. Но радость на лице проводника была такой по-детски искренней, что не верить его словам было невозможно. Ученый решил, что, скорее всего, у этого растения есть какие-то лечебные свойства, но все же они сильно преувеличены.

Заблуждался великий ботаник! Не менее трех тысяч лет китайская медицина (и не только она!) успешно излечивала многие болезни настойками и отварами из этого «золотого корня». Есть японская легенда, которая рассказывает о том, как однажды воины, столкнувшись с противником, потерпели поражение. Враг был очень силен, да и числом превышал японский отряд, в котором, к тому же, было много раненых бойцов. Пришлось прятаться в тайге. Лекарь нашел женьшень и приготовил из него снадобье. Небольшой корень размером с ладонь женщины совершил чудо: не весть, откуда, взялись силы, раны почти мгновенно затянулись. А дальше, конечно, была победа.

И это не россказни из дальневосточного фольклора, это предания о волшебной силе женьшеня – реликтового растения, известного еще с третичного периода. Он очень долго развивается. Семечко, посаженное в землю, прорастает только на второй год. Тонкий и не бросающийся в глаза росточек не тянется вверх, а почти лежит на земле. Зацветает женьшень только на десятый год жизни, а когда ему исполняется двадцать лет (!) у него появляются первые три-четыре листочка.

Так что женьшень – старожил тайги. Развивается он медленно, зато живет не меньше 70 лет. Встречались экземпляры и столетние, но это сегодня большая редкость, потому что охотники за этим чудо - растением просто не дают ему вырасти. А все алчность виновата! Уж очень дорого стоит корень жизни! Китайские императоры, мечтая жить вечно, платили за женьшень золотом. Три веса драгоценного металла за один вес корня.

Ученые давно выяснили, что это с виду ничем не примечательное травянистое растение из семейства аралиевых очень богато биологически активными веществами. Собирают его только в августе и в сентябре. Противопоказаний к его применению нет, но китайский врач обязательно напомнит вам, что при повышенном давлении использовать настойку следует крайне осторожно.

А вот гипотоники могут смело воспользоваться и отваром, и настойкой. Повышается тонус, аппетит, исчезают многолетние проблемы с желудочно-кишечным трактом. И как следствие – человек худеет, избавляясь от годами накопленных шлаков и застойных явлений в кишечнике. Особенно ценят восточные врачи женьшень за тот прилив жизненных сил, которой он дает больному. Это важно при выхаживании человека, перенесшего длительное и тяжелое заболевание.

Настойка из корня способна регулировать уровень сахара в крови. Она незаменима при лечении пониженной или утраченной потенции. Не зря же китайские императоры гордились своей мужской силой, и дети у их жен рождались в том возрасте, когда папу уже принято называть дедушкой. К тому же, опять же по словам китайских лекарей, эта настойка самым чудодейственным образом усиливает сексуальные ощущения.

А еще женьшень – отличный адаптоген. Он помогает организму справиться со всеми неблагоприятными воздействиями окружающей среды. В основном в дело идет корень женьшеня. А вот листья китайцы используют, как мы подорожник. Считается, что если к любой ране приложить листочек, то дня через два – три от нее и следа не останется.

У китайцев в ходу есть один рецепт приготовления лекарства из женьшеня. Берется потрошенный цыпленок, в его брюшко закладывается корень. Потом в течение нескольких часов птица готовится на пару. Нужно, чтобы и цыпленок, и женьшень превратились в кашицу. Иногда для этого нужно потратить не меньше 4 – 5 часов. Потом птицу, пропитавшуюся целебными силами золотого корня, съедают, и женьшень принимают в качестве лекарства. Всего-то 1 чайная ложка с утра натощак способна восстанавливать силы. Вот вам и секрет китайской работоспособности!

Вот такое это чудо природы – женьшень! Корень, похожий на человека, корень, помогающий человеку жить до 120 и быть здоровым.

spe
Юлия Дворникова

Халида, Вы, как огонёк-маячок, всё ещё на сайте, не смотря на предновогодние хлопоты! Спасибо за, как всегда, хорошую статью! +++

top
Halida Rojkova

Вам спасибо, что нашли время прочесть!

deb
Наталья Реутова

помню раньше был такой ажиотаж - все стремились "омолодиться" за счет загадочного женьшеня. Статья очень полезная, не менее, чем сам женьшень!

spe
Надежда  Маслова

Я тоже помню, что одно время все только и разговаривали о женьшене. Потом это всё как-то сошло на нет.

top
Halida Rojkova

Одна моя знакомая с тех самых пор не перестает принимать настойку женьшеня, раз в год ездит в Китай. Выглядит лет на 50, а ей уже 84! Но она одна такая, все остальные бросили пить через месяц, а то и через неделю.

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии
выбор читателя

Выбор читателя

16+