icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Ќина  узьмина
–астени€

ћожет ли трава (стеви€) заменить нам сахар?

  • 7719
  • 19

ћожет ли трава (стеви€) заменить нам сахар?

ћ
ћожет ли трава (стеви€) заменить нам сахар?

Ќе так давно пришла к нам эта южанка, но уже доказала, что и в средней полосе –оссии еЄ можно выращивать. —теви€ (медова€ трава) - прочитав о еЄ свойствах, € задумалась о том, как же еЄ развести. ќказалось, что всЄ элементарно, и семена этого поистине диковинного растени€ теперь свободно продаютс€ вместе с семенами огурцов и капусты.

—ахар будущего, заменитель сахара Ц как только еЄ не называютЕ»меюща€ нулевую калорийность стеви€, точнее, концентрат из еЄ листьев, в 300 раз слаще сахара; и в 10 Ц 15 раз слаще его в своей естественной форме. ѕричЄм, от Ђбелой смертиї, то бишь, от сахара, она отличаетс€ тем, что содержит в своЄм составе Ц полезное , а не губительное вещество фруктозу. ћедова€ трава нормализует обмен веществ, снижает глюкозу и холестерин крови, €вл€етс€ носителем массы полезных минералов и витаминов. ј именно, она содержит витамины B1, B2, провитамин ј, витамины —, –, ––,F. ƒальше еЄ достоинства € перечисл€ть не буду.

ќна, безусловно, нужна тем, кто болеет сахарным диабетом; прежде всего, конечно, €вл€€сь его профилактикой. (Ќе хочу обнадЄживать народ и утверждать, что с помощью этой травы можно вылечить неизлечимый сахарный диабет)ѕричЄм, если сахар крови нормальный, стеви€ его не снижает. ѕолезна она и тем, кто не хочет получить ожирение; и люд€м, страдающим сердечно Ц сосудистыми и нервными заболевани€ми; и тем, кто просто предпочитает здоровую пищу рафинированной. Ќегативных €влений у этой зелЄной целительницы не вы€влено, т.е. получаетс€, что нет никаких противопоказаний.

явл€€сь большим любителем вс€ких полезных растений, € купила семена стевии. «на€, что расти ей у нас в открытом грунте придЄтс€ только летом, € разделила рассаду, и высадила на гр€дку только еЄ часть. Ќесколько кустов рассады прекрасно прижились у мен€ дома, пр€мо в цветочных горшках.

–астЄт взросла€ медова€ трава красивым зелЄным кустиком. „ем больше листочков с неЄ обрываешь, тем больше образуетс€ новых. Ћисть€ сладкие, очень при€тные, на мой вкус чем- то напоминающие карамель. «имой растение не развиваетс€. ≈го не нужно поливать и подкармливать, а следует обрезать и убрать в прохладное место. ¬есной полив должен быть очень умеренным. ѕосле того, как она ЂпроснЄтс€ї, продолжить обычный уход с поливом, рыхлением, подкормками и пересаживанием, а заодно и делением на несколько кустов.

1500 лет назад индейцы ёжной јмерики уже знали эту чудесную траву и примен€ли еЄ в пищу. Ќесомненно, она €вл€етс€ одним из наиболее ценных растений на земле, которое можем теперь и мы использовать в своЄм быту.

deb
≈лена ’ламова

ќчень познавательно. —пасибо за информацию о новом растении.+

deb
—андра  Ѕойко

—только слышала,а тут все систематизировано...—пасибо.+

mas
ƒмитрий Ќеткачев

¬ первый раз со стевией познакомилс€ в 1984 г. “огда мен€ удивил порошок стевазит, который продавалс€ в јргентине дл€ подслащени€ кофе и ча€. ”дивило, что требуетс€ его совсем мало дл€ сладости - в 400 раз слаще сахара. ѕотом, когда оказалс€ временно не у дел, сам выращивал стевию на дачном участке. ѕолученный урожай не мог никуда реализовать, мешки с сухой стевией долго сто€ли в гараже. ѕопытка вымывать стевазит из листьев оказалась неудачной, требовалось использовать спирт в больших количествах. ќн поглощает стевазит, а потом необходимо его выпаривать из раствора. ¬ конце концов нашел способ обмена: за мешок сухой стевии получал мешок сахара. Ќормальный обмен! ”рожайность составила около 100 кг сухого листа с сотки, а засадил около 30 соток. —татью оцениваю положительно, но не очень верю, что стеви€ сможет заменить сахар - иные традиции, а самое главное - сопротивление инноваци€м, которое имеетс€ на всех уровн€х власти. +.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+