Задумав посадить грецкий орех, правильно выберите место. Хорошо, если место будет полузатененным. Дерево это раскидистое, так что сажайте с таким расчетом, чтобы оно потом не мешало другим деревьям. Рядом с домом сажать тоже не рекомендуется – корни у него разрастаются не хуже кроны и отличаются мощностью, вполне могут фундамент повредить. Единственное, что можно посадить рядом с орехом – это ягодные кустарники, например, крыжовник или смородину, и то их придется убрать лет через девять или даже через шесть, когда дерево станет достаточно крупным.
Выбирайте для посева крупные плоды. Очистите их от зеленой кожуры, просушите на солнце, а затем в тени – но ни в коем случае не у батареи или обогревателя. Сажайте сразу на то место, где предполагаете вырастить дерево – при пересадке очень легко повредить корень.
Выкопайте яму глубиной в один метр, смешайте выкопанную землю с перегноем и положите обратно в яму – так создается запас питательных веществ. Подготовьте посадочную ямку глубиной в 20 см в виде треугольника или квадрата с такой же стороной, по углам разложите плоды, располагая их швами вверх. Потом вы оставите самое крепкое деревце.
Если посадить орех осенью, уж в мае следующего года появятся всходы – если повезет… а может и не повезти: зима выдастся недостаточно снежной, или температура будет «скакать» от сильного мороза до оттепели и обратно, и тогда ничего не получится. Так что лучше отложить посадку до весны, а до этого сложить плоды в один слой в деревянный ящик, присыпать влажным песком и хранить в таком виде при температуре, близкой к нулю. Примерно полтора месяца перед посадкой нужно подержать при более высокой температуре – 5-7 градусов.
Не забывайте выпалывать сорняки, рыхлить почву и мульчировать. Раз в 2-3 года вносите фосфорные и калийные удобрения.
В течение первого года дерево лучше не обрезать, особенно если оно пострадало из-за мороза и признаков роста нет. На следующий год – весной – нужно обрезать ветки, расположенные над хорошо развитыми побегами. Необходимо выбрать побег для продолжения укороченной ветки и обрезать «по кольцу» все побеги вокруг него. В последующие годы обрезайте только засохшие или больные ветки – ничего, кроме такой санитарной обрезки, уже не потребуется.
Оптимальное время для обрезки грецкого ореха – это конец февраля и начала марта, позднее начнется сокодвижение, тогда при обрезке будет выделяться сок, а это способствует грибковым заболеваниям, поражающим дерево. Впрочем, в июле и августе, когда сокодвижение идет на спад, целесообразно обрезать еще раз. В это время лучше видны засохшие и больные ветки, на которые весной можно и не обратить внимания. Лучше всего производить обрезку вечером или рано утром, в облачную погоду. Места обрезки нужно зачистить ножом и замазать варом.
