Но прежде чем писать хвалебные оды человеку, впервые решившему расфасовывать чай в бумажные пакетики, мы с Вами все же разберемся в том, что именно в них расфасовывается. А там, скажу я Вам, далеко не листья цейлонского высокогорного чая, вкус которого Вы надеетесь почувствовать. В суровой реалии вместо измельченных листьев качественного чая в пакетиках обычно оказываются отходы чайного производства. На родине чая подобные отходы не используются в приготовлении чая, но многие поставщики скупают их за буквально символическую плату в 10 долларов за мешок массой 10 кг. Эти отходы состоят из чайной пыли, травы и даже опилок. Заметить содержание подобного мусора в пакетике чая практически не возможно, но есть один проверенный способ. Наверняка Вы не раз замечали, что открывая коробку с чаем на его дне остается коричневая пыль, которая высыпалась сквозь пакетики во время транспортировки - это и есть чайная пыль. Если подобного признака некачественного содержания пакетика Вами не было обнаружено, не спешите радоваться, что приобрели настоящий свежий чай. Больше половины сбыта чая в России представляет собой товар не первой, мягко говоря, свежести. Несмотря на то что просроченный чая является не только не полезным но и содержит продукты жизнедеятельности грибков, размножающихся в листьях чая, иными словами- афлатоксин, недобросовестные производители довольно часто меняют срок годности производимого ими чая. А ведь влияние афлатоксина на организм поражает печень, особенно если он попадает в организм периодически на протяжении многих лет.
Качественный и натуральный чай имеет определенный срок годности - не более 3 лет . Казалось бы его довольно просто проверить, но есть одно «но» срок изготовления чая, указанный на его упаковки как правило редко совпадает с датой изготовления самого чая, а уж сколько дней или лет чайные листья пролежали в подсобных помещениях, нам с вами остается лишь догадываться. Но думаю, не мало. К примеру, если на стенках бокала остаются темные разводы, значит, чай действительно не первой свежести.
Таким образом, решив для себя сэкономить время на приготовлении обычного чая, мы зачастую пьем не чай, а чайные отходы, а если нам и удается приобрести действительно измельченные чайные листья, то велика вероятность, что их срок годности давно истек.
С содержанием пакетиков мы разобрались, осталось узнать, как чай приобретает способность быстро завариваться даже в теплой воде. Все дело в красителях, гораздо легче, точнее дешевле приобрести старые, огрубевшие листья и добавить в них краситель, тем самым выдать получившейся чай за чай высшего сорта, сделанный из молоденьких чайных листочков, который лучше заваривается. Запах и разнообразный фруктово-цветочный вкус чая, тоже не обошелся без добавления огромного количества ароматизаторов и красителей. И их содержание токсических веществ, благотворно влияющих на развитие раковых клеток, ни как не смущают производителей. Сразу заметить пагубное влияние токсинов практически не возможно, им нужно накопится в организме за довольно длительный срок употребления. Кроме этого в пакетики чая зачем-то добавляют кусочки фруктов, являющихся отходами производства и влияющие только на письменное содержание состава чая.
Рассказ о производстве самих пакетиков чая достоин отдельной главы. Дело в том, что по указанной производителем информации пакетики производятся из фильтровальной бумаги, из которой так же изготавливаются бумажные салфетки. Но только салфетки почему-то растворяются в воде, а пакетики нет. Это связанно с тем, что бумагу для производства пакетиков пропитывают синтетическими смолами с содержанием ацетона. Именно так производители получают высокопрочный и теплоустойчивый продукт.
Вам еще захотелось выпить чая, заваренного из пакетика? Мне уже нет…
