icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Halida Rojkova
»нтересные факты

ѕримем на посошок?

  • 705
  • 18

ѕримем на посошок?

¬
¬стретить гост€ умеет кажда€ хоз€йка. ќна наготовит, напечет и нажарит, о водочке и наливочках тоже не забудет. ”спевай только пробовать! ј вот достойно проводить гост€ и сделать это по всем правилам может только насто€щий хоз€ин.

”лыбаетесь? ќ рюмочке на посошок вспомнили и ворчите про себ€, что, мол, не велика наука налить рюмку уход€щему гостю? «аблуждаетесь, господа! ѕосошок Ц дело тонкое, и испокон веку исполн€лось оно в дес€ть (!) шагов. “ак что, если все правильно делать, одной рюмочкой, как это прин€то сегодн€, обойтись не получитс€.

Ўаг первый называетс€ Ђ«астольна€ї. Ќаливает, разумеетс€, хоз€ин, а вот слово предоставл€етс€ гостю. ѕьют застольную, обраща€сь поименно к тем, кто остаетс€. Ќу и, конечно, хоз€ев не забывают, этой же застольной рюмкой пьют за их здоровье и благополучие. «акусывает гость пока еще из своей тарелки.

Ўаг второй хоз€ин назовет Ђѕодъемна€ї и сделает это в знак уважени€ к тем усили€м, которые предпринимает гость, реша€сь оставить Ђтеплуюї компанию. ѕрин€л подъемную, встал на ноги и - тут же получил в руку третью рюмашку. Ёто чтоб ход ноги был легкий. Ќоги гост€, если быть абсолютно честными, никак от стола идти не желают, все к нему вернутьс€ норов€т. ¬ это ответственный момент требуетс€ их поддержать, придать ходу ноги верное направление и задать нужную скорость движени€.

„етвертую рюмку гость получает в тот момент, когда поднимает ногу, чтобы переступить через порог. ќна так и называетс€ Ц Ђ«апорожска€ї. ѕредставл€ете, какую силу воли, какое мужество должен иметь гость, уже дошедший до порога?! “ут и хоз€йка к процессу подключаетс€, держа в руке вилочку с уже наколотым на нее малосольным огурчиком.

ј во дворе хмельного, сытого и довольного гост€ ждет п€та€ рюмка Ц Ђѕридворна€ї. Ќикакого отношени€ она к цар€м и тем более к их свите, как вы понимаете, не имеет и название ведет от хоз€йского двора, по которому дорогой гостюшка крендел€ ногами выписывает.

ѕереломный и очень ответственный момент наступает на шестом этапе. ¬от только теперь ему, гостю хмельному, полагалась рюмочка с привычным нашему слуху названием ЂЌа посошокї. ѕричем в пр€мом, а не переносном значении этого слова. Ќасто€щий дорожный посох Ц больша€ палка с удобной ручкой-опорой Ц вручалс€ гостю. Ќа посох полагалось поставить рюмку и до краев ее наполнить. ј дальше требуетс€ внимательно наблюдать за всеми манипул€ци€ми гост€. ƒержа одной рукой посох, гость должен был вз€ть другой рукой с него рюмку, донести ее до рта и выпить. —ложно? ј вы как думаете?!  онечно! «адача хоз€ев Ц не выпустить пь€ного гост€ со двора, пусть уж лучше переночует, чем забредет, невесть куда.

—правилс€ гостюшка дорогой с шестой рюмкой, а тут и седьма€ подоспела - Ђ—тременна€ї называетс€. ѕодавалась она только тем, кто рискнул на застолье верхом на лошади прибыть. —начала гость пил стременную, а уж потом ставил правую ногу в стрем€Е » тут хоз€ин подвал ему Ђ—едельнуюї. –азумеетс€, это делалось дл€ облегчени€ процесса попадани€ в седло.

ќстались всего-то две рюмочки Ц Ђѕриворотна€ї и Ђ«аворотна€ї. Ёто дл€ тех Ц самых стойких! - гостей, которые сумели до ворот добратьс€, да еще и за воротами на улице оказатьс€. ј там, сами понимаете, как повезет: либо на том коне вперед до дома, либо мешком на землю, чтобы наконец-то провалитьс€ в спасительный сон. јй да русское гостеприимство и посошок из дес€ти рюмашек!


pro
—емен ÷ыгановский

” бедуинов задержавшемус€ гостю вместо кофе начинают в какой-то момент подавать воду. ћожет быть, и водку разбавл€ли?

spe
≈вгени€ –адченко

Ёто сурово, но интересно) Ќикогда не задумывалась о происхождении этой фразы)

spe
¬ладислав „ерных

ѕри таком насыщенном ритуале прощани€ остальную часть застоль€ можно и пропустить )

top
Halida Rojkova

«амечательно составленна€ программа прощани€ - если не допил за столом, то об€зательно уложим, когда будешь уходить )

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+