icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈лена  оробова
ќбучение

ѕочему хот-дог так называетс€?

  • 8541
  • 15

ѕочему хот-дог так называетс€?

 
 аждый день хот-дог покупают сотни тыс€ч людей в мире. ’от-дог представл€ет собой кулинарное блюдо быстрого питани€, которое подаетс€ гор€чим и состоит из белого хлеба (обычно длинной хруст€щей булки) и вложенной в него небольшой, длинной колбаски.

— попул€рностью этого кулинарного блюда быстрого приготовлени€ может сравнитьс€ разве что гамбургер из знаменитого американского ресторана Ђћакдональдсї. ќднако, не каждый, кто с удовольствием уминает гор€чий хот-дог, знает историю по€влени€ вкусного Ђгор€чего бутербродаї, а также, почему он носит именно такое смешное название.

ѕочему смешное? ѕотому что, если буквально перевести словосочетание Ђhot-dogї с английского, а это сможет легко сделать даже школьник, то мы получим Ђгор€чую собакуї. “аким образом, получаетс€, что покупател€м в кафе фаст-фуда предлагаетс€ отведать гор€чую собаку, то есть булку с собачьим м€сом, скажете вы.

ќднако, нет. Ќа самом деле никакого собачьего м€са в хот-доге в помине нет. ѕросто это название сложилось исторически. ј почему так получилось, вы сейчас поймете.

»стори€ хот-дога такова. ƒело было в √ермании, в середине дев€тнадцатого века, в городе ‘ранкфурте-на-ћайне. ј √ермани€, как известно, знаменита своими вкусными колбасками. ќдин местный м€сник во ‘ранкфурте производил длинные и толстые колбаски. ѕо своей форме м€снику они напоминали тело таксы Ц длинное, плотное и толстое, поэтому каждое произведение своего кулинарного производства (каждую колбаску) он так и назвал Ђтаксаї. ѕо-немецки такса звучит как ЂDachshundї.

ќднажды один американец приехал с туристической поездкой во ‘ранкфурт. “ам он отведал гор€чих колбасок у м€сника. ¬кус колбасок так очаровал американца, что он даже вз€л несколько колбасок с собой на родину. јмериканец оказалс€ очень предприимчивым. ќн решил, что можно оборачивать колбаску двум€ ломтиками белого хлеба и подогревать такой бутерброд, подава€ покупател€м гор€чим.

—очетание гор€чего хруст€щего хлеба и гор€чей колбасы было тогда необычным, и оно весьма пришлось покупател€м по вкусу. «а один только год предприимчивый американец, открыв свой бизнес, продал 3684 гор€чих бутербродов. ≈го бутерброды продавались под названием Ђ олбаски Dachshundї.

Ѕлюдо стало попул€рным, его стали продавать в разных точках города.

»мена двух людей, о которых рассказывалось выше, к сожалению, остались не известными. ј в историю по€влени€ хот-дога вошло одно им€ Ц ƒаргана, который работал в 1901 году иллюстратором. ќн увидел, что один продавец колбасок вместо ломтиков хлеба, упаковывает колбаску в разрез белой булочки. »ллюстратору понравилось это новшество, и он решил запечатлеть его на своей картине.

Ётот удивительный человек даже не подозревал, что его незнание немецкого €зыка, окажет большое вли€ние на историю кулинарии. ѕодписыва€ свой художественный шедевр, он просто написал: ЂHot dogї, потому что не мог вспомнить, как правильно пишетс€ немецкое слово ЂDachshundї.

“аким образом, хот-дог и получил свое современное название.

’от-дог €вл€етс€ неофициальным символом јмерики, его продают в каждом кафе и ресторане Ќью-…орка. ≈жегодно 18 июл€ в —оединенных Ўтатах отмечаетс€ ƒень хот-дога. —огласно американской статистике за один год каждый американец съедает минимум 60 хот-догов. Ќетрудно подсчитать, что если съедать этот гор€чий бутерброд каждый день, то 60 штук можно есть в течение двух мес€цев. ≈сли есть через день, то хот-дог можно есть четыре мес€ца. “ак можно продолжать и дальше. » это не смотр€ на вред еды фаст-фуда, о котором так кричат медики во все мире.

¬идимо, американцы уже никогда не откажутс€ от такого любимого лакомства. ј оно и по сей день продолжает увеличивать число своих почитателей не только в јмерике, но и во всем мире.


¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+