icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
¬асилий ѕетрович
ќбучение

 ак ловить раков?

  • 6468
  • 13

 ак ловить раков?

–аки вод€тс€ в реках и озерах нашей страны. »х относ€т к отр€ду беспозвоночных. ќни имеют самое вкусное и полезное м€со дл€ питани€. ћедики доказали, что м€со раков организм человека усваивает полностью. ≈го рекомендуют дл€ людей с экстремальной нагрузкой, поэтому при подготовке спецназа в рацион питани€ вход€т раки. Ќо не только м€со приносит реальную пользу организму. “ело рака защищает панцирь, весь этот панцирь состоит из хитина, который способствует быстрому заживлению переломов, ускор€ет восстановление после раст€жений и вывихов.

–ак чрезвычайно вкусен, но не все умеют его есть. ¬ареный рак после непродолжительной варки, обычно около 15 минут, становитс€ красным. „тобы все м€со пропиталось солью, в воду добавл€ют примерно одну чайную ложку соли на каждого рака среднего размера. —разу съедать рака не следует, надо дать ему немного остыть, гурманы люб€т охлажденных раков. —начала у рака отламываютс€ клешни, они довольно твердые, но м€со из клешней легко высосать. ¬ рот попадет небольшое количество нежного м€са. ≈го легко пережевать.

ѕотом очень при€тно отломить каждую лапку отдельно и высосать м€со из них. ѕод пиво рак очень вкусен. ѕотом можно приступать к съеданию самой м€систой части Ц шейке или ее называю часто хвостом. ќна отрываетс€ от панцир€, а потом разламываетс€ на две половинки. »з них достать кусочек мускулистого м€са не составл€ет особого труда. ћ€со раковой шей и €вл€етс€ самым полезным, оно быстро утол€ет голод, а если раков много, то обед или ужин окажутс€ очень обильными и сытными.

„тобы ощутить вкус рачьего м€са его нужно поймать. ќбычно раки вод€тс€ около берега, заросшего ивн€ком или черемухи. ¬ корн€х этих деревьев раки роют норки. ≈сли нашуметь в воде. Ќапример, бросить камень, то раки сначала бегут, куда попало, а потом после первого испуга устремл€ютс€ к берегу и пр€чутс€ в норках.

“еперь можно приступать к их ловле. Ќыр€ем в воду и подплываем к берегу. ќщупываем край берега и наощупь ищем норку. Ќайд€ норку, просовываем туда руку. –ак при приближении стараетс€ ухватить своей клешней. ”кус рака не вызывает никакой боли, его вынимаем из норы, а потом перехватываем за панцирь. “еперь он не выскользнет из ладони. ≈го можно положить в сетку или мешок. «а дес€ть-п€тнадцать минут можно поймать двадцать, а то и сорок раков. “акого количества хватит, чтобы угостить нескольких друзей.

≈ще раков лов€т раколовками или рачевн€ми. Ёто несложное устройство, представл€ющее две окружности, согнутые из проволоки. Ќа проволоку нат€гиваетс€ сетка. —ами окружности располагают на рассто€нии 10-15 см относительно друг друга. –ачевн€ прив€зываетс€ веревкой к палке, чтобы удобно было поднимать ее из воды.

ƒл€ приманки раков используют сало или кусочки свежей рыбы. “ухло м€со они не люб€т, ед€т его только в случае отсутстви€ нормального корма. ѕриманку прив€зывают на дно рачевни. ѕосле заброса рачевни в воду нужно подождать примерно двадцать минут, а потом доставать. ѕойманных раков складываем в сетку, которую опустим в воду, тогда пойманные раки не испорт€тс€ Ц их надо варить живыми.

„асто раки попадаютс€ при ловле р€бы бреднем. ¬ –оссии бредень придуман много веков назад, его считают браконьерским орудием, но он позвол€ет в короткое врем€ наловить много рыбы и раков, поэтому в селах бредень имеетс€ почти в каждой семье.

ѕосле ужина, где раки господствуют на столе, мужчины начинают погл€дывать на женщин с большим интересом. Ёто м€со также возбуждает и женщин, особенно если попадаютс€ самки раков с икрой. ѕольза от такого ужина огромна, радость будет доставлена всем, вкусившим самое благородное м€со на свете.


tra
ќлес€ Ќиколаенко

ќчень интересно.  огда читала про то, как следует есть раков, засосало под ложечкой. —амой захотелось отведать раков. ¬ам ++++.

tra
¬асилий ѕетрович

—пасибо администрации за картинку, не мог подобрать сам нничего интерресного.
—пасибо ќлес€. ” вас прекрасное и доброе лицо. ∆аль что вы замужем.

deb
—ветлана Ўибунска€

»нтересна€ и очень полезна€ стать€. ” ¬ас всЄ подробно описано, даже как есть этих раков, об€зательно при случае попробую. +

tra
“ать€на Ћобова

ƒо сих пор раков не ела, так как не знала, как их вообще ед€т. ћне понравилось, сам процесс его поедани€. Ќа самом деле по€вилось желание попробовать. ќчень понравилось все описание. +.

mas
ƒмитрий Ќеткачев

≈ще раков лов€т в речке, поставив поперек реки модушку или в€тель. ќни заползают внутрь, потом остаетс€ их только достать.
¬ свое врем€ мо€ бабушка с помощью раковых панцирей лечила мои бол€чки и травмы. –астирала их в порошок, добавл€ла в молоко.  ости срастались быстро. –астирание с медом помогло восстановить раст€жение св€зок.
«а рубежом раков не ед€т, полага€ их гр€зными водными животными. Ќа самом деле раки вод€тс€ только в чистой воде, они характеризуют чистоту рек и озер. ѕри малейшем загр€знении они погибают. «аселить потом раками место сложнее чем рыбой.
Ќикакие лангусты или омары не сравн€тс€ по вкусу с нашим речным раком. ѕровер€л сам лично.
—тать€ великолепна€, странно, что ее никто не видит. ++++.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+