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Èðèíà Êîõòþê
Îáó÷åíèå

×òî òàêîå ùåëî÷ü, ãäå åå ïðèìåíÿþò è èñïîëüçóþò?

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×òî òàêîå ùåëî÷ü, ãäå åå ïðèìåíÿþò è èñïîëüçóþò?

Ù
Ùåëî÷è îòíîñÿòñÿ ê ãðóïïå õèìè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé ïîä íàçâàíèåì îñíîâàíèÿ. Îñíîâàíèÿ ñîñòîÿò èç ãèäðîêñè-ãðóïïû (ÎÍ) è àòîìà ìåòàëëà (Ê, Na, Li, Ca, Ba) èëè êàòèîíà àììîíèÿ âìåñòî íåãî.

Ùåëî÷è ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ðàñòâîðèìûå îñíîâàíèÿ. Èõ êðèñòàëëû ïðè ðàñòâîðåíèè ñòàíîâÿòñÿ åäêèìè è «ìûëüíûìè». Èñõîäÿ èç ýòîãî, äëÿ îêàçàíèÿ íåîòëîæíîé ïîìîùè ïðè îæîãàõ ùåëî÷àìè èñïîëüçóþò ñëàáûå ðàñòâîðû êèñëîò (ïðåèìóùåñòâåííî óêñóñíîé è áîðíîé). Ýòîò ïðèåì ïîëó÷èë íàçâàíèå ðåàêöèè íåéòðàëèçàöèè, â ðåçóëüòàòå êîòîðîé îáðàçóþòñÿ ñîëü è âîäà. À ïðè ðàáîòå ñ íèìè èñïîëüçóþò çàùèòíûå î÷êè è ðåçèíîâûå ïåð÷àòêè

Ùåëî÷è îòíîñÿò ê ñèëüíûì îñíîâàíèÿì – îíè àêòèâíî ðåàãèðóþò ñ äðóãèìè âåùåñòâàìè áëàãîäàðÿ ëåãêîìó îòùåïëåíèþ ãèäðîêñè-ãðóïï. Êàê è äðóãèå îñíîâàíèÿ, îíè ïðè íàãðåâàíèè ðàñïàäàþòñÿ íà âîäó è îêñèä, à èõ ðàñòâîðû èçìåíÿþò öâåò èíäèêàòîðîâ.

Ùåëî÷è õðàíÿò â ïëàñòèêîâîé ïîñóäå, ïîñêîëüêó îíè ðàçúåäàþò äàæå ôàðôîð è ñòåêëî. Îíè ñèëüíî âïèòûâàþò âëàãó.

Ïðèìåíåíèå ùåëî÷è. Êàóñòè÷åñêàÿ ñîäà (îíà æå ãèäðîêñèä íàòðèÿ èëè åäêèé íàòð) îáëàäàåò ìîþùèìè ñïîñîáíîñòÿìè, èñïîëüçóåòñÿ â ñîñòàâå ìíîãèõ ñðåäñòâ áûòîâîé õèìèè. Áîëüøå âñåãî ïîäõîäèò äëÿ ðàñòâîðåíèÿ æèðîâ. Åäêèé íàòð òàêæå ïðèìåíÿþò äëÿ èçãîòîâëåíèÿ öåëëþëîçû â áóìàæíîé ïðîìûøëåííîñòè, ïðîèçâîäñòâà ìàñåë â íåôòåïåðåðàáîòêå, îí âûñòóïàåò â ðîëè êàòàëèçàòîðà èëè ðåàãåíòà â õèìè÷åñêîé îòðàñëè. Åãî ïðèìåíÿþò â ïðîèçâîäñòâå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîãî áèîäèçåëüíîãî òîïëèâà. È ÷òî ñîâåðøåííî óäèâèòåëüíî, ýòà ùåëî÷ü èñïîëüçóåòñÿ ïðè èçãîòîâëåíèè êàêàî, ìîðîæåíîãî, øîêîëàäà, õëåáà, íàïèòêîâ.

Ãàøåíàÿ èçâåñòü (ãèäðîêñèä êàëüöèÿ) íàøëà øèðîêîå ïðèìåíåíèå â ñòðîèòåëüñòâå äëÿ ïîáåëêè è øòóêàòóðêè ñòåí.

Íàøàòûðíûé ñïèðò (ðàñòâîð àììèàêà) îáëàäàåò ñèëüíûì çàïàõîì. Ñìÿã÷àåò ïðè ñòèðêå øåðñòü, óäàëÿåò ïÿòíà îò ìîëîêà, ñìîëû, æèðà. Õîðîøî áåç ðàçâîäîâ îòìûâàåò ñòåêëî, çîëîòî, ñåðåáðî.

Ùåëî÷è èñïîëüçóþò â ðûáîâîäñòâå äëÿ äåçèíôåêöèè ïðóäîâ è â êà÷åñòâå óäîáðåíèÿ. Îíè âûñòóïàþò â êà÷åñòâå ýëåêòðîëèòà äëÿ ùåëî÷íûõ àêêóìóëÿòîðîâ.

Ùåëî÷è øèðîêî èñïîëüçóþò â ìåäèöèíå êàê àíòèñåïòèêè, ïðèæèãàþùèå è ðàçäðàæàþùèå ïðåïàðàòû, ïîñêîëüêó îíè ñïîñîáíû ðàñòâîðÿòü áåëêè. Ùåëî÷íûå ìèíåðàëüíûå âîäû áëàãîòâîðíî âëèÿþò íà îðãàíèçì ïðè çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Ýòè âåùåñòâà òàêæå ïðèìåíÿþò ïðè ëå÷åíèè ïîäàãðû (ðàñòâîðÿþò ìî÷åâóþ êèñëîòó), ñòîìàòèòà, çàáîëåâàíèé äûõàòåëüíîé ñèñòåìû (ìóêîëèòè÷åñêîå äåéñòâèå), êàê ìî÷åãîííîå ñðåäñòâî, ïðè îòðàâëåíèè êèñëîòàìè (â äàííîì ñëó÷àå ðàáîòàåò òà æå ðåàêöèÿ íåéòðàëèçàöèè).

Ùåëî÷è ó÷àñòâóþò â ïðîöåññàõ èçãîòîâëåíèÿ ìûëà, èñêóññòâåííîãî âîëîêíà, êàó÷óêà, êðàñèòåëåé, âèòàìèíîâ, îáðàáîòêè äðåâåñèíû, î÷èñòêè ìåòàëëè÷åñêèõ ïðåäìåòîâ, à òàêæå ó÷àñòâóþò â õèìè÷åñêîé è ëåãêîé ïðîìûøëåííîñòè, ñåëüñêîì õîçÿéñòâå (óäîáðåíèÿ), ìåòàëëóðãèè. Ùåëî÷è âûñòóïàþò êàê õëàäàãåíò â õîëîäèëüíûõ óñòàíîâêàõ.

Êàê âèäíî èç ñòàòüè, ùåëî÷è èãðàþò îãðîìíóþ ðîëü â æèçíè ÷åëîâåêà. Íî ñëåäóåò ïîìíèòü îá îïàñíîñòÿõ, êîòîðûå ïîäñòåðåãàþò ïðè ðàáîòå ñ íèìè. Ñîáëþäàÿ òåõíèêó áåçîïàñíîñòè, íàì óäàëîñü ñäåëàòü èõ ñâîèìè ïîìîùíèêàìè.


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Ìàðê Áëàó

Êàê äàâíî áûëè ó ìåíÿ óðîêè õèìèè! Ñîâåðøåííî íå ïîìíþ â êàêîé öâåò êðàñèò ùåëî÷ü ëàêìóñîâóþ áóìàæêó, â ñèíèé èëè â êðàñíûé?

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Þëèÿ Áîéêî

Ïðîñòî è ïîíÿòíî î ñëîæíîì. Î÷åíü ïîíðàâèëàñü ñòàòüÿ.

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Çîÿ Èâàíîâà

Áûëî áû çàìå÷àòåëüíî, åñëè áû òàêàÿ ñòàòüÿ áûëà íàïèñàíà â ó÷åáíèêå õèìèè. +

Âàì íåîáõîäèìî èëè çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ, ÷òîáû îñòàâëÿòü êîììåíòàðèè
âûáîð ÷èòàòåëÿ

Âûáîð ÷èòàòåëÿ

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