Представление о трех веках: каменном, бронзовом и железном возникло еще в античные века. Это хорошо описано у Тита Лукреция Кара в его философской поэме "О природе вещей", в которой прогресс человечества видится в развитии металлургии. Термин железный век был введен в употребление в 19 веке датским археологом К.Ю. Томсеном.
Хотя железо является самым распространенным металлом, оно было поздно освоено человечеством, в связи с тем, что в природе в чистом виде железо трудно отличить от других минералов, кроме того железо имеет более высокую температуру плавления, чем бронза. До открытия способов получения стали из железа и его термической обработки, железо уступало в прочности и антикоррозийных качествах бронзе.
Первоначально железо использовалось для изготовления украшений и выплавлялось из метеоритов. Первые изделия из железа были обнаружены на территории Египта и Северного Ирака, они были датированы третьим тысячелетием до н.э. Согласно одной из наиболее вероятных гипотез выплавка железа из руд была открыта племенем халибов жившим в Малой Азии в 15 веке до н.э. Однако железо очень длительное время оставалось очень ценным и малораспространенным металлом.
Быстрому распространению железа и вытеснению им бронзы и камня, в качестве материала для производства орудий, способствовало: во-первых, широкое распространение железа в природе и его более низкая стоимость по сравнению с бронзой; во-вторых, открытие способов получения стали сделавшим орудия из железа более качественными чем бронзовые.
Железный век приходил в регионы мира в разное время. Первоначально в 12-11 веках до н.э., производство железа распространилось в Малой Азии, Ближнем Востоке, Месопотамии, Иране, Закавказье и Индии. В 9-7 века до н.э., производство железных орудий труда распространилось среди первобытных племен Европы, начиная с 8-7 века до н.э. производство железных орудии труда распространяется на Европейскую часть России. В Китае и на дальнем Востоке Железный век начинается 8 веке до н.э. В Египте и Северной Африке производство железных орудий труда распространяется в 7-6 веках до н.э.
Во 2 в. до н. э. Железный век пришел к племенам населяющим Центральную Африку. Некоторые первобытные племена Центральной и Южной Африки перешли от каменного века к железному, минуя бронзовый. Америка, Австралия Новая Зеландия и Океания увидела железо (кроме метеоритного) лишь в 16—17 веках нашей эры поле появления в этих областях представителей европейской цивилизации.
Распространение железных орудий труда привело к техническому перевороту в человеческом обществе. Увеличилась мощь человека в его борьбе со стихией, усилилось воздействие людей на природу, введение железных орудий труда облегчило труд земледельцев, стала возможной расчистка под поля больших лесных площадей, способствовало совершенствованию оросительных сооружений и в целом улучшило технологию обработки земли. Совершенствуется технология обработки дерева и камня для целей строительства домов, оборонительных сооружений и транспортных средств (кораблей, колесниц, телег и т.п.). Усовершенствовалось военное дело. Ремесленники получили более совершенные орудия труда, что способствовало совершенствованию и ускорению развития ремесел. Расширились торговые связи, ускорилось разложение первобытно-общинного строя, что способствовало ускорению перехода к классовому - рабовладельческому обществу.
В связи с тем, что железо до настоящего времени, является важным материалом в производстве орудий труда, современный период истории входит в Железный век.