Нет, что какао полезно, знали еще доколумбовые американские индейцы. Они считали какао священным растением и делали из его плодов «горькую воду» ЧОКОЛАТЛЬ. Не для похудения, но для поддержания сил. И еще от ожогов и теплового солнечного удара, поскольку, хоть этого индейцы и не ведали, какао содержит меланин, поглощающий тепловые и ультрафиолетовые лучи и нейтрализующий лучи инфракрасные.
Потом какао открыли для себя европейцы (Испания). Напиток считался королевским, и широкое распространение получил много позже, лишь в 18 веке. В России он стал известен в веке 19-м.
Какао, конечно, ВЕЩЬ!
Фолиевая кислота (поддерживающий иммунитет витамин В9), железо, калий, цинк, кофеин, теофилин, теобромин. Все эти вещества укрепляют и тонизируют организм и поддерживают его функции, так что, можно целыми днями пить одно какао и худеть, не подвергая организм крайнему истощению. Не случайно, в перечень блюд кремлевской диеты непременно входит какао. Кроме того, какао хорошо и как профилактическое средство, поскольку содержащиеся в нем антиоксиданты тормозят старение клеток и предотвращают заболевания, - раковые, сердечные, желудочные. В том числе, и могущие возникнуть при похудении.
Какое и сколько пить какао при похудении?
Худея, какао следует пить с молоком. Пропорция следующая: четыре чайных (с верхом) ложки порошка какао на стакан воды и полстакана молока. Все это размешать, поставить на огонь, и при закипании бросить в эту смесь пару ломтиков горького российского шоколада. Потом потомить напиток на самом малом огне, дождаться растворения шоколада – и снять. Немного остудив, его можно пить...
Но это еще не все. Год назад нидерландские ученые из Маастрихтского университета исследовали мужчин с диагнозом ожирение. Целый месяц эти ученые давали таким мужчинам принимать ресвератрол, то есть природный фитоалексин, а иными словами вещество, выделяемое некоторыми растениями, в частности, виноградом, для защиты от разных паразитов. Результаты оказались ошеломляющими: этот ресвератрол действовал на ожиревших мужчин, как самая настоящая жесткая диета. Они сбросили вес, механизм образования жировых клеток был приостановлен. Никаких побочных эффектов замечено не было.
Так вот, этот ресфератрол (фитоалексин) содержится не только в кожуре винограда, коре сосны и ягодах, но и в какао, причем, в довольно значительных количествах. Выходит, при помощи какао, и правда, можно похудеть?
Можно!
Вначале следует несколько дней пить только какао, по примеру советов американских ученых из Техаса, рекомендующих при применении фитоалексиновой диеты в течение первых трех дней питаться только виноградом. А затем заменить ужин стаканом какао. Более того, какао станет стимулировать гормон, оказывающий тормозящее действие на функцию образования жировых клеток. И вы не только сбросите вес, но и предупредите возможное пополнение в нем, как это часто бывает, по завершении какао-диеты. Так что, худейте на здоровье!
