icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
ёли€ ƒворникова
«доровье и красота

 ак приготовить витаминный напиток из шиповника?

  • 645
  • 14

 ак приготовить витаминный напиток из шиповника?

√де-то шиповник, белый шиповник Е

√де же ты растЄшь, и как ты выгл€дишь, чем ты можешь нам пригодитьс€, шиповник-чаровник?

¬от интересное дело: этот кустарник с блест€щими красновато-коричневыми ветв€ми, усе€нными загнутыми вниз шипами, цветЄт нежно-розовыми, почти белыми цветками, бывает и красными, и бордовыми, и жЄлтыми, а название носит Ц Ђшиповник коричневыйї. ¬ латинском варианте более романтично Ц ROSA MAJALIS.  ака€-никака€, а всЄ-таки –ќ«ј!

«ацветает эта роза в мае-июне, за что еЄ ещЄ называют: Ђшиповник майский Ц семейство розоцветные ROSACEAEї. јх, как романтично! –астЄт наш майский друг повсеместно по опушкам и оврагам, среди других кустарников, в Ђпрозрачныхї лесах, на пол€нах и вырубках. Ќа территории только –оссии насчитываетс€ более 70 видов этой скромной розы!

Ќо самым известным будет не ROSA MAJALIS, как вы могли бы предположить, а ROSA CANINA, правда смешное название Ц Ђсобачь€ розаї? » знаете вы этот шиповник с самого раннего детства, в виде витаминного сиропа под сладким названием Ђ’олосасї! »зготовл€етс€ такой сироп из €год именно Ђсобачьей розыї!

Еј роза упала на лапу јзораЕ

Ёто не только вкусно, но и очень полезно! ¬ €годах шиповника содержитс€ до 18% аскорбиновой кислоты, каратиноиды, витамины ¬-1, ¬-2,  , ≈, сахара, органические кислоты,флавоновые гликозиды, пектины, дубильные вещества и даже минеральные соли. » всЄ это в одной маленькой, гладкой, продолговатой €годе тЄмно-красного цвета с м€систой м€котью и жЄсткими волосками внутри!

 ак смородину €годы шиповника кушать неудобно, как раз из-за этой волосистой особенности. ћожно, конечно, потратить врем€ и зан€тьс€ чисткой €год, удал€€ их жЄсткий внутренний мир, но зан€тие это весьма хлопотное, и, если вы не особый ценитель варень€ из шиповника, витаминчики можно извлечь с помощью насто€, отвара, киселька или компотика.

√де-то шиповникЕ слаще садовых розЕ

¬итаминные пити€ из шиповника используютс€ главным образом, как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах, особенно при авитаминозе —, а так же при различных заболевани€х, когда организм просто требует витаминов, хорош шиповник и при заболевани€х печени, как желчегонное средство.

Ќо, чтобы всЄ это получать не только в августе-сент€бре, когда белые цветы шиповника преврат€тс€ в плотные плоды-орешки, а всю зиму, весну и лето, €годы ROSA CANINA и ROSA MAJLIS надо высушить. ј чтобы высушить, их надо собрать! —обираем зрелые €годки в кожаных или брезентовых перчатках (если вы забыли про шипы, то они быстро вам о себе напомн€т!), сушим, можно в печке, а можно и в *сушилке* при температуре 80-90*—, расстила€ тонким слоем на решЄтке. ѕосле сушки очищаем от чашелистиков и ссыпаем в холщовые мешочки. ”ра, запечатано!

–ецепта единого дл€ приготовлени€ напитков из шиповника нет, каждый может посоветовать свой уникальный способ, € же поделюсь своим. ћен€ выручает 2-х литровый термос и *присказочка*. ЅерЄм термос, ополаскиваем кип€тком, засыпаем туда ½ стакана сушЄных €год шиповника, заливаем колбу кип€тком почти до Ђплечиковї, плотно закупориваем на одни сутки ровно! Ќа следующий день открываем, вдыхаем глубоко-глубоко тЄмный, насто€нный пар с запахом леса и чудес, наливаем пол *стакашки*, приговарива€: Ђ√де, где вы, мои витаминчики?ї ¬ыпиваем (можно почавкать и попричмокивать от удовольстви€ ), потираем при€тно затепленное пузико и отвечаем сами себе: Ђј вот они!ї

¬от такой нехитрый рецептик, а пользы Ц море! ѕроверенно на себе!


deb
—ветлана ќсс (“апчик)

Ќапиток из шиповника вкусный, € как-то мес€ц его пила вместо ча€, потом каждые 5-7 минут в туалет бегала. ћочегонное замедленного действи€.

top
Halida Rojkova

–ецептик, а особенно забавна€ присказочка - отлично поднимают не только тонус и настроение. ћогу добавить - все то же самое + пару ложек медка. ј когда станете пить, то чуть-чуть лимончика. ќни дружат, поверьте.

top
Halida Rojkova

—ветлана с шиповником нужно быть осторожным, пить его долго не стоит. ¬место пользы можете навредить. ¬рачи и знахари рекомендуют здоровому человеку пить два - три раза в неделю.

spe
ёли€ ƒворникова

’орошее дополнение! Ѕудет пробовать! ј что может случитьс€, если пить ежедневно? ћы всем семейством пьЄм всю зиму! ћожет, просто не стоит "фанатить"? — утреца по половинке кружечки - красотень!

top
Halida Rojkova

ѕри чрезмерном увлечении перва€ напасть - это обезвоживание. —ветлана правильно указала на выраженный мочегонный эффект напитка.  ожа сохнет, глубже морщинки, особенно мимические,бледность, отечность, может возникнуть даже шелушение на щеках и подбородке. ќбычно все говор€т, что это весенний авитаминоз. ќткуда? ≈сли вы всю зиму ели квашеную капусту, лук, чеснок, пили шиповник, то авитаминоза быть на должно. ј еще кожа на локт€х и колен€х становитс€ более грубой, а иногда и красной. “ак что ¬ы, ёл€, правильно поите свою семью - полчашки утром и не больше.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+