А сколько персик таит в себе драгоценностей! Витамины: А, С, Е, РР. Потом: калий, магний – важнейшие элементы для нормального функционирования сердечнососудистой системы, железо – для здоровой крови, эфирные масла и пектин – такой необходимый для снижения в организме содержания холестерина. И это еще далеко не весь список драгоценностей, хранящийся в «персиковом ларце»! Но этого уже вполне достаточно, чтобы понять, насколько эффективна и полезна персиковая диета. Не так ли?
В ста граммах персиковой мякоти всего 40 ккал. Скажем больше, употребление персиков приводит к улучшению пищеварения, обмена веществ, очищению организма от шлаков, следовательно – к быстрому и здоровому похудению. И еще больше – персики улучшают и активизируют кожные обменные процессы. То есть, в итоге персиковой диеты, кроме основной цели, сбросить вес, вы еще получаете в качестве бонуса, здоровую и красивую кожу! Этого ли не достаточно, чтобы с приходом лета сразу же «присесть» на этакую сочную диету?
Давайте посмотрим, что же собой представляет эта волшебная персиковая диета.
Для начала, назовем это разгрузочными персиковыми днями, которые можно устраивать для себя любимых два, а то и три раза в неделю.
Затем нужно заметить, что в такие дни вам придется запасаться отборными плодами до двух с половиной килограмм. И съедать эти два с половиной килограмма нужно будет за один день. Скорее всего, это не станет ни для кого особой проблемой. Затруднение может вызвать количество потребления жидкости в эти дни. Поскольку персик – это сильное мочегонное средство, то в персиковые дни нельзя употреблять менее двух литров жидкости в сутки, чтобы не произошло обезвоживания организма. И пить можно далеко не всякую жидкость. Компоты, черный чай и кофе нужно исключить. Питье в персиковые дни должны составлять, исключительно негазированная вода и пара чашек несладкого зеленого чая.
Важно отметить, какие персики можно покупать для эффективного диетического питания. Когда вы придете в магазин или на рынок, выбирайте только упругие, ароматные и сочные плоды. На рынке легко сориентироваться с выбором персиков. Обычно, если персик спелый и без повышенного содержания химических веществ, то есть у него естественный сильный аромат, то к таким плодам слетаются осы и пчелы. Вот именно такие персики рекомендуется употреблять для похудения и укрепления здоровья.
Ни в коем случае не очищайте плоды персика от верхней кожуры. В ней содержится не менее полезных веществ, чем в самой мякоти. Не стоит лишать себя драгоценных витаминов.
Пожалуй, персиковая диета, единственная из всех фруктовых диет, которая имеет минимальные противопоказания. Их всего два. Первое, не рекомендуется «садиться» на такую диету людям, страдающим аллергиями. И второй контингент людей, которым не желательно есть много персиков, это люди с повышенной нервной возбудимостью.
P.S. Не стоит так же выбрасывать все косточки из спелых персиков. Возьмите несколько зерен этих южных и солнцелюбивых плодов, высушите их и посадите в землю. Так вы сможете вырастить у себя в доме красивое декоративное деревце. А если у вас есть дачный участок – вы сможете иметь свой собственный персиковый сад.
