Любимая пища осьминога – это крабы и омары. Он сдирает твердые панцири с жертв, при помощи острых выступов клювовидной формы во рту. Поэтому мягкое и нежное туловище осьминога, еще не говорит о его беззащитности. Наряду с этими особенностями моллюска, ученые выяснили, что он существо самое сообразительное из всех позвоночных. Некоторые придерживаются мнения, что по интеллекту осьминога можно сравнить с домашней кошкой. Благодаря очень развитому мозгу, представители этого вида, являются не только хорошими охотниками, но и отлично обороняются, чтобы не стать добычей самим. Например, при защите выбрасывают в воду темное вещество («чернила») или резко меняют цвет, чтобы стать невидимыми. Биологи, в результате исследований, были неожиданно удивлены, обнаружив, что некоторые виды осьминогов, своими «чернилами», способны парализовать органы обоняния хищника.
В мире существуют особи около 5 сантиметров, однако наиболее крупные экземпляры могут достигать 5,4 метров с размахом конечностей до 9 метров. По некоторым данным известно, что в Британской Колумбии существуют осьминоги весом достигающие 70 килограмм. Однако в книге рекордов Гиннеса зафиксирован несколько меньший осьминог, весом в 58 килограмм и длинной щупалец 3,5 метра. В США, близ города Санта-Барбара, в 1945 году, был пойман осьминог весом 180 килограмм. Но данный экземпляр не был официально зарегистрирован, а сохранились только его фото. Среда обитания этого застенчивого и необщительного существа, воды с температурой не выше 15-18 градусов, в глубине не более 750 метров. Встретить их можно в Тихом океане, Японском и Беринговых морях, кстати, северотихоокеанский (скальный) осьминог и считается гигантским. Хорошо развитое зрение (осьминог может видеть образами), мощные присоски на щупальцах и отличная быстрота реакции, помогает легко уйти от преследования. Однако самый опасный враг осьминога, несомненно, человек. Современные ультрамодные веяния в кулинарии, являются основной причиной отлова данного моллюска людьми.
