недавно солил грибы. Замучился, поскольку собрали много. Нынче грибной год, несомненно.
Солим огурцы и помидоры. Раньше, когда были сад и дача - делали компоты и варенье. Теперь - не из чего...
Обязательно каждый год делаем маринованные огруцы, кабачки, помидоры. В этом году грибы мариновали. Баклажаны консервировали. Иногда сладкий перец консервируем. Осенью солим зеленые помидоры. Варенье почти не делаем. Только из малины и облепихи немного сделали. Вишню, абрикосы, сливы, груши, смородину заморозили на компоты или для пирогов