icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Ëåîíèä Äåâÿòûõ
Åäà è êóëèíàðèÿ

Ìîæíî ëè ïèòü âèñêè ñ êîëîé?

  • 24174
  • 18

Ìîæíî ëè ïèòü âèñêè ñ êîëîé?

Í
Íó, åñëè ìîæíî ïèòü âîäêó ñ ïèâîì, ïî÷åìó íåëüçÿ ïèòü âèñêè ñ êîëîé? Õîòÿ, èìååòñÿ îäèí íþàíñ: âèñêè - ýòî ïðèðîäíûé äèñòèëëÿò, à êîëà – ñïëîøíàÿ õèìèÿ. È ìåøàòü êàëîðèéíûé ïðèðîäíûé ïðîäóêò (100 ãðàìì âèñêè ñîäåðæàò 300 Êêàë) ñ êàëîðèéíûì èñêóññòâåííûì ïðîäóêòîì (100 ãðàìì êîëû ñîäåðæàò 42-45 Êêàë), íàïîëíåííûì ñàõàðîì, ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ è âðåäíîé îðòîôîñôîðíîé êèñëîòîé, ïî ìåíüøåé ìåðå, ãëóïî.

Ïîòðåáëåíèå âèñêè ñ êîëîé ïðèâîäèò ê îæèðåíèþ; ïîâûøåííàÿ êèñëîòíîñòü êîëû ñìûâàåò çóáíóþ ýìàëü (÷åãî èñòûé âèñêè íèêîãäà íå ïîçâîëèò ñåáå ñäåëàòü), à îðòîôîñôîðíîé êèñëîòîé ëó÷øå âñåãî ÷èñòèòü òîëüêî ÷òî íàéäåííûå ïðè àðõåîëîãè÷åñêèõ ðàñêîïêàõ ñòàðèííûå ìîíåòû, ïîòåìíåâøèå ìåäíûå ÷àéíèêè è áëÿõè ñîëäàòñêèõ ðåìíåé. Òàê ÷òî îòâåò íà ïîñòàâëåííûé âîïðîñ ïðîñò: ïèòü âèñêè ñ êîëîé ìîæíî, íî íå íóæíî. Îäíàêî – ïüþò...

Ýòà ìîäà ïðèøëà ê íàì èç Àìåðèêè, êàê è ïðî÷àÿ ïàêîñòü. Ñíà÷àëà ïðèâû÷êó ïèòü âèñêè ñ êîëîé çàâåçëè â Åâðîïó «áèòëû» ïîñëå ñâîèõ ãàñòðîëåé â ÑØÀ â 1964 ãîäó. Îäíàêî äî íà÷àëà 70-õ ãîäîâ ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ ïèòèå âèñêè ñ êîëîé â Åâðîïå â ïðèâû÷êó åùå íå âîøëî. Ïîçæå, äàííàÿ ïðèâû÷êà ñ îòêðûòèåì «æåëåçíîãî çàíàâåñà» ïðîíèêëà è â Ðîññèþ. Õîðîøî, ÷òî òåïåðü îíà ñõîäèò íà íåò, ïîñêîëüêó ïðîèçâîäèòåëè îòå÷åñòâåííûõ íàïèòêîâ è ïðîäàæíàÿ ïðåññà ðàçíåñëè â ïóõ è ïðàõ ýòó õèìè÷åñêóþ êîëó, õîòü è çàñëóæåííî, íî íå ðàäè çàáîòû î ïîòðåáèòåëÿõ, à ñîáñòâåííîé âûãîäû äëÿ.

Íî äåëî íå òîëüêî âî âðåäíûõ êîìïîíåíòàõ êîëû.  íà÷àëå ñòàòüè, àâòîð ñêàçàë, ÷òî ìåøàòü âèñêè ñ êîëîé ãëóïî. Ïî÷åìó? Ïîòîìó ÷òî ñìåøåíèå ýòî íåãàðìîíè÷íî.

Ñóäèòå ñàìè. Âèñêè – ïðîäóêò ñïåöèôè÷åñêèé. Åãî âêóñ è ïîñëåâêóñèå – î÷åíü çíà÷èìûå ôàêòîðû. Ê ïðèìåðó, ñìåøàâ øîòëàíäñêèé âèñêè ñ êîëîé, ìû ïîòåðÿåì äûìíûé âêóñ øîòëàíäñêîãî âèñêè, ÷åì, â òîì ÷èñëå, øîòëàíäñêèé âèñêè è ïðèâëåêàòåëåí. Êðîìå òîãî, âêóñîâûå êà÷åñòâà âèñêè è êîëû ñëèøêîì êîíòðàñòèðóþò äðóã ñ äðóãîì, à äîëæíû, ïî èäåå, äðóã äðóãà äîïîëíÿòü.

Àìåðèêàíñêèé âèñêè, ñðàáîòàííûé íà áàçå åãî ãëàâíîãî èíãðåäèåíòà – êóêóðóçû, áîëåå ïîäõîäèò äëÿ ðàçáàâëåíèÿ åãî êîëîé. Âêóñ êóêóðóçû êîëà ïðèÿòíî îòòåíÿåò, ê òîìó æå âèñêè íåìíîãî òåðÿåò ñâîþ ðåçêîñòü, ÷òî õàðàêòåðíà ïî÷òè âñåì àìåðèêàíñêèì âèñêè. Íî è àìåðèêàíñêèé è, òåì ïà÷å, øîòëàíäñêèé è èðëàíäñêèé âèñêè, óæ åñëè è ïèòü ñ êîëîé, òî ñ êóïàæåì (ñìåøåíèåì ñîëîäîâîãî âèñêè ñ çåðíîâûì) è íå ñòàðøå òðåõ ëåò. Ïî îòíîøåíèþ ê êóïàæàì áîëåå ñòàðøèì ïî âîçðàñòó, ïèòü òàêîé âèñêè, ðàçáàâëåííûé ñ êîëîé, – êîùóíñòâî. Òàê ÷òî óæ åñëè âàì øèáêî îõîòà âûïèòü âèñêè ñ êîëîé, âîçüìèòå âèñêè íå î÷åíü äîðîãîé è íå ñàìûé êà÷åñòâåííûé. È â çàâèñèìîñòè îò æåëàåìîé êðåïîñòè, ðàçâåäèòå âèñêè ëèáî îäèí ê îäíîìó ñ êîëîé, ëèáî îäèí ê äâóì (÷òî ñâåäåò íà íåò âåñü âêóñ è àðîìàò âèñêè).

È åùå ïîìíèòå: êîâàðñòâî âèñêè ñ êîëîé ñîñòîèò â òîì, ÷òî ïèòü åãî õî÷åòñÿ è õî÷åòñÿ, ê òîìó æå òàêîé êîêòåéëü ÷ðåçâû÷àéíî ðàçæèãàåò àïïåòèò. Îòñþäà è ïðèâåäåííàÿ âûøå îïàñíîñòü îæèðåíèÿ.

Ñëîâîì, ïèòü âèñêè ñ êîëîé ïèøóùèé ýòè ñòðîêè íå ðåêîìåíäóåò. È çàÿâëÿåò ñ ïîëíîé óáåæäåííîñòüþ è áåç ëîæíîãî ïàòðèîòèçìà, ÷òî âîäêà ñ ïèâîì – ëó÷øå...


deb
Íàòàëüÿ Êîëîíöîâà

àõàõàõàõà)) âîäêà ñ ïèâîì ëó÷øå....)))) Âñå àðãóìåíòèðîâàëè Ëåîíèä, ÷òî íå ìîãó Âàì íå ïîâåðèòü))) âèñêè ñ êîëîé - íå âàðèàíò

Âàì íåîáõîäèìî èëè çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ, ÷òîáû îñòàâëÿòü êîììåíòàðèè
âûáîð ÷èòàòåëÿ

Âûáîð ÷èòàòåëÿ

16+