icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Татьяна Безмакова
Еда и кулинария

Как приготовить разноцветное пюре?

  • 750
  • 6

Как приготовить разноцветное пюре?

С
Скорее всего, на свете нет ни одного человека, который бы не пробовал картофельное пюре, по крайней мере, в России такого человека точно нет. Об этом говорит наша уже почти национальная особенность высаживать на участках земли картофель, из которого настоящие домохозяйки могут приготовить практически любое блюдо, начиная от картофельного супа и заканчивая картофельной запеканкой с луком и грибами.

В этой статье я не буду рассказывать вам, о наиболее изысканных рецептах с использованием картофеля, а лучше поделюсь интересными способами разнообразить одно из самых простейших картофельных блюд, а именно картофельное пюре. Ведь есть обычное картофельное пюре скучно, особенно если Вы ребенок, не правда ли? К тому же превратив процесс приготовления обычного блюда в игру, Вы с легкостью сможете заинтересовать ребенка. Надеюсь, приготовление картофельного пюре процесс Вам уже знакомый, поэтому классическое пюре вы приговорите как-нибудь сами. Я на это надеюсь.

А вот как сделать из обычного пюре, разноцветное пюре я расскажу Вас сама. Благодаря этим не сложным рецептам Вы сможете разнообразить рацион вашего ребенка и превратить процесс его приготовления в в веселую игру. Кто знает пюре, какого цвета мама приготовит сегодня?

Сочное тыквенное пюре из картофеля оранжевого цвета. Это необыкновенное пюре порадует вас не только простым рецептом, но и замечательным ярко-оранжевым цветом.

Для его приготовления нарежьте мякоть тыквы небольшими кубиками и потушите её в сотейнике на сливочном масле. Затем добавьте тыкву к уже проваренному заранее картофелю и соедините все с кипячёным молоком и пропюрируйте все ингредиенты. Осталось только добавить молотый перец, соль и другие приправы на ваше усмотрение.

Яркое свекольное пюре. Идеальное решение для людей, следящих за фигурой.

Рецепт этого пюре также начинается с приготовления картофеля, который нужно сварить в подсоленной воде и слить. Затем приступим к подготовке свёклы, для этого нарезанную свеклу сварите в 100 мл. воды примерно 30 минут. Затем соедините её с картофелем и горячим молоком, пропюрируйте все с помощью блендера для получения воздушной консистенции и при желании добавьте приправы.

Пикантное пюре с помидорами красного цвета. У этого рецепта есть и другое название, которое звучит немного солиднее-Средиземноморское пюре.

Для его приготовление нужно иметь на кухне следующие продукты:

· 50 г вяленых помидоров.

· 8 маслин.

· Молоко.

· Базилик.

· 75 г пармезана.

Подготовьте проваренный картофель. С вяленых помидоров слейте воду и мелко нарежьте, маслины порубите, а пармезан натрите на мелкой терке. Листья базилика перемешайте вместе с растительным маслом в блендере. Смешайте молоко и половину помидоров, все подогрейте и добавьте к картофелю и пропюрируйте все блендером. Затем добавьте оставшиеся помидоры и базилично-растительное масло, которое мы приготовили раньше, и перемешайте. По желанию вы можете добавить рубленную зелень для вкуса.

Приятного Вам аппетита.

tra
Игорь ЛазарEвич

Никогда не пробовал, но думаю, что привкус свеклы и тыквы мне бы в пюре не понравился
В заглавии буква К потерялась "Ка приготовить разноцветное пюре"

mas
Марк Блау

Пюре с помидорами отведать довелось. Очень неплохо.

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии
выбор читателя

Выбор читателя

16+