icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
јнастаси€ Ћарина
≈да и кулинари€

„то приготовить на новогодний стол?

  • 2062
  • 2

„то приготовить на новогодний стол?

Ќ
Ќаступает 31 декабр€, и кажда€ домохоз€йка достаЄт свою толстую кулинарную книгу с запис€ми о разных вкусност€х. —оветуетс€ с домочадцами, составл€€ своЄ меню. ¬ыискива€ чем же удивить своих близких людей, что приготовить на стол, так чтоб всЄ съели и сказали Ђќ боже как вкусно!ї ѕотом закупаем продукты по списку и приступаем к самому при€тному, во что мы вкладываем душу и сердце.  онечно, можно заказать еду с ресторана, но это уже будет совсем не то, не будет чего то - посто€нного и удивительного.

√од 2012. √од серебр€ного дракона, что же он любит и хочет видеть на вашем столе. ƒракон по своей сути хищник, значит, он одобрит рыбные и м€сные блюда.   м€сным блюдам можно отнести и Ђ урицу, запечЄнную в духовкеї, или приготовить Ђ урицу на банке, запечЄнную в духовкеї, Ђ÷ыплЄнка табакаї. ћожно приготовить Ђћ€со по-французскиї, ЂЅифштексї, Ђќтбивныеї. ћ€со можно приготовить по-разному, у кого кака€ фантази€.

ƒракон предпочитает оранжевый цвет, так что подготовьтесь основательно, чтоб в салатах присутствовало больше оранжевого цвета. ѕриготовьте сладости, например, из тыквы с мЄдом запечЄнной в духовке удивите гостей таким лакомством.

я могу предложить вот такой домашний рецепт из м€са. »ли как € ещЄ называю Ђ—ало в м€сеї.

ѕотребуетс€, на 5 порций: 5 хороших кусочков м€са, как на отбивные, это может быть как свинина, так и тел€тина. ѕриправа, смесь разных перцев, зелень сушена€, соль, приправа дл€ м€са. —ало, нарезанное на небольшие кусочки по размеру куска м€са. ћайонез и подсолнечное масло.

 уски м€са хорошо отбить и замариновать в майонезе со специ€ми, можно ещЄ добавить столовую ложку сока лимона, это придаст м€су пикантности. ѕосле этого в каждый кусочек завернуть сало и зав€зать, можно простой ниткой. » обжарить на масле каждый завернутый кусок м€са. ѕосле обжарки нитки сн€ть. ѕодавать можно с гарниром в виде картофельного пюре со свежим зелЄным салатом. Ѕлюдо получаетс€ не жирное, и очень вкусное, м€со так и тает во рту.

ћожно приготовить различные салаты, на закуску.  онечно традиционное Ђќливьеї, какой же стол не обходитьс€ без этого новогоднего салата, каждый пытаетс€ добавить свою изюминку и приготовить его по-своему. Ђ—ельдь под шубойї, многие предпочитают, разным новинкам именно эти не сложные в приготовлении салаты. —алатов сейчас великое множество, но вот если его уложить на тарелке в виде наступающего символа года, то есть дракона, он приобретЄт дл€ гостей свою краску и интерес.

—воих домочадцев хочу удивить вот таким салатиком. √отовлю его дл€ детей, но думаю, что придЄтс€ по вкусу и вам.

¬ам потребуетс€.

 уриное филе-250-300 г, три отварных €йца, твЄрдый сыр-100 г, маринованные огурчики, киви 2-4 штуки, майонез.

¬ареные €йца, нарезаем кубиками. —ыр натираем на крупной тЄрке. ‘иле курицы разобрать на волокна. ¬сЄ складываем в глубокую салатницу. ƒобавл€ем майонез и перемешиваем. ќчищенное киви нарезаем на кружочки. —амые маленькие огурчики нарезаем вдоль. —алат выкладываем в виде дракона и сверху выкладываем кружочки киви. »з вареного белка делаем глаза. »з огурчиков выкладываем хребет и хвост дракона. язык можно сделать из кусочка красного болгарского перца. ‘антазируйте, пусть домашние удив€тс€.

» не забудьте про сладости и десерты, дракон обожает вс€кие сладкие изыски. ѕусть наступающий новый год будет сладким, вкусным и добрым.


spe
Ћеонид Ћапок

+   новогоднему столу - ещЄ счасть€ и здоровь€! — Ќовым √одом, Ќаст€!

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+