icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈вгений Ѕарданов
–астени€

„то вы знаете об инжире?

  • 915
  • 7

„то вы знаете об инжире?

‘иговое дерево Ц первое растение, которому, как повествуют древние тексты, нашли практическое применение два первых человека, сделав себе одежды из его листьев. ¬месте с родом человеческим распространилось фиговое дерево по всему Ѕлижнему ¬остоку и —редиземноморью. –азные народы находили в нем нужные и полезные свойства и использовали их. ќтсюда и несколько названий этого растени€ Ц смоковница, винна€ €года, инжир, смоква.

¬ јттике Ц древнем государстве на юге √реции Ц значение инжира было таково, что за сохранностью и правильным использованием урожа€ смокв следили специальные люди Ц сикофанты. —ыграла свою роль смоковница и в истории ƒревнего –има. ѕо легенде, именно под кустом этого растени€ обнаружилась волчица, поставивша€ на ноги –омула и –ема. ¬ средние века, чтобы урезонить разбушевавшегос€ быка, его прив€зывали к фиговому дереву, а отваром инжира боролись со вшами. —редневековые медики примен€ли снадобь€ на основе инжира дл€ лечени€ множества болезней.

Ќекую особую значимость смоковницы дл€ человечества подтверждает и находка израильских археологов. Ќа раскопках древнего поселени€ в районе »ерихона были обнаружены соплоди€ инжира, не содержащие сем€н и не имеющие отверсти€ Ц входа дл€ насекомых-опылителей. ѕоскольку растени€ с таким родовым признаком не имеют перспектив дл€ самосто€тельного продолжени€ жизни, а соплодий было много, ученые решили, что они увидели урожай, собранный древними садоводами более дес€ти тыс€ч лет назад в саду, выращенном ими из черенков одомашненной смоковницы.

¬ природе же зрелые, сочные, содержащие много фруктозы и глюкозы плоды смоквы, образующие соплоди€ грушевидной формы, содержат семена, чье похрустывание на зубах и ощущает человек, вкушающий инжир. ќбразование сем€н смоковницы происходит удивительным и сложным образом и не обходитс€ без участи€ крошечных ос. ƒл€ них соцвети€ Ђмужскихї фиговых деревьев служат домом дл€ выведени€ потомства. ѕараллельно они выполн€ют опыление соцветий Ђженскихї деревьев, перенос€ туда пыльцу. ¬от эти Ђженскиеї соцвети€ и превращаютс€ со временем в сладкие соплоди€, покрытые тонкой, с небольшими волосками кожицей с дырочкой наверху Ц бывшей Ђдверцейї дл€ ос-опылителей.

ѕлоды инжира обладают не только выдающейс€ калорийностью, в них содержатс€ впечатл€ющий набор жизненно необходимых человеку веществ Ц белков и жиров, микроэлементов и витаминов.   сожалению, срок хранени€ свежих плодов недолог. „тобы, пусть не в полной мере, но донести до людей их полезные свойства, плоды инжира консервируют, сушат, делают из них джемы, варенье и компоты. »нтересно, что в сушеном инжире сахара и белка получаетс€ значительно больше, чем в свежем.

ѕо-прежнему актуальны и целебные свойства фигового дерева. ѕричем, не только плодов, но и листьев. Ќа их основе готов€т препараты, использующиес€ в лечении многих расстройств и заболеваний Ц от облысени€, простуды и нарушений пищеварени€ до анемии, астмы и тромбоза. ≈стественно, что особенно это характерно дл€ местностей, где фиговые деревь€ произрастают и плодонос€т. Ќапример, в √рузии, как профилактическое и укрепл€ющее средство, попул€рен густой целебный бальзам Ђлегвиниї. ѕо-грузински Ђлегвиї Ц инжир.


mas
ћарк Ѕлау

ј вот интересно, есть ли св€зь между ф»говым плодом и фигќвой жизнью?

spe
ёли€ ƒворникова

—мею предположить, что при наступлении фигќвой жизни, будет предложено питатьс€ исключительно плодами инжира и прикрыватьс€ фиговыми листиками. —уд€ по кол-ву полезных свойств фиги (всЄ это мы узнали подробненько из статьи), вымирание нам не грозит, а фиговыми листь€ми будем гордитьс€ - сам јдам, прародитель всех людей на земле, их не стесн€лс€!  ласс!+++

deb
—ветлана ќсс (“апчик)

»нжир обожаю, но знать о нем почти ничего не знаю. ќсобенно интересно это: как его разводить и можно ли развести семечками из плодов?

pro
—емен ÷ыгановский

јга, и почему некрасивый жест называетс€ фигой? (Ќа ”краине его называют дулей)

tra
≈вгений Ѕарданов

–азведение инжира возможно семенами, но лучше - черенками. ќни, по словам садоводов, очень легко принимаютс€. Ќужна только камениста€ и бедновата€ на перегной почва, иначе - захиреет. ¬ умеренных широтах культивируетс€ как комнатное растение. ¬едь фиговое дерево - это разновидность фикуса. ќдно из толкований происхождени€ названи€ фига, что оно произошло от слова фикус.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+