Электроварка, мультиварка, электрокастрюля – на кухне заменит холостяку жену, приготовит нежнейшее блюдо ребёнку, порадует вкусной полезной едой пожилого или больного человека, удивит новинками и поразит разнообразием самую искушенную хозяйку.
Плов из индейки, курица с сухофруктами и свежими яблоками, воздушная творожная запеканка с изюмом, просто полезная рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира или самостоятельного блюда… Мультиварка может всё! Она тушит, она варит, она выпекает и готовит на пару, а в сезон ягод даже варит варенье.
Кроме очевидного удобства автоматического приготовления пищи (микропроцессор мультиварки рассчитывает время приготовления и регулирует температуру), наша жизнь «всегда бегом» получает не просто удобного, но очень полезного помощника. Небольшое время термической обработки продуктов сохраняет их полезные свойства. Поэтому пища, приготовленная в мультиварке, не побоюсь этих банальных слов, полезная и необыкновенно вкусная.
Заложив нужный набор предварительно промытых продуктов в чашу кастрюли, включив её лёгким нажатием на кнопки (кстати, мультиварка имеет защиту от включения в сеть без чаши, а так же выпуклые кнопки Брайля «Варка» и «Отмена» для слабовидящих людей), мы можем заняться уроками с первоклассником, организовать генеральную уборку, почитать, повязать, погулять. Да мало ли чем может заняться человек, практически полностью сбросивший со своих плеч такую важную обязанность в семье, как приготовление пищи.
Благодаря специальной конструкции парового клапана блюдо «не убежит», не нужно проверять его на готовность, помешивая и заглядывая в кастрюлю бессчётное количество раз. Таймер отсрочки на 12 – 13 часов оставит нашу еду тёплой, работая в режиме подогрева. Ушёл на работу, заложив продукты в электроварку, пришёл – прошу всех за стол!
Ценовой диапазон этого чуда кухонной утвари так же широк, как и выбор моделей (даже в пределах одной торговой марки). От эконом – варианта медленноварок и рисоварок ценой около 2000 рублей до «топовых» моделей с удобными режимами и долговечными керамическими чашами ценой ровно на порядок выше.
Вместимость кастрюли – один из важных моментов выбора. Ведь на большую семью нелогичным будет купить мультиварку с объёмом чаши 2,5 л. Средний и оптимальный объём мультиварок – это 4,5 литра. Хотя бывают и «электроварки - великаны» вместимостью 6 и 7 литров.
Мощность мультиварок колеблется от 350 до 1000 и даже более Вт. Вес и габариты тоже важны и в основном зависят от выбранного объёма чаши.
Как выбрать мультиварку?Какую именно мультиварку приобрести, надо решать в зависимости от того, какие обязанности мы собираемся «возложить на её плечи». Нужно разнообразие режимов ( у некоторых «умных кастрюль» нет режима – приготовление йогурта) – один вариант. Хотим простоту эксплуатации – другой. Готовимся к питанию малышей – третий. Безумно любим выпечку – четвёртый.
При всём при том не следует забывать, что электрокастрюля снабжена подробной инструкцией на русском языке с рецептами самых интересных блюд.
Кажется, это то, что мне нужно! Вперёд - в магазин за отличной покупкой!
