Но вот все куплено: что за наличные, что – в кредит… Воодушевленный владелец (вместе с женой, которую он - также по совету экспертов - присмотрел в магазине во время выбора очередного кухонного чудо-аппарата…) несколько суток варит, парит, жарит, замешивает, выпекает. - и ест, ест, ест… И вот, где-то примерно через неделю-другую замечает он, что покашливать стал, и запах гари витает в воздухе, что холодильник слегка утратил свой белоснежный окрас, окно (которое выбиралось тоже по советам знатоков) не столь прозрачно, как было совсем недавно, а хрустальный графинчик на верхней полочке уже не искрится всеми цветами радуги…
И осенило новосела, что в своем торопливом кухонном шопинге пропустил он один незаметный, но незаменимый аппарат – кухонную вытяжку!. И сейчас пожинает он плоды своей невнимательности в виде гари от «сбежавшего» молока и жира, осевшего вместе с пылью на сверкающие поверхности кухонных механизмов. Итак, опять в магазин.
Как всегда – вопрос: что купить, чтобы не пожалеть потом…
Разберемся…
1. Плоская вытяжка. Монтаж непосредственно над плитой, фильтры одноразовые: акриловые или угольные, двигатель маломощный. Да и воздухообмен слабый – только внутри помещения. Нет, для кухни с интенсивной варкой-жаркой не годится…
2. Купольная вытяжка. Монтаж - на стену или к потолку. Напоминает по форме миникопию пирамиды Хеопса, иногда – половинку глобуса…. Мощность мотора может быть любой, лишь бы кастрюли не засасывала и не грохотала. Забирает воздух с гарью и парами над плитой и выбрасывает его в атмосферу. Стало быть, в кухне постоянный воздухообмен, приток кислорода, сгорающего на любой плите. Но – трубы-воздуховоды могут внешним видом подпортить продуманный дизайн, значит надо хорошенечко подумать, как это все сооружение впишется в уют вашей кухни. И проверить – есть ли шумопоглощающий блок и антивибрационные прокладки в комплекте, без них звуки мощного двигателя-вентилятора, усиленные резонирующими воздуховодами, могут быстро подарить вам головную боль.
3. Встраиваемая вытяжка. Монтаж - над плитой, в шкафчик. Догадываешься, что это вытяжка, только заглянув в этот шкафчик снизу. Обычная комплектация – два двигателя и металлические фильтры. Воздуховоды не видны совсем, они прячутся в кухонных шкафчиках по пути к кухонному вентиляционному каналу, так что на их внешний вид не стоит обращать излишнего внимания…Принцип работы такой же, как и у купольных вытяжек. Только при правильно подобранных параметрах ее не видно и не слышно на кухне – а работу свою делает. Да и несколько дешевле купольной – за счет не столь «облизанных» воздуховодов. Но тоже надо проверить на шумопоглощение.
А дальше прикидывайте так:
1. нормально, если плоскость всасывающего отверстия вытяжки находится в 70 – 90 сантиметрах от поверхности плиты. Если же по каким-то причинам это расстояние больше – надо увеличивать мощность мотора;
2. если размеры плиты стандартны (60х60 см) – вытяжка должна быть не меньше. Лучше – больше, чтобы пары жира и гарь летели в трубу, а не оседали на кухонной мебели;
3. при обычном режиме эксплуатации хорошая вытяжка может обеспечить очистку за час около 900 кубометров воздуха. Если ваша кухня – 9 кв.м, а высота потолка около 2,7 метра, то необходимо подбирать вытяжку, способную прогонять не меньше 250 куб.метров воздуха за час, но идеально – около 400 куб.метров. Хорошо работающая вытяжка обновляет кухонную атмосферу полностью за 5-7 минут!
4. обратите внимание на способ управления и различные дополнительные опции, типа «остаточный ход» (вентилятор после выключения вытяжки еще работает несколько минут на минимальных оборотах), «функция интервального включения» (вытяжка включается автоматически один раз в час и недолго работает на малых оборотах, обеспечивая постоянный воздухообмен)…
И вот теперь – проверьте содержимое бумажника и решайте, что же вам больше подходит… Чистого воздуха вам! И - удачи!
