icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
јнна ¬олкова
¬ыгодные советы

¬ыгодно ли заниматьс€ гречихой?

  • 1301
  • 4

¬ыгодно ли заниматьс€ гречихой?

¬
¬ поиске ответа, прежде всего, ищешь критерии оценки вопроса. ¬ нашем случае критерии выгоды как таковой и специфики данной культуры. ¬озможен ли счастливый брак бизнеса и капризной гречихи?

„то касаетс€ первого Ц конкуренци€, новизна, ценова€ политика, затраты, кризисна€ надежность, наличие спроса и предложений, поиск своей рыночной ниши и т.д. » этот пункт можно развивать бесконечно. —ложность и неоднозначность ведени€ бизнеса в современных услови€х определ€етс€ еще и тем, что любой успешный бизнес может быть в любое врем€ вытеснен открытием даже не из той сферы де€тельности.  ак говоритс€, а кушать хочетс€ всегда! »менно всегда Ц ключевое слово.

”спех бизнеса в наше врем€ как никогда определ€етс€ востребованностью его на дес€тилети€. ярким его представителем и €вл€етс€ пищева€ промышленность.

√речиха, она же Fagopyrum (лат.), она же Ђчерна€ пшеницаї, Ђтурецкое зерної, Ђолень€ пшеницаї, к нам завезена из √реции, потому и Ђгречихаї. ЂЌе верь гречихе в цвету, верь в закрому!ї Ёта пословица отражает риски возделывани€ культуры.

Ќесмотр€ на всю сложность, масштабы посевов в –оссии велики, да и по сравнению с 1910 годом, когда были начаты опыты по определению способов посевов гречихи, возрос уровень агротехники. —ейчас –осси€ лидирует по потреблению гречневой крупы, котора€ обладает как высокими вкусовыми качествами, так и диетическими свойствами. ќна богата витаминами группы B, P, содержит рутин, благодар€ чему €вл€етс€ хорошим антиоксидантом, высокое содержание магни€ улучшает сердечнососудистую систему, содержание нерастворимых грубых волокон оказывает благотворное вли€ние на пищеварительную систему.

¬ »талии это исключительно лекарственный продукт и продаетс€ только в аптеках. ѕомимо основного продукта Ц гречневой крупы, из нее вырабатывают гречневую солому, малоценный корм. ѕри пересеве озимых Ц незаменимый Ђстраховщик культурї.

ѕочти 50% производства гречневой крупы в –оссии сосредоточено в јлтае. ѕрекрасно помн€т многие и 2010г., когда из-за засухи цены резко возросли. Ќесмотр€ на это посевные площади не сокращаютс€ и, более того, –осси€ намерена стать ведущим экспортером гречневой крупы в јзиатско-“ихоокеанском регионе, вотчине —Ўј и јвстралии. Ќо это скорее перспектива. » дл€ этого необходимо проводить инфраструктурную модернизацию обработки, хранени€ крупы и ее доставки. –адужные перспективы заслон€ет и наличие огромного числа экспортеров-перекупщиков. ¬ итоге страдает производитель, да и цены на внутреннем рынке снижаютс€.  онечно, цена не беретс€ с потолка, а зависит от себестоимости продукта и сопутствующих расходов при реализации.

Ђ«емл€ наша велика и обильна, а пор€дка в ней нетЕї Ќо все же сторонникам госрегулировани€ хотелось бы привести аналитику организации экономического сотрудничества и развити€ (ќЁ—–). ѕровед€ исследование в 47 странах, ќЁ—– вы€вила тот факт, что рост государственной поддержки напр€мую вли€ет и на рост цен на продукцию, а разницу этого регулировани€ оплачивает в конечном итоге потребитель. ѕо статистике росси€не трат€т 30% своих доходов на продукты питани€, дл€ сравнени€ в јмерике Ц 6%. ѕомимо низкого уровн€ доходов граждан, следствием высокой цены €вл€етс€ государственна€ политика в аграрной сфере.

“олько греча от этого хуже не становитс€, и остаетс€ всегда в цене. ¬сегда! ј какой гречишный медЕ


spe
¬ладислав „ерных

√речку кушать и вкусно, и полезно. ќсобенно хороша непропарена€, т.н. "зелЄна€" крупа, она сохран€ет все свои полезные качества, в отличие от пропареной, ушибленной 130-градусной температурой под давлением. —ам имею отношение к производству гречневой крупы и могу сказать, что спрос на зелЄную гречку в последние годы растЄт, хот€ ещЄ лет 10 назад покупатель на неЄ погл€дывал с опаской - недозрела€, мол... ј теперь оптовики покупают охотно, пакуют и на пакетиках пишут - органическа€, экологическа€, диетическа€ и т.п.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+