icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Halida Rojkova
¬ыгодные советы

¬ыгодно ли в –оссии быть фермером?

  • 3041
  • 9

¬ыгодно ли в –оссии быть фермером?

Ќ
ЂЌе было счасть€, да несчастье помоглої,- гласит народна€ мудрость. ≈вросоюз, изо всех сил стара€сь угодить јмерике, составил список экономических санкций против –оссии. ’отели, как всегда, навредить одной стране, да что-то там не сработало - ударили по себе.  ажетс€ никто не ожидал, что –осси€ посмеет (!) ввести ответные санкции. ј она ввела, и так больно ударила по самому св€тому Ц по их карману, что почти мгновенно расколола монолит ≈вросоюза и посе€ла в нем недовольство.

Ќо, как оказалось, не это стало главным итогом ответных санкций. ¬ажнее всего оказалс€ тот, поистине золотой шанс, который выпал российским фермерам. »х продукци€ оказалась востребованной. Ќеожиданно (!) дл€ многих чиновников вы€снилось, что она по своим качествам вовсе не уступает импортной продукции, а во многом и превосходит ее.

¬сей стране: и простым ее гражданам, и ответственным лицам с министерскими портфел€ми Ц стало вдруг интересно, а как живет российский фермер? „то выращивает? —может ли он заменить те продукты питани€, которые завозили из разных стран?

ƒали слово простым труженикам, вот они и рассказали, выгодно ли в –оссии сегодн€ быть фермером. –аботать на земле никто просто так не решаетс€.  ак выразилс€ один из них, с бухты Ц барахты фермерами не станов€тс€. ƒл€ этого нужно иметь любовь к земле и к кресть€нскому труду.  роме огромного желани€, требуютс€ еще и знани€, и умени€, и навыки, и, конечно, начальный капитал.

≈сли все это имеетс€, то принимаетс€ решение, чем заниматьс€. ћожно выращивать птицу, откармливать животных на м€со, организовать молочную ферму, заниматьс€ зерном или овощной продукцией. ¬се это востребовано, а выбор за фермером.

¬ каждом регионе действует сво€ программа поддержки малых форм хоз€йствовани€. ѕрин€та и √осударственна€ программа. —огласно этим документам, фермер имеет право на получение льготных кредитов в банках. ”слови€ выдачи таких займов очень выгодны. –азработана цела€ система грантов как дл€ начинающих фермеров, так и дл€ людей, желающих расширить уже существующее хоз€йство.

ќсобую поддержку имеют семейные фермеры, особенно если в их бизнес-планах включены пункты о расширении и увеличении объемов производимой продукции и создании новых рабочих мест.

Ќа бумагах картинка выгл€дит замечательно, а на деле все эти прекрасные услови€ или не выполн€ютс€, или даетс€ их усеченный вариант. Ќичего не поделаешь Ц срабатывает человеческий фактор.

 огда общаешьс€ с фермерами, слушаешь их выступлени€, всегда поражаешьс€ двум обсто€тельствам, мешающим развиватьс€ этой отрасли хоз€йства. » это не погодные услови€ Ц засуха, наводнение, град, ураганы. ќни, конечно. тоже могут вли€ть и вли€ют на урожайность. √лавное преп€тствие в том, что фермерам иной раз просто некуда сдать выращенный урожай. Ќет ни хранилищ, ни перерабатывающих предпри€тий. „асть урожа€, выращенного с таким трудом, просто пропадает, остава€сь невостребованной.

¬се начало мен€тьс€ после введени€ ≈вросоюзом санкций.  ак метко выразилс€ один из фермеров, сказав, что наконец-то государство повернулось к ним лицом. ЂЌеожиданної вы€снилось, что практически все, что завозилось до этого из-за границы, производитс€ в –оссии. Ќе дот€гивают только объемы производимой продукции. Ќо это легко исправимо, потому что фермеры готовы работать и расшир€ть свои хоз€йства.

Ћюди обрели надежду и получили карт-бланш. Ќо и до этого момента зан€тие фермерством не было убыточным. ¬о вс€ком случае, семь€ голодной не оставалась и хватало продукции на продажу. ќсобенно процветали хоз€йства, владельцы которых сумели воврем€ произвести модернизацию и поствить производство на современную основу.

ј главное, не остановились на достигнутом и сами позаботились о переработке. ¬ыращива€ птицу, продавали не только м€со, но и делали копчености, колбасы. ѕродавали цыпл€т желающим. “орговали и кормами. «акупали их по оптовой цене и большими парти€ми, а продавали по розничной и малыми объемами.

ћолочные фермы не только продавали молоко, но и делали сыры, творог и другие молочные продукты. ¬ своих цехах перерабатывали не только свое молоко, но и покупали его в окрестных хоз€йствах.

“акой подход всегда приносит выгоду. “€желый фермерский труд не дает кресть€нину выходных дней и не предоставл€ет летом отдыха на  анарах. Ёто, как и любовь, одна и на всю жизнь. “олько тогда зан€тие фермерством становитс€ выгодным. Ќо в любом случае, хоз€йство кормит как своего владельца, так и нас с вами.


mas
ћарк Ѕлау

≈вгений, пармезан - сыр нехитрый и секрет его изготовлени€ никто не таит. Ќа тверских заливных лугах уж лет 20 назад можно было наготовить молока и на сметану и на сыр, в том числе, и на камамбер с пармезаном. ќднако, годы потер€ны и –жевскому району до Ќормандии (камамбер) или ѕармы (пармезан) - как до Ћуны. √рустно!

top
Halida Rojkova

¬ “верской губернии живет немец, женатый на росси€нке, и уже 15 лет поставл€ет в магазины “вери элитные сорта сыра. » таких умельцев - русских и иностранцев - много! √лавное - процесс пошел.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+