icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Àíäðåé ×åðíèê
Ïðàçäíèêè

Äåíü ðàáîòíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè. ×òî ýòî çà ïðàçäíèê è êîãäà îí ïðàçäíóåòñÿ?

  • 2352
  • 0

Äåíü ðàáîòíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè. ×òî ýòî çà ïðàçäíèê è êîãäà îí ïðàçäíóåòñÿ?

Ê
Êàæäûé ãîä, â òðåòüå âîñêðåñåíüå îêòÿáðÿ, â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè è Ðåñïóáëèêå Óêðàèíà îòìå÷àåòñÿ äåíü ðàáîòíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè (óêð. «Äåíü ïðàö³âíèê³â õàð÷îâî¿ ïðîìèñëîâîñò³»). Ýòî ïðîôåññèîíàëüíûé ïðàçäíèê âñåõ ðàáîòíèêîâ òàêîé ïîëåçíîé è òàêîé íåçàìåíèìîé îòðàñëè äëÿ ÷åëîâå÷åñòâà.  2011 ãîäó ýòîò äåíü âûïàë íà 16 îêòÿáðÿ.

Ýòîìó ïðàçäíèêó óæå ïðàêòè÷åñêè ïîëîâèíà ñòîëåòèÿ. Íà÷àëîñü âñ¸ åùå â Ñîâåòñêîì Ñîþçå, êîãäà â 1966 ãîäó âûøëî ïîñòàíîâëåíèå Ïðåçèäèóìà Âåðõîâíîãî Ñîâåòà ÑÑÑÐ «Î äíå ðàáîòíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè», ïðåäïèñûâàþùåå êàæäîå òðåòüå âîñêðåñåíüå îêòÿáðÿ ñäåëàòü èõ ïðîôåññèîíàëüíûì ïðàçäíèêîì. Òàê è îñòàëîñü äî ñèõ ïîð. Îäíàêî íà Óêðàèíå ñëîæèëîñü íåñêîëüêî èíà÷å. Ïîñëå òîãî, êàê ÑÑÑÐ ðàñïàëñÿ, âñå ïðàçäíèêè áûëî íåîáõîäèìî óòâåðäèòü çàíîâî. Áîëüøèíñòâî èç íèõ ïåðåíåñëè íà äðóãèå äíè. Äàííûé ïðàçäíèê – ñêîðåå èñêëþ÷åíèå èç ïðàâèëà, âåäü åãî äàòà îñòàëàñü ïðåæíåé. 8 àâãóñòà 1995 ãîäà ïðåçèäåíò Óêðàèíû Ëåîíèä Äàíèëîâè÷ Êó÷ìà ïîäïèñàë Óêàç, â êîòîðîì ãîâîðèëîñü î äàòå ïðàçäíèêà, à òàêæå ïîääåðæêå èíèöèàòèâû ðàáîòíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè.

Ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòè ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç âàæíåéøèõ ñðåäè îñòàëüíûõ îòðàñëåé. Âåäü âñåì èçâåñòíî, ÷òî ïîòðåáíîñòü â ïèòàíèè – ýòî îäíà èç îñíîâíûõ, ïåðâîíà÷àëüíûõ ïîòðåáíîñòåé ÷åëîâå÷åñòâà èñïîêîí âåêîâ. Áåç ïèùè ìû ïðîñòî íå ñìîãëè áû æèòü. Ñåé÷àñ, â 21 âåêå æèòåëÿì Ðîññèè, à â îñîáåííîñòè êðóïíûõ ãîðîäîâ, óæå ñëîæíî ïðåäñòàâèòü ñåáå îòñóòñòâèå òîâàðà íà ïðèëàâêàõ ìàãàçèíîâ. Îäíàêî åùå ñîâñåì íåäàâíî, â 80-å - 90-å ãîäû 20 âåêà ëþäè ñòîÿëè â î÷åíü áîëüøèõ î÷åðåäÿõ, ÷òîáû êóïèòü õîòÿ áû ÷òî-ëèáî. Ê ñ÷àñòüþ, ýòè âðåìåíà â ïðîøëîì, è âñ¸ áëàãîäàðÿ ðàçâèòèþ ïèùåïðîìà.

Íî íå âî âñåì ìèðå äåëà èäóò òàê æå óñïåøíî. Äî ñèõ ïîð íà êàðòå ìèðà ñóùåñòâóþò ìåñòà, ãäå ëþäè íå ìîãóò ñåáå ïîçâîëèòü íå òî ÷òî äåëèêàòåñû, íî è ïðîñòóþ åäó äëÿ ïîääåðæàíèÿ ñîáñòâåííîé æèçíè. Ëèáî ñêëàäûâàåòñÿ èíàÿ ñèòóàöèÿ – ïðîäóêòû ïèòàíèÿ åñòü, íî èõ êà÷åñòâî äàëåêî îò èäåàëüíîãî. Âåäü çàäà÷à ðàáîòíèêîâ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè ñîñòîèò íå òîëüêî â ðàñøèðåíèè àññîðòèìåíòà, íî è îòñëåæèâàíèè è ïîâûøåíèè áåçîïàñíîñòè ïîòðåáëåíèÿ ïðîäóêöèè ïèòàíèÿ. Öåëûå ïîäðàçäåëåíèÿ è îòäåëû òùàòåëüíî êîíòðîëèðóþò ñâåæåñòü è íàäåæíîñòü ïèùè, ïîïàäàþùåé ê íàì íà ñòîë.

Ìíîãèå îøèáî÷íî ïîëàãàþò, ÷òî ðàáîòà â ñôåðå ïðîèçâîäñòâà ïèòàíèÿ äîâîëüíî ëåãêà è áåçîïàñíà. Îäíàêî ýòî íå ñîâñåì òàê. Âåäü êîíòàêòû ñ ïèùåâûì ñûðüåì ìîãóò ïðèâåñòè ê èíôåêöèÿì, àëëåðãèè, çàðàæåíèÿì, áîëåçíÿì. Ñîòðóäíèêè-ïèùåâèêè ïðèçâàíû îãðàäèòü íàñ îò ýòèõ íåïðèÿòíîñòåé. Âñå ïðîäóêòû ïðîõîäÿò ñåðüåçíûå òåñòèðîâàíèÿ è èçó÷åíèÿ. Äóìàþ, ÷òî ñòîèò ïîáëàãîäàðèòü ýòèõ îòâàæíûõ ëþäåé çà õîðîøóþ è êà÷åñòâåííóþ ðàáîòó!

 ýòîò ïðîôåññèîíàëüíûé ïðàçäíèê õîòåëîñü áû ïîçäðàâèòü âñåõ, êòî ñâÿçàí ñ ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòüþ. È ïîæåëàòü èì äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ, ñëàäêîé, êàê òîðò, æèçíè, ïðîöâåòàíèÿ è óñïåõîâ! Âåäü èìåííî ýòè ëþäè ïîìîãàþò íàì âûæèòü, îáåñïå÷èâàþò æèçíü áåç äåôèöèòà è îòñóòñòâèÿ âûáîðà, à òàê æå âíîñÿò îãðîìíûé âêëàä â ðàçâèòèå ýêîíîìèêè ñòðàíû.


Âàì íåîáõîäèìî èëè çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ, ÷òîáû îñòàâëÿòü êîììåíòàðèè
âûáîð ÷èòàòåëÿ

Âûáîð ÷èòàòåëÿ

16+