Если практически в каждом любимом вами рецепте одной из главных приправ являются листья укропа или вам просто очень нравится их пряный аромат и мелкие перистые листочки, нужно начать выращивать его у себя в огороде или на цветнике.
Тут все зависит от вашего воображения. Традиционно все пряные травы выращивают на специальных грядках, разделенных между собой небольшими полосками земли. Такие грядки могут быть расположены параллельно друг другу или образовывать какую-нибудь геометрическую фигуру или просто окружать садового гномика кольцевидными грядками. В результате у вас на участке появится не только зелень укропа, но и получится необычайно красивая садовая композиция. Если вы любите необычные решения во всём и планирование участка для растений для вас не исключение, вы вполне можете посадить укроп на цветнике. Его нежно голубые тоненькие листочки будут прекрасно оттенять яркие цветы в вашем саду, да и его аромат прекрасно сольётся с благоуханием цветов. Укроп будет просто замечательно смотреться вдоль садовых дорожек, что значительно облегчит сбор его листиков.
К сожалению, немногие люди могут похвастаться земельным участком, расположенным рядом с домом. Несмотря на это, иметь под рукой всегда свежие пряности всё же хочется. В этом случае вы вполне успешно можете начать выращивать укроп в горшке или в ящике с подготовленной почвой. Такие горшочки будут прекрасно смотреться на подоконнике вашей кухни. Так листья укропа всегда будут у вас под рукой, и вы сможете использовать его в свежем виде. Если же у вас на кухне нет светлых окон, вы можете устроить небольшой огород прямо у себя на балконе.
Укроп, как и многие другие ароматные травы, очень легко выращивать. Всё что им необходимо - это много света и немного воды.
Высота взрослого растения обычно не превышает 1 метра, летом в период созревания у растения появляются жёлтые цветки, собранные в соцветия – зонтики. Если вовремя их не удалить, то в дальнейшем укроп может заполонить все земельное пространство вокруг себя. Что особенно неприятно, если вы решили выращивать его на цветнике. Семена укропа также довольно часто используют для консервирования овощей.
При посадке укроп не требует особых мероприятий. Вам нужно просто посеять его семена прямо в грунт после окончания последних заморозков. Чтобы замедлить процесс роста укропа, старайтесь держать почву во влажном состоянии, так как сухость грунта может значительно ускорить процесс роста этого растения и вызвать быстрое созревание семян. При необходимости листья укропа можно срывать в любой момент, невзирая на стадию роста, в которой находится растение.
