icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
“ать€на Ѕрюханова
≈да и кулинари€

¬редно ли кофе

  • 3218
  • 9

¬редно ли кофе

¬
¬редно ли кофе? ѕри подобном вопросе сразу вспоминаетс€ одна легенда, или быль - не знаю точно.

ƒело было во времена мрачного средневековь€.  офе только-только начал поступать в ≈вропу и почему-то считалс€ среди неискушЄнных обывателей страшно €довитым. ќднажды состо€лс€ суд над одним преступником. ¬идимо, обвин€емый сильно насолил власт€м и горожанам, потому что, выслушав приговор суда, несчастный упал в обморок, а прид€ в сознание, стал слЄзно молить суд повесить его, обезглавить, пусть даже отправить на костЄр, но суровый суд был неумолим.

ѕриговор был таков: поместить осуждЄнного в тюрьму на пожизненный срок и ежедневно, в принудительном пор€дке, заставл€ть его выпивать кружку кофе.

 аждый день несчастного прив€зывали к скамье, и палач насильно вливал в него кружку кофе.

ѕрошло около 50 лет. «аключЄнный благополучно пережил трЄх монархов и нескольких палачей и тихо скончалс€ в тюрьме примерно в 85-летнем возрасте (это учитыва€ то, что средневекова€ тюрьма сама по себе далеко не курорт и средн€€ продолжительность жизни в те времена была около 45 лет).

“ака€ вот истори€. Ќо это легенда. ј из жизни могу рассказать, что мо€ бабушка прожила 82 года и практически до последнего дн€ продолжала пить кофе, пусть не сильно крепкий и с молоком, но, тем не менее, об€зательно и каждый день. Ёто был целый ритуал: мы устраивались в тесной "хрущЄвской" кухоньке, € смалывала кофейные зЄрна на ручной меленке, заваривала в старой, медной джезве на медленном огне, пока напиток немного настаивалс€, подогревала молоко, ставила на стол печенье, потом наливала кофе в кружки (надо сказать, мы пили не из "напЄрсточных", кофейных чашечек, а из обычных, чайных, по простому), добавл€ла молоко, сахар, и мы сидели и разговаривали о временах оных, и пили душистый, обжегающе-гор€чий напиток и было нам хорошо и уютно.

„итатель может посчитать мен€ апологетом кофе, но это не совсем так. я просто рассказываю о том, что знаю и что видела, тем более что, как говоритс€, на вкус и цвет... «наю € людей, которые кофе на дух не вынос€т - ну не нравитс€ им! “ак это личное дело каждого (€, например, на дух не выношу зелЄный чай). ћне же кофе просто необходим, потому что, несмотр€ на немалые габариты, у мен€ низкое давление. » весной € выпиваю в день 3-4 кружки кофе (в противном случае хожу, как убита€ пыльным мешком из-за угла и засыпаю на ходу). ј ещЄ знакома€ врач, когда приходила к бабушке, очень хвалила еЄ за употребление кофе и говорила, что он очищает сосуды. Ќо дело даже не в этом. Ќа мой взгл€д, вредных продуктов не существует, бывают вредные привычки. ¬ред или польза определ€ютс€ лишь дозой. ѕон€тно, если выдуть ведро свежезаваренного молотого кофе, ни один организм не выдержит. ј вот если прийти с работы холодным днЄм, или закончить домашние хлопоты, заварить себе (а может, не только себе...) чашечку гор€чего, душистого кофе - это же море позитива! ј что, как не позитив и положительные эмоции продл€ет нашу жизнь?

 то-то сказал: "ѕолезна€ еда, которую съели с отвращением, приносит меньше пользы, чем вредна€ еда, которую съели с удовольствием!" Ќе ручаюсь за достоверность цитаты, но смысл именно таков. “ак что, чашечка кофе, выпита€ с удовольствием, вр€д ли сможет причинить вред, € так думаю.


deb
ќлес€ Ѕелоброва

—овершенно верно сказано в статье: во всем должна быть мера, а иначе и витаминок облопатьс€ можно))))+

deb
≈лена ¬ишн€кова

’ех) ¬от только что кофе сварила, ƒиму жду - сонный приедет) ј на мен€ кофе как снотворное действует

tra
≈стер Ѕоше

’ороший кофе только полезен. “олько надо знать правила, как его пить. Ќемного конь€ка и чашечка кофе очень полезны любому человеку. ¬ам мой плюс. +.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+