icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Татьяна Брюханова
Еда и кулинария

Вредно ли кофе

  • 3029
  • 9

Вредно ли кофе

В
Вредно ли кофе? При подобном вопросе сразу вспоминается одна легенда, или быль - не знаю точно.

Дело было во времена мрачного средневековья. Кофе только-только начал поступать в Европу и почему-то считался среди неискушённых обывателей страшно ядовитым. Однажды состоялся суд над одним преступником. Видимо, обвиняемый сильно насолил властям и горожанам, потому что, выслушав приговор суда, несчастный упал в обморок, а придя в сознание, стал слёзно молить суд повесить его, обезглавить, пусть даже отправить на костёр, но суровый суд был неумолим.

Приговор был таков: поместить осуждённого в тюрьму на пожизненный срок и ежедневно, в принудительном порядке, заставлять его выпивать кружку кофе.

Каждый день несчастного привязывали к скамье, и палач насильно вливал в него кружку кофе.

Прошло около 50 лет. Заключённый благополучно пережил трёх монархов и нескольких палачей и тихо скончался в тюрьме примерно в 85-летнем возрасте (это учитывая то, что средневековая тюрьма сама по себе далеко не курорт и средняя продолжительность жизни в те времена была около 45 лет).

Такая вот история. Но это легенда. А из жизни могу рассказать, что моя бабушка прожила 82 года и практически до последнего дня продолжала пить кофе, пусть не сильно крепкий и с молоком, но, тем не менее, обязательно и каждый день. Это был целый ритуал: мы устраивались в тесной "хрущёвской" кухоньке, я смалывала кофейные зёрна на ручной меленке, заваривала в старой, медной джезве на медленном огне, пока напиток немного настаивался, подогревала молоко, ставила на стол печенье, потом наливала кофе в кружки (надо сказать, мы пили не из "напёрсточных", кофейных чашечек, а из обычных, чайных, по простому), добавляла молоко, сахар, и мы сидели и разговаривали о временах оных, и пили душистый, обжегающе-горячий напиток и было нам хорошо и уютно.

Читатель может посчитать меня апологетом кофе, но это не совсем так. Я просто рассказываю о том, что знаю и что видела, тем более что, как говорится, на вкус и цвет... Знаю я людей, которые кофе на дух не выносят - ну не нравится им! Так это личное дело каждого (я, например, на дух не выношу зелёный чай). Мне же кофе просто необходим, потому что, несмотря на немалые габариты, у меня низкое давление. И весной я выпиваю в день 3-4 кружки кофе (в противном случае хожу, как убитая пыльным мешком из-за угла и засыпаю на ходу). А ещё знакомая врач, когда приходила к бабушке, очень хвалила её за употребление кофе и говорила, что он очищает сосуды. Но дело даже не в этом. На мой взгляд, вредных продуктов не существует, бывают вредные привычки. Вред или польза определяются лишь дозой. Понятно, если выдуть ведро свежезаваренного молотого кофе, ни один организм не выдержит. А вот если прийти с работы холодным днём, или закончить домашние хлопоты, заварить себе (а может, не только себе...) чашечку горячего, душистого кофе - это же море позитива! А что, как не позитив и положительные эмоции продляет нашу жизнь?

Кто-то сказал: "Полезная еда, которую съели с отвращением, приносит меньше пользы, чем вредная еда, которую съели с удовольствием!" Не ручаюсь за достоверность цитаты, но смысл именно таков. Так что, чашечка кофе, выпитая с удовольствием, вряд ли сможет причинить вред, я так думаю.

deb
Олеся Белоброва

Совершенно верно сказано в статье: во всем должна быть мера, а иначе и витаминок облопаться можно))))+

deb
Елена Вишнякова

Хех) Вот только что кофе сварила, Диму жду - сонный приедет) А на меня кофе как снотворное действует

tra
Естер Боше

Хороший кофе только полезен. Только надо знать правила, как его пить. Немного коньяка и чашечка кофе очень полезны любому человеку. Вам мой плюс. +.

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии
выбор читателя

Выбор читателя

16+