icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Ћюдмила —еребр€кова
ќбучение

—урфактанты. „то такое сурфактанты?

  • 17592
  • 9

—урфактанты. „то такое сурфактанты?

ќ
ќтвет на этот вопрос, оказываетс€, можно найти в собственных легких. ≈сли, конечно, припомнить кое-что из биологии и анатомии человека.

“кань наших легких Ц это разветвленные, словно крона дерева, бронхиолы, а также пузырчатые альвеолы разных размеров, которые сообщаютс€ между собой. ѕоэтому легкие такие рыхлые. Ѕлагодар€ отрицательному давлению в плевральной полости, легочна€ ткань во врем€ вдоха расшир€етс€, воздух поступает в альвеолы, а во врем€ выдоха Ц сокращаетс€, воздух из альвеол выдавливаетс€.

јльвеолы заполнены жидкостью, в которой содержатс€ вещества, понижающие так называемое лаплассово давление (оно противодействует дыханию). ≈сли бы не эти вещества, то от лаплассового давлени€ крупные альвеолы раздулись бы непомерно, а маленькие стали бы еще меньше, чего нельз€ допустить. ¬от эти то вещества и называютс€ сурфактанты. „то же это такое? ќказываетс€, это поверхностно активные вещества, они в несколько раз понижают известное всем нам поверхностное нат€жение, которое присутствует на границе жидкостей, газа и твердых тел.

—урфактанты поверхностное нат€жение уменьшают, когда уменьшаетс€ поверхность пузырька. Ёто было подтверждено экспериментально и позволило устранить такую угрозу при рождении ребенка, как трудность первого вдоха.

≈сли заблаговременно ввести матери сурфактантный препарат, то организм новорожденного не будет испытывать недостатка в этом важном веществе. ћладенец легко сделает первый вдох. —ейчас в мире примен€ют более дес€ти препаратов сурфактантов, чтобы помочь младенцам с дыхательными расстройствами.

¬ообще то, слово сурфактант Ц английское. Ётим термином обозначают не все поверхносто активные вещества, а лишь те, адсорбци€ (поглощение) которых из раствора, при очень низких концентраци€х, приводит к тому, что резко снижаетс€ поверхностное нат€жение. »х еще называют ѕј¬. ќни регулируют смачивание, понижают или повышают устойчивость суспензий, пен, эмульсий, облегчают тонкое измельчение веществ.   ним относ€тс€ и антисептики, например, мирамистин, химические вещества флотореагенты (собиратели, пенообразователи и др.), ингибиторы (угнетают активность ферментов), коагул€нты (способствуют слипанию частиц) и широко распространенные моющие средства.

Ќаверное, многих интересует такой вопрос: при переработке макулатуры разве не мешают Ђбуквыї?  онечно, мешают, но с помощью ѕј¬ов все Ђбуквыї и другие Ђзагр€знени€ї отдел€ют от целлюлозы.

ѕј¬ы есть ионные Ц распадаютс€ в воде на ионы, зар€женные положительно и отрицательно, и неионогенные (неионные) Ц эти в воде на ионы не распадаютс€. »онные сурфактанты дел€т на анионные (органические кислоты и их соли), катионные (основани€ и их соли), амфотерные (при определенных услови€х про€вл€ют качества или кислот, или оснований).

—интетические моющие средства, активно используемые нами в быту, взаимодейству€ с водой, удал€ют различные загр€знени€. ћолекулы воды скрепл€ет поверхностное нат€жение, а сурфактанты понижают его, и молекулы воды расшир€ютс€ и распростран€ютс€. ¬ода лучше проникает через ткань.

—урфактанты состо€т из двух частей Ц гидрофобной, котора€ активно взаимодействует с водой, и гидрофильной, котора€ взаимодействует в меньшей степени. ѕерва€ снижает поверхностное нат€жение воды и окружает гр€зь, а втора€ т€нет гр€зь к воде.

ѕочему одни стиральные порошки не рекомендуют смешивать с другими? ѕотому что в анионном моющем средстве чистит отрицательно зар€женна€ часть, а в катионо активном Ц зар€женна€ положительно. ќни просто будут нейтрализовать друг друга. Ќейтральные средства удал€ют жир, а не обычную гр€зь, их чаще смешивают с анионными. ’арактерно, что анионные моющие средства Ц это продукт переработки цитрусовых. ƒаже аромат сохран€етс€.

ѕј¬ы используют и в шампун€х, мылах, любых косметических продуктах. ќбратите внимание, что они присутствуют и в средствах дл€ мыть€ посуды, а эксперты став€т их на первое место по опасности дл€ здоровь€.

¬ принципе, неионные суфрактанты, говор€т, не представл€ют опасности, а ионные Ц да. ¬ то же врем€ неионные не обладают антимикробным действием.

Ёмульгатор лецитин в шоколадных плитках Ц это тоже суфрактант. ѕластификаторы цементов и бетонов, лаки и краски, смазочные эмульсии дл€ прокатных станов, питательные эмульсии дл€ растенийЕ ѕј¬ов столько, что не перечислить. ќстатки их, несомненно, попадают в реки, мор€ и океаны, в человеческий организм. ј там разрушаютс€ и образуют перекиси, вли€€ на образование углекислого газа, наруша€ биохимические процессы и даже сжига€ мембраны клеток.

—ейчас известные производители моющих средств, рекламиру€ свою продукцию, делают акцент именно на безвредности. ћол, покупайте только наш продукт, и он не сожжет мембраны ваших клеток. Ќе попадайтесь на эту удочку. Ћюбые ѕј¬ы Ц это как две стороны медали. ѕоэтому будьте щепетильны в выборе, учитывайте последстви€ и следуйте хот€ бы предлагаемым инструкци€м и рекомендаци€м.


deb
“ать€на Ѕалабан

“€жело дл€ переваривани€. ƒа, медецина не по мне. —пасибо за новую информацию.++++

tra
јмели€  ¬асиленко

ќчень познавательно и полезно, особенно в наше врем€ "биологического и синтетического оружи€".

deb
Olek Lewandowsky

—пасибо за раскрытие такой сложной темы! Ќесомненный плюс+

deb
јлександр  уц

ѕон€ти€ не имел, что такое вообще есть, хот€ чего только неведомого сколько еще есть.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+