icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Îëüãà Ãàâðèêîâà
Çäîðîâüå è êðàñîòà

Øîêîëàä. Âðåäåí èëè ïîëåçåí?

  • 7438
  • 12

Øîêîëàä. Âðåäåí èëè ïîëåçåí?

Â
Âñå ëþáÿò øîêîëàä. Íå çíàþ ëþäåé, êîòîðûå åãî íå ëþáÿò, çíàþ òåõ, êòî åãî íåêîãäà ïåðååë, è òåïåðü âèäåòü íå ìîæåò. È êàêîé æå îí âñ¸-òàêè ïðåêðàñíûé: àðîìàòíûé, ìîëî÷íûé, ãîðüêèé, áåëûé, ñ îðåõàìè, ñ íà÷èíêàìè – äà íà ëþáîé âêóñ. À, ìåæäó òåì, íåêîòîðûå íåóñòàííî ïîâòîðÿþò, ÷òî øîêîëàä êóøàòü ïëîõî, ÷òî îí ïîðòèò çóáû, ôèãóðó, âûçûâàåò ïðèâûêàíèå è åù¸ ìíîãî ÷åãî íåõîðîøåãî (ñîìíåâàþñü, ÷òî òå, êòî è âïðÿìü òàê äóìàåò, âîîáùå íå óïîòðåáëÿþò øîêîëàä). Íó, òàê, à êàê æå îáñòîÿò äåëà íà ñàìîì äåëå? Ìîæåò áûòü, ìû ïðîñòî ïðèâûêëè ê òîìó, ÷òî âñ¸ âêóñíîå – íå ïîëåçíîå?

Íó, íàïðèìåð, ãîâîðÿò, ÷òî øîêîëàä âðåäåí äëÿ çóáîâ. Òàê ëè ýòî? Âîïðîñ ýòîò, êàê ãîâîðèòñÿ, ñ «ïîäêîâûðêîé». Äëÿ çóáîâ âðåäåí íå øîêîëàä, à ñàõàð, êîòîðûé â í¸ì ñîäåðæèòñÿ. À ñàì øîêîëàä äàæå ïîëåçåí: êàêàî-ìàñëî çàùèùàåò çóáíóþ ýìàëü îò ãóáèòåëüíîãî äåéñòâèÿ ñàõàðà. Òî åñòü, ïîëó÷àåòñÿ, øîêîëàä ñàì çàùèùàåò íàøè çóáû îò ñåáÿ æå, òàê òî. À óæ ìîëî÷íûé øîêîëàä ñîäåðæèò êàëüöèé, êîòîðûé óêðåïëÿåò è çóáû, è êîñòè. Áîëåå òîãî, îáîëî÷êà êàêàî-áîáîâ èìååò âåëèêîëåïíûå àíòèáàêòåðèàëüíûå ñâîéñòâà. Îáèäíî òî, ÷òî ýòó îáîëî÷êó â ïðîöåññå ïðîèçâîäñòâà ñàìîãî êàêàî íå èñïîëüçóþò, à óäàëÿþò. Íî çàòî ÿïîíñêèå ó÷¸íûå ñäåëàëè ñìåëîå ïðåäëîæåíèå äîáàâëÿòü ýêñòðàêò îáîëî÷êè êàêàî â çóáíûå ïàñòû. Âîò è ïîñìîòðèì, äî ÷åãî äîéä¸ò ïðîãðåññ, òîëüêî ïðåäñòàâüòå – çóáíàÿ ïàñòà ñî âêóñîì øîêîëàäà.

Ëàäíî, èíòåðåñíî, à ïðàâäà ëè, ÷òî øîêîëàä ñîäåðæèò ìíîãî êîôåèíà? Ìíîãèå, ê ïðèìåðó, áîÿòñÿ äàâàòü øîêîëàä äåòÿì íà íî÷ü, áîÿñü, ÷òî èì ñëîæíî áóäåò óñíóòü. Øîêîëàä, êîíå÷íî, êîôåèí ñîäåðæèò, íî â öåëîé ïëèòêå åãî ñîäåðæàíèå – âñåãî-òî 30 ãðàììîâ, êîãäà, íàïîìíþ, â îäíîé ÷àøêå êîôå – 180 ãðàììîâ. Òàê ÷òî íå áóäåò íè÷åãî ñòðàøíîãî, åñëè ðåá¸íîê ñúåñò çà óæèíîì íåáîëüøîé êóñî÷åê ëþáèìîãî ëàêîìñòâà.

À åù¸ ãîâîðÿò, ÷òî øîêîëàä íàðêîòèê, òàê êàê âûçûâàåò ïðèâûêàíèå. Òóò íå ñòîèò ïóòàòü ïðèâûêàíèå ñ ïðèâû÷êîé. ×òîáû ñòàòü çàâèñèìûì îò øîêîëàäà, åãî íóæíî ñúåäàòü â äåíü êàê ìèíèìóì ïîëêèëî.

Íó è, êîíå÷íî, ñàìîå ãëàâíîå – øîêîëàä – âðàã æåíùèí, ïðè÷èíà èçáûòî÷íîãî âåñà, ãðîçà ôèãóðû. Íó, òóò óæ èçâèíèòå, íî ýòî òàê. Øîêîëàä ïðîäóêò âûñîêîêàëîðèéíûé, â í¸ì ìíîãî óãëåâîäîâ, çà ñ÷¸ò ñîäåðæàùåãîñÿ â í¸ì ìîëîêà è ñàõàðà, ïîýòîìó âåðîÿòíî âñåãî, ÷òî ñêóøàííàÿ çà äåíü ïëèòêà øîêîëàäà äàñò î ñåáå çíàòü âàøèìè æå îêðóãëèâøèìèñÿ áîêàìè. Îäíàêî óãëåâîäû, ïîëó÷åííûå èç êàêàî, íåñìîòðÿ íà áûñòðîòó èõ ðàñõîäîâàíèÿ, î÷åíü ëåãêî ðàñùåïëÿþòñÿ, ïîýòîìó â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ øîêîëàä èìååò ïîëíîå ïðàâî ñòàòü ó÷àñòíèêîì ñáàëàíñèðîâàííîé äèåòû. Êñòàòè ñàìûé âûñîêîêàëîðèéíûé øîêîëàä êàê ðàç òîò, ÷òî âîâñå êàêàî-ïîðîøêà íå ñîäåðæèò, òî åñòü áåëûé. Íó êòî áû ìîã ïîäóìàòü.

Ìíîãî ÷åãî åù¸ ìîæíî óñëûøàòü î øîêîëàäå. È ÷òî îí ïëîõî íà ðàáîòó ñåðäöà âëèÿåò, è ÷òî ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ õîëåñòåðèíà, è äàæå òî, ÷òî îò íåãî áûâàþò çàïîðû. Íî âñ¸ ýòî îñíîâàíî ëèøü íà îáùåñòâåííîì ìíåíèè, íàó÷íî æå ýòî íå íàõîäèò ïîäòâåðæäåíèÿ.

Òàê ÷òî, êóøàéòå øîêîëàä è ïîëó÷àéòå óäîâîëüñòâèå, íå òàêîé óæ îí è ïëîõîé. À, åñëè çà ôèãóðó áîèòåñü, òî âîò âàì ñòèìóë ïðåññ ïîêà÷àòü äà ïîáåãàòü. Ýòî âñåãäà ïîëåçíî.


deb
Îëüãà Ãàâðèêîâà

Õîòåëîñü íàïèñàòü î òîì, ÷òî øîêîëàä âðåäåí (÷òîáû Òàòüÿíå ïî ìàãàçèíàì çà ñëàäêèì ëèøíèé ðàç íå áåãàòü)), íî íè÷åãî íå ïîëó÷èëîñü.)

deb
Íèíà Êóçüìèíà

Îáîæàþ ò¸ìíûé øîêîëàä, êîíå÷íî, ïëþñ. Ãîâîðÿò, åñëè ñúåñòü åãî î÷åíü ìíîãî, äàæå ìîæíî îòðàâèòüñÿ. Ýòî ÿ ïðî ÷èñòûé, åñòü òàêîé, ïëèòî÷íûé âåñîâîé øîêîëàä ñëûøàëà.

deb
Ãàëèíà Àðàëîâà

Êàêàÿ âêóñíàÿ ñòàòüÿ! Ïîøëà â ìàãàçèí çà øîêîëàäîì, íà Âàñ âçÿòü? +++

deb
Îëüãà Ãàâðèêîâà

à êàê æå))) êàê ðàç ïîêà ïèñàëà, æàëåëà, ÷òî äîìà øîêîëàäêè íå çàâàëÿëîñü

Âàì íåîáõîäèìî èëè çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ, ÷òîáû îñòàâëÿòü êîììåíòàðèè
âûáîð ÷èòàòåëÿ

Âûáîð ÷èòàòåëÿ

16+