icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Татьяна Брюханова
Еда и кулинария

Самое вкусное блюдо в мире. Какое оно?

  • 12452
  • 16

Самое вкусное блюдо в мире. Какое оно?

В
Вот уж вопрос, так вопрос... Ведь, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Если провести что-то вроде социологического опроса на улице, думаю, из сотни ответов вряд ли будет хотя бы 2-3 одинаковых. Кто-то не мыслит прожить день без борща (или окрошки - летний вариант), кто-то начинает утро с кофе и ломтика сыра, а кто-то сходит с ума по сочному, исходящему горячим парком ломтю жареного мяса. Вегетарианец посмотрит на это блюдо с явным отвращением, предпочитая овощное рагу, спаржу и салат.

Также на выбор самого вкусного блюда повлияют этнические особенности индивидуума. Основатель Гамбургского зоопарка (1878г.) Карл Гагенбек устраивал пользовавшиеся большой популярностью выставки народов мира. Он привозил целые семьи малоизвестных в Европе этнических групп: лапландцев, эскимосов, нубийцев, киргизов и других, и они демонстрировали зрителям свой быт. Естественно, кормили их, с точки зрения европейцев, на высшем уровне. Только Гагенбек стал замечать, что эскимосы вроде как заболели. Они стремительно худели, не проявляли былой радости и общительности. Будучи человеком умным, он, наконец, понял, что вся проблема - в питании. На родине в те времена в рацион эскимосов входило в больших количествах животное сало, которое они могли есть в сыром виде и которого им теперь остро недоставало. Карл Гагенбек буквально перевернул окрестности, но нашёл маленький свечной заводик, производивший сальные свечи. Он закупил несколько ящиков этих свечей и был просто поражён, когда увидел, с каким удовольствием его подопечные принялись их поглощать. Буквально через пару дней все пришли в норму. Будем мы с вами такое есть? Ответ, думаю, очевиден. А для эскимосов это оказалось самое вкусное блюдо.

Что вкусно лично для меня? Вопрос сложный, зависящий от времени суток, времени года и даже эмоционального состояния. Больше всего на свете люблю мясо. Но вот, будучи в гостях у друзей, вдруг, что называется, запала на простой морковный салат. И теперь, когда собираюсь посетить их снова, заранее предупреждаю, чтоб морковка была, а то не приеду! Шучу, конечно. Иногда, когда хочу себя побаловать (бывает это крайне редко, раз в год-полтора), готовлю хитрые бутерброды - плод моего "воспалённого" воображения: обжариваю в масле ломтики батона до румяной, хрустящей корочки, слегка остужаю, обильно натираю с обеих сторон чесноком. Варю вкрутую 1-2 яйца, очищаю и, пока они горячие, в миске разминаю их вилкой с кусочком сливочного масла и солью. Получившуюся однородную массу мажу на поджаренные ломтики. Мелко нарезаю зелёный лук и укроп, обильно посыпаю ими получившиеся бутерброды, солю сверху. И готово. Можно наслаждаться самым вкусным (с моей точки зрения) блюдом! Желательно - в компании с горячим чаем.

Если не сильно утомила, расскажу ещё немного. Довелось мне как-то застрять после работы на работе (такой вот каламбур). Руководство решило организовать субботник. И пришлось мне, вместо того, чтобы бежать домой обедать (мы работали, де-юре, с 7.00 до 14.00, а де-факто - с 6.15 и до пока отпустят, служивые люди знают), зависнуть ещё на пару часов, чтобы покрасить ворота и забор. Весна в разгаре, днём даже жарко уже, время к 17 приближается (а завтракала часов в 5 утра), в желудке бурчит громче проезжающих мимо машин и мутит с голоду уже. Тут вышел наш дежурный, дядя Ваня, как мы его все звали. Посмотрел на мой бледный вид, и ничего не говоря, принёс мне ломоть чёрного хлеба и большую кружку козьего молока из холодильника. Можете мне поверить, в тот момент для меня это было самое вкусное блюдо в мире!

В подведении итогов скажу по большому секрету - на свете НЕ СУЩЕСТВУЕТ самого вкусного блюда в мире, потому что таковым является абсолютно любое кушанье, поданное в нужное время! Всё.

deb
Олеся Белоброва

Татьяна, прочитала с аппетитом, ждала, конечно, рецепта какого-нибудь сверх экзотического блюда, но в глубине души подозревала корочку хлеба))))))))Мне понравилась статья и рецепт хитрых бутербродов))))+
ps: тоже очень люблю мясо, особенно шашлычок.....ммм))))

deb
Татьяна Брюханова

Олеся, если честно, кулинар из меня некудышный, так что экзотики не получилось, но борщ и котлеты - запросто! :))

Вам необходимо или зарегистрироваться, чтобы оставлять комментарии
выбор читателя

Выбор читателя

16+