Самый дорогой коньяк в мире называется довольно просто «Король Генрих Четвёртый наследие Дюдогнон из Гранд Шампейн» (« Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne»). Этот коньяк в довольно оригинальной бутылке занесён в книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой проданный коньяк и как самый дорогой алкогольный напиток. И не удивительно, ведь на одном из аукционов в Дубае эта бутылочка ушла за два миллиона долларов. Хотя, скорее всего, половину этой цены покупатель заплатил не за сам напиток, а за бутылку. Ведь сам графин, в который налит поистине божественный напиток делался специально на заказ самым известным ювелиром Франции Хосе Давалосом. Бутылка полностью сделана из платины высшей пробы(на её производство ушло четыре килограмма металла) и золота в двадцать четыре карата. А так же украшена шестью тысячами бриллиантами.
Над названием самого дорогого коньяка долго не думали – производством спиртовых напитков подобного типа занималась семья, глава которой был потомком французского короля Генриха Четвёртого Наваррского. Вот и решено было назвать полученный напиток именем знаменитого пра-пра-пра…пра-дедушки. Кстати, после смерти самого короля и после его похорон (в 1610 году), в скором времени его могила была вскрыта, а у короля отрезали голову, которую много раз продавали на аукционах Франции за баснословные деньги. Последний раз голову продали в 2008 году за цену не меньшую, чем коньяк «Король Генрих Четвёртый»…
Говорят, что проданный на аукционе коньяк имеет столетнюю выдержку и 41% алкоголя. Хотя мне кажется, что производители немного наврали для того, чтобы больше воспеть этот напиток. Всё дело в том, что по правилам коньяк, который производится во Франции, перед экспортом за границу не должен иметь крепость более чем 40%.
А вот само слово «коньяк» произошло от одноимённого названия французского города Коньяк, который расположен в департаменте Шаранта. Есть даже французкий закон, который просто запрещает производить этот исконно французский напиток за пределами определённой территории. А вот коньяки, которые производятся в России и продаются в наших магазинах, это вовсе и не коньяки, это немного другой алкогольный напиток – бренди. Правда, бренди производят по похожей технологии, но всё же оно отличается от настоящего французского коньяка. Мне иногда приходится пересекать границу с Казахстаном и за час стоянки в одном казахском городе по поезду проходит очень много продавцов так называемого казахстанского коньяка. У меня никогда не было желания попробовать этот напиток, просто многие дегустаторы потом сильно разочаровывались – в довольно красивых бутылках был налит самый обычный самогон, подкрашенный заваркой.
Ну, а Grande Champagne (Гран Шампань) – это район, который расположен на юге от города Коньяк. Здесь на тринадцати тысячах гектарах виноградников растут самые лучшие сорта винограда, из которых потом производят оригинальный алкогольный напиток. Причём, коньяк, который был сделан из винограда собранного на плантациях в Гранд Шампань, имеет очень тонкий вкус и требует длительной выдержки (более пятидесяти лет).
