icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
“ать€на Ѕалабан
»нтересные факты

ѕочему €понцы не ед€т вилкой и ложкой?

  • 5321
  • 7

ѕочему €понцы не ед€т вилкой и ложкой?

ѕ
ѕервые палочки по€вились около 3000 тыс. лет назад, их придумали китайцы. ќни больше походили на щипцы, их изготавливали из ствола бамбука. ѕервоначально они предназначались дл€ удобства приготовлени€ пищи. ўипцами было очень удобно переворачивать и доставать пищу. ¬ылавлива€ гор€чие куски пищи, повар не обжигал себе руки. «ажав между палочек нужный продукт, он пробовал его готовность, доставал готовые продукты, закладывал новую порцию. ƒлина палочек была 38 см, дл€ приема пищи они вскоре укоротились до 25 см. ѕозже эту традицию подхватили и другие народы, в том числе и €понцы. ¬ японии они получили название Ђхасиї.

Ќе ед€т ложками и вилками не только €понцы и китайцы, а еще корейцы и вьетнамцы.

— порционными блюдами все пон€тно, зажал кусок между палочек и отправил его в рот.  ак быть с жидкими блюдами? ћожет €понцы не ед€т супов? ≈д€т, только своеобразно. ѕодаютс€ первые блюда в высоких пиалах, сначала они вылавливают из жидкости кусочки, затем выпивают бульон.

японцы утверждают, что и впредь не собираютс€ есть ложками и вилками. ќни не хот€т брать в рот железные предметы. ѕалочки же дерев€нные, натуральные.  стати, наши прадеды тоже ели из дерев€нных ложек. ћожет, в этом есть смысл?

ѕо традиции хаси изготавливают из дерева, в качестве материала используют бамбук, кипарис, клен, сливу. ’аси в своем сечении могут быть закругленными или квадратными. »х разукрашивают, вскрывают лаком, покрывают перламутром.  расиво исполненные палочки не стыдно преподнести в качестве подарка. ћолодожены с благодарностью принимают их в дар, ведь это символ единства и неразлучности. ѕалочки по традиции считаютс€ личным предметом, поэтому давать их дл€ пользовани€ другому человеку не прин€тою. ƒл€ этих целей существуют одноразовые хаси. ’ран€т хаси в специальных подставках под названием хасиоки.

¬осточные люди отличаютс€ стремлением к самосовершенствованию, они давно подметили, что работа палочек стимулирует на руках около 40 жизненно важных точек. “ренируетс€ мелка€ моторика пальцев, что положительно отражаетс€ на умственном развитии человека.  ак только маленькому €понцу исполн€етс€ один годик, его начинают обучать искусству обращени€ с палочками. ƒетки, которые осваивают это мастерство в раннем возрасте, развиваютс€ быстрее своих сверстников, принимающих пищу из ложки.

японцы только за год расходуют более 30 миллиардов палочек, чтобы сберечь свои живые насаждени€ древесину дл€ хаси покупают в  итае и –оссии.

я думаю, что есть палочками нужно люд€м с большим аппетитом. —удите сами, набить рот ложкой гораздо легче, чем оруду€ палочками. ѕока пытаешьс€ ухватить следующую маленькую порцию еды, можно успеть тщательно пережевать уже попавшую в рот пищу. „увство наполнени€ желудка приходит через 15-20 минут после начала приема трапезы, сколько можно успеть уничтожить за этот промежуток времени еды? √ораздо больше, чем того требует наш организм.   тому же, желудку проще усвоить измельченную пищу.

¬полне согласна с мнением, что всему можно научитьс€. ¬ цирке медведи на велосипедах разъезжают, а мы что хуже? ѕри желании вполне можем овладеть мастерством поедани€ пищи палочками. “олько зачем это надо? ” нас есть ложка с вилкой, они и родней, и удобней!


deb
ёли€ ѕетрова

ќтлично! —огласна по поводу развити€ моторики, это полезно)

spe
Ћариса ѕопруга

 акие молодцы, свои зеленые насаждени€ берегут, а –осси€ богата€, леса много не жалко))))

deb
“ать€на Ѕалабан

Ћариса, а чего им жалеть чужие леса? Ёто нам должно быть жалко небрежно расходовать свои ресурсы. Ќо мы предпочитаем об этом не думать. ((((((((((
Ѕольшое спасибо за коментарии.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+