Во-первых, смысл слова «похудеть» далеко не так однозначен, как может показаться: для девочек-подростков и не очень умных дам оно означает «стать как девушка с обложки глянцевого журнала». И вот девочка или дама прилагает титанические усилия – а достичь вожделенных 90-60-90 так и не удаётся… «О, ужас! Я никак не могу похудеть!» Девочка не понимает, что диета и упражнения могут «убрать» подкожный жир – но не могут сделать кости таза менее широкими, что красивое тело – это не обязательно маленькое тело, это тело пропорциональное – и 100-70-100 ничуть не хуже, чем 90-60-90.
Невозможность похудеть может быть связана с нарушением обмена веществ – речь идёт не о том мифически-неопределённом «обмене веществ», на который любят ссылаться те, кто неспособен отказаться от лишнего тортика – а о действительно серьёзных расстройствах: гипотериоз (недостаток гормонов щитовидной железы), инсулома (опухоль поджелудочной железы, продуцирующая инсулин) и некоторые другие. Лишний вес – далеко не самое опасное проявление таких заболеваний, и если только есть какое-то подозрение, что лишний вес у вас связан не с перееданием, а с болезнью – немедленно обратитесь к врачу-эндокринологу. Хуже в любом случае не будет: если даже никаких болезней нет, врач научит вас, как правильно худеть.
Но бывает и так, что похудеть не удаётся и совершенно здоровому человеку. Или удаётся ненадолго: только «слез» с диеты – снова набрал килограммы, иной раз и больше, чем было.
Как мы уже говорили, если лишний вес не связан с гормональными нарушениями – то он связан с перееданием. И – как любую болезнь – ожирение нельзя вылечить, не устранив причину. А после диет, как правило, люди возвращаются к прежнему питанию – от которого «заболели» лишним весом. Чтобы нормализация веса была стойкой – придётся полностью поменять пищевые привычки.
Вот, например, с чем вы обычно пьёте чай? Наверняка с печеньем или булочкой… Начинайте пить его с фруктами – не менее вкусно, а для здоровья несомненно полезнее.
Некоторые привычки идут из детства (возможно, вам доводилось встречать семьи, где все страдают лишним весом – это может объясняться не только генетической предрасположенностью, но и традициями питания, существующими в этой семье). Вот внушили нам в детстве, что обед должен состоять из первого, второго и третьего. Пожалуй, это необходимо для ребёнка, подростка или юноши – но после 25 лет, когда организм уже не растёт, питания нужно на порядок меньше – а мы по привычке продолжаем запихивать в себя обед из трёх блюд. А стоило бы прислушаться к собственному желудку: может, вы съели тарелку супа – и вам больше не хочется? И не надо себя насиловать! Как ни парадоксально, иногда для того, чтобы похудеть, достаточно начать есть столько, сколько хочется – а не сколько «положено».
Ещё одна привычка, способствующая лишнему весу – это перекусывание между трапезами. Если вы постоянно ощущаете голод – лучше немного увеличьте порции. Впрочем, нередко всё это «хлопанье холодильником» (или того хуже – хлебницей) бывает вызвано не чувством голода – а именно желанием бессмысленно жевать. Это вполне может быть признаком скрытой депрессии (да, не всегда депрессия и стрессы отнимают аппетит – бывает и наоборот… вспомните чеховскую героиню, которая «как мужа похоронит – так и ест»). Идите к психотерапевту – это тоже тот случай, когда за лишним весом может «прятаться» более серьёзная проблема, которую надо решать.
И наконец, не надо забывать о соотношении между тем, что мы едим, и тем, сколько мы двигаемся. Вот вы из года в год ходили на пятый этаж пешком – а теперь переехали в дом с лифтом, питание же осталось прежним – стрелка весов вполне может «отклониться не в ту сторону»… чтобы этого не произошло – ешьте не четыре куска хлеба в день, как раньше, а два. Впрочем, если вы здоровы – ничто не мешает и при наличии лифта продолжать ходить пешком. И вообще – чем больше вы будете ходить, тем лучше, особенно в тех случаях, когда всё-таки съедите больше, чем надо (вот «нагрузились» в гостях – возвращайтесь домой пешком, а не на автобусе). Это самый простой и доступный способ физических упражнений – не требует ни денег (а иногда ещё и позволяет их сэкономить), ни особых затрат времени.
Словом, чтобы вес был в норме, надо следовать одному древнему правилу: не жить, чтобы есть, а есть, чтобы жить.
