icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
ёли€ ƒворникова
–астени€

 то така€ "мамардиха"?

  • 868
  • 13

 то така€ "мамардиха"?

¬
¬первые увидев этот плод, € подумала, что это какой-то гибрид противоестественной св€зи огурца и кукурузы.

Ќа длинной лиане, заботливо подв€занной в нескольких местах к сетчатому забору, висели толстенькие €рко-жЄлтые, почти оранжевые пупырчатые огурцы, примерно 15-ти -20-ти см. в длину. ѕупырышки были разного размера, но все очень выпуклые и округлые, так, что издалека напоминали крупные зЄрна кукурузы. ј вы бы, что на моЄм месте подумали?

 ое-где плоды были Ђлопнутыеї и из-под оранжевой корки выгл€дывали такие красные, словно спела€ вишн€, семена, как € догадалась при ближайшем рассмотрении.

- Ќравитс€? Ц спросила мен€ подошедша€ хоз€йка.

я, заворожЄнна€ этим чудом, активно закивала в ответ.

- Ёто Ц мамардиха! Ц удовлетворЄнна€ моим восторгом, сообщила хоз€йка, - ¬нук с  абардинки привЄз, а € и посадила. ¬ишь, кака€ разрослась!

ј первый год всЄ вредничала, ветвитьс€ не хотела, едва три штуки сохранила на посев. “еперь вот знаю, что семечко надо самоЄ тЄмное выбирать и сажать его надо Ђна-попаї (это на местном наречии значит Ц на ребро), а из побегов оставл€ть только штуки три, а то она сама себ€ Ђзадушитї! Ц охотно делилась со мной секретами мастерства любительница экзотики, - а земл€ должна быть уже тЄплой, когда заморозок по ночам уже не бьЄт, и поливать надо не сверху, а пр€мо под корень.

» жжЄтс€, зараза, что тво€ живуха (крапива в местном наречии), пока не пожелтеет!

“ака€ привереда Ц чисто роза тво€! «ато вона, кака€ красавица, говорю же Ц чисто роза!

—равнение с розой этого бугристого огурца мен€ позабавило, но то, что эта лиана может послужить украшением дл€ любого сада, сомнений не оставл€ло.

ѕоскольку Ђмамардихаї мен€ весьма заинтересовала, то, вернувшись домой, € сразу набрала в поисковой строке компьютера слово Ђмамардихаї, хот€ были некоторые сомнени€ в правильности произношени€ и написани€ этого растени€.

Ђ¬озможно, вы имели ввиду Ђмомордикаї?ї - вежливо поинтересовалс€ Ђ√углї и выдал мне массу интереснейшей информации.

ќказалось, заочно € знакома с этим однолетником уже очень давно!

» это вовсе не огурец, а своеобразна€ тыква, хот€ еЄ и называют ЂжЄлтый огурецї, а так же: Ђиндийский гранатї, Ђгорька€ дын€ї, Ђбальзамна€ (бальзамическа€) грушаї, Ђкугуа (фугуа)ї и Ђкарелаї.

Ѕольше всего мне понравилось название Ц Ђбешена€ тыкваї, которое момордика получила за своЄ свойство буквально выплЄвывать свои семена, достигшие зрелости, при прикосновении.

» ареал распространени€ этой груши-тыквы не так уж и мал:  итай, √онконг, “айвань, »нди€, ‘илиппины, ёжна€ јмерика, ёго-¬осточна€ јзи€.

Ќо название этого Ђиндийского гранатаї чисто латинское, происходит от *momordicus* - *кусачий*. ѕравду сказала старушка, - живуха она и есть живуха!

» в естественной среде обитани€ достигает така€ живуха полутора тыс€ч метров в высоту! Ѕабушкины Ђмамардихиї сразу как-то потускнели, когда € представила себе размеры подобной лианыЕ

≈щЄ мне очень понравились цветы, которые по€вл€ютс€ у момордики в начале июн€. ¬нешне они очень похожи на цветы тыквы Ц такие же правильные жЄлто-оранжевые звЄзды среди темной зелени крупных резных листьев. √отовый натюрморт!

¬от эти цветы, а так же листь€, корни семена и сами плоды активно используютс€ в народной медицине ¬остока и јзии.

ѕримен€ют, практически, от всего и дл€ всего.

“ут вам и лечение желудочно-кишечного тракта, и стимул€тор аппетита, и дл€ Ђглазокї, и дл€ кожи, при похудении, дл€ улучшени€ обмена веществ, при периодических женских бол€х, при гепатите и кори, при воспалени€х и укусах насекомых, дл€ лечени€ астмы и противоглистное средство, обладающее к всему прочему ещЄ антибактериальными и антисептическими свойствами. ¬о, какой широчайший спектр услуг может предоставить эта Ђгорька€ дынькаї!

 усочек этой дынной м€коти в самый жаркий день прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит общий тонус организма без каких-либо побочных эффектов!  итайцы вообще считают, что применение настоек из этого растени€ и свежих его плодов способствует продлению жизни.

—огласны с ними и индусы, хот€ предупреждают, что употребление момордики беременным противопоказано, т.к. она провоцирует аборты.

«ато, добавл€ют коренные жители ёжной јмерики, ЂжЄлтый огурецї - необходим дл€ тех, у кого повышен сахар в крови, а так же при анеми€х и т€жЄлых физических нагрузках, а человеку, страдающему сердечнососудистыми заболевани€ми, Ђиндийский гранатї просто необходим!

«апасшись, таким образом, новыми интересными знани€ми о Ђчисто-розеї, на следующий день € вновь пришла к бабушке-активистке-любительнице выращивани€ экзотических растений и поделилась с нею тем, что мне удалось узнать о подарке еЄ внука.

- —мотрика-ты! Ц восхитилась бабулечка, - ј € давно уже кур€м Ђмамардихуї скармливаю, им она нравитс€, а мне выбрасывать еЄ жалко. ќни и в правду здоровее стали и несутс€ лучше! «начить-с€, и люд€м еЄ кушать полезно? Ёто хорошо!

», подмигнув мне как-то совсем по-молодому, со смешком добавила:

- √л€дишь, и помолодею в одночасье! » зубы вырастут! «наешь, что, касатка, пойдЄм в дом, € тебе семечков этих дам, у себ€ посадишь, красиво будет и полезно! Ќикому не давала, а тебе дам, хорошему человеку - зачем жалеть?!

я вернулась домой, сжима€ в руке кулЄчек из газеты, куда были ссыпаны дес€тка полтора округлых, бугристых сем€н чудо-тыквы, размышл€€: Ђј что это за *тыковки* вис€т у бабушки на беседке? “акие маленькие, не больше ладони, чисто Ц грибочки! ѕорытьс€ в Ђ√углеї, что ли?ї


spe
Ћариса ѕопруга

ёл€, классна€ стать€! “еперь будем знать, что мамардиха - это обрусевша€ момордика)))
Ќичего не знала об этом овоще, его размеры и полезные свойства впечатл€ют

spe
¬ладислав „ерных

ƒа уж, здорово огурец с кукурузой повеселились ))). ∆аль, сем€н не купишь в магазинах, а то бы посадил на даче.  стати, где-то читал, что в сыром виде оно может быть €довито.

spe
ёли€ ƒворникова

Ћариса! —пасибо! —ама была поражена таким списком! ѕовезло курочкам-хохлаткам, правда?

spe
ёли€ ƒворникова

«начит, ¬ладислав, мне очень повезло! Ќа следующий год, если мне повезЄт ещЄ и с урожаем, то вышлю семена абсолютно бесплатно, обещаю! ƒа, есть €довитые виды момордики, но это - не она: куры-то целы!

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+