icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈лена ’ламова
“овары и услуги

 акую посуду выбрать дл€ приготовлени€ пищи

  • 7642
  • 12

 акую посуду выбрать дл€ приготовлени€ пищи

 
 акую посуду выбрать дл€ приготовлени€ пищи?

” любой, уважающей себ€ хоз€йки, на кухне имеетс€ большой арсенал посуды дл€ приготовлени€ пищи. ќт древних бабушкиных чугунков до модных блест€щих наборов.

 акую же посуду выбрать? ¬ какой и что удобнее делать?

„”√”ЌЌјя - прочна и долговечна.  ак правило, така€ посуда передаЄтс€ из поколени€ в поколение, поэтому часто можно встретить на кухне старую гус€тницу, полученную от бабушки в наследство. ¬ чугунной посуде удобно готовить м€сные блюда (особенно в духовке), тушить плов. ј какой вкусный получаетс€ омлет, приготовленный в бабушкином чугунке! јроматный! ѕросто пальчики оближешь! “олстые стенки чугунной посуды долго сохран€ют тепло, что удобно при приготовлении блюд, которые часто подгорают. ƒоводишь блюдо до полуготовности, отключаешь газ, а пища томитьс€ в чугунке.

јЋёћ»Ќ»≈¬јя посуда легка, хорошо проводит тепло, в ней всЄ довольно быстро готовитс€. Ќо у данного вида посуды есть свои недостатки. ¬ ней нельз€ солить, квасить, варить блюда, содержащие кислые продукты, нельз€ хранить пищу, так как она начинает окисл€тьс€. ѕоэтому, мне така€ посуда не особо по вкусу. ≈сть только кастрюлька дл€ кип€чени€ молока с двойным дном. ћолоко не подгорит и не убежит, даже если вы находитесь не на кухне.

  числу преимуществ ЁћјЋ»–ќ¬јЌЌќ… посуды можно отнести еЄ практичность и доступность по цене. ¬ ней можно солить, квасить, хранить приготовленную еду длительное врем€. Ќо у неЄ есть один существенный недостаток - она очень хрупка€.≈сли вы достаточно неосторожны, то уронив эмалированную кастрюлю, можете получить сколы, через которые, при последующем приготовлении, в пищу попадут вредные вещества. ћыть такую посуду лучше в тЄплой воде с применением жидких моющих средств, чтобы эмаль дольше не стиралась.

—ама€ практична€, на мой взгл€д, посуда из Ќ≈–∆ј¬≈ёў≈… стали. ’от€ она довольно дорога€. Ќо, поверьте, така€ кастрюл€ (а лучше набор) стоит потраченных средств. Ёта посуда удобна в обращении, легко чиститс€, еЄ можно мыть даже в посудомоечной машине. ≈да в такой посуде долго сохран€ет тепло.

ƒл€ жарки и тушени€ идеальна посуда с “≈‘ЋќЌќ¬џћ покрытием. ≈да готовитс€ в ней равномерно и не пригорает. “ефлоновые формы подход€т дл€ выпечки в домашних услови€х. Ќо будьте осторожны, остерегайтесь подделок. »х сейчас на нашем рынке множество. ѕокупа€ тефлоновую посуду, обратите внимание на дно: оно должно быть утолщЄнным, но не в коем случае не многослойным. ≈сли плита у вас электрическа€, то выбирайте кастрюлю с абсолютно ровным дном, чтобы прогревалась равномерно. ¬сем хороша эта посуда, однако требует бережного отношени€.

√отов€щуюс€ еду нужно переворачивать и перемешивать дерев€нными или пластмассовыми лопатками и ложками. ќни почти всегда продаютс€ в комплекте с кастрюл€ми.

ƒл€ использовани€ в микроволновке подходит посуда из ∆ј–ќѕ–ќ„Ќќ√ќ —“≈ Ћј. “акже в ней можно готовить в обычной духовке и даже на открытом газу. ≈сть удобные и красивые формы дл€ выпечки. ¬ такой посуде можно долгое врем€ хранить приготовленную пищу. ћожно даже подать на праздничный стол какое-нибудь блюдо пр€мо в стекл€нной посуде, например, жаркое.

≈сли вы купили качественную посуду, то она практически не бьЄтс€. ѕри покупке тщательно рассмотрите кастрюлю, обследуйте на наличие сколов и царапин.

¬ыбирать посуду стоит в специализированном магазине, где опытный продавец-консультант подскажет, посуда какой фирмы лучше и почему, как правильно за ней ухаживать. ¬ конце концов, в магазине выбор всегда намного больше, чем на рынке. » на фирменный товар вам всегда дадут гарантию.

 аждый из перечисленных видов посуды хорош по-своему. ¬ыбрать один вид посуды на все случаи жизни, практически невозможно.  акой отдать предпочтение, решать вам.

 то-то по-старинке выберет эмалированную, кто-то следит за новинками рынка и приобретЄт новую современную. ѕоэтому у нас на кухне должно быть посуды в достаточном количестве, чтобы с удовольствием и с пользой можно было готовить еду дл€ всей семьи.

» напоследок, самый главный совет - при выборе посуды не экономьте, а с любовью выбирайте дл€ того, дл€ кого в этой посуде будет готовитьс€ вкусна€ и полезна€ еда.


deb
≈лена ’ламова

—ергей, спасибо огромное за отзыв. Ёто мой первый опыт в написании статей. –аньше этого никогда не делала, но жизнь заставл€ет искать новые способы зарабатывани€ денег, но таких, чтоб удовольствие доставл€ли. —пасибо всем за помощь.

tra
¬асилий ћодеров

≈лена, чтобы заработать, € бы порекомендовал вам писать статьи из наших заголовков (экономит врем€ на придумывание темы) и делать это регул€рно. ѕервое врем€, ваши статьи будут ждать очереди, а потом (при регул€рной публикации) оплата будет поступать ежедневно, так как уже подойдет очередь и дл€ новых статей.

deb
≈лена ’ламова

ƒа, вы правы, нужно писать на предложенные темы. ’отела написать про развод как начало новой жизни, но не успела. ƒа и мысли по этому поводу были совершенно другие.

tra
“ать€на Ћобова

— удовольствием прочитала статью. ќчень подробно и хорошо освещены все вопросы. ѕонравилось.+.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+