Мультиварки подразделяются на два вида.
К первому относятся мультиварки-скороварки. Еда в них готовится под давлением. Как правило, это прочная конструкция, стальная чаша, нагреватель с индукцией, возможность управления температурой. Такая мультиварка может тушить, печь, кашеварить, выпекать, жарить, стряпать как пароварка и скороварка. Готовит быстро, под давлением. Например, рисовая каша готовится 15 минут, а гороховый суп 40 минут.
Ко второму относятся мультиварки ,которые готовят пищу без давления. В принципе это те же кашеварки или рисоварки, которым добавили отсрочку приготовления и разработали программы для приготовления различных блюд.
Так чем же хороша мультиварка?
- Вам не надо визуально контролировать прибор. Включил и свободен. Ничего не убежит и не пригорит.
- Вы сократите время приготовления в 2-4 раза.
- Можно выбрать автоматическую программу на каждое блюдо (мясо, цыпленок, каша, и т.д.). Удобна программа подогрева или кипячения.
- Выбирайте чашу чуть больше, чем вам кажется. До самого верха ее не заполнишь, поэтому еды получится меньше. Например, в чаше объемом 2,5 литра сварится супа меньше, чем в кастрюле такого же объема на плите.
- Есть приборы, специально изготовленные для предпочитающих русскую кухню (например, с программой тушенка-холодец)
- В каждой модели имеется таймер пуска (от 9 до 24 часов), который позволяет настроить прибор так, что горячий ужин будет ждать к определенному времени.
- Очень удобен режим сохранения тепла, который подогревает блюдо в течение заданного времени. Если вы опаздываете, ваш обед все равно будет горячим.
- Мультиварка позволит разнообразить меню без дополнительных трудозатрат.
- Мультиварка энергомична. Вы, несомненно, сэкономите электричество или газ.
- Материал, который используют в мультиварках, сделан с помощью современных технологий и гарантирует безопасность приготовленной пищи и сохранения в ней всех полезных веществ.
- Простота в уходе и эксплуатации. Мультиварка очень просто и быстро разбирается, а антипригарное покрытие легко моется.
- Во всех моделях обязательно есть защита от перегрева, от удара электрическим током и т. д. В некоторых мультиварках количество степеней защиты доходит до семи.
- От микроволновой печи мультиварка отличается тем, что не производит излучений. Пищу готовит электронагревательный элемент.
В комплект обязательно входит альбом с рецептами. Освоившись с новым прибором, вы сможете экспериментировать и придумывать что-то свое.
Приготовление еды в мультиварке доступно каждому. Даже неопытная хозяйка или холостяк, питающийся сосисками и пельменями, с легкостью приготовят харчо или курочку карри. Надо только изучить инструкцию.
