Начнем с того, что бумажные полотенца – одноразовые: использовал и выбросил. Это значит, что их – в отличие от тканевых – не нужно стирать и утюжить (в домашнем хозяйстве, где и без того только успевай поворачиваться, это важное достоинство). Конечно, одноразовые полотенца – это постоянный расход… но экономия на тканевых выглядит не такой уж критичной: в «боевых» условиях кухни полотенце отправляется в стирку дня через 3-4 и стирается при довольно высокой температуре, при таком обращении тканевые изделия все равно «живут» не особенно долго.
Тканевое полотенце быстро намокает и долго сохнет, с одноразовым бумажным таких проблем возникнуть не может в принципе, да и влагу они впитывают намного лучше. Специалистам удалось посчитать, что по скорости высушивания рук они в пять раз опережают электрические сушилки! О подобных опытах по сопоставлению с тканевыми полотенцами научные источники ничего не сообщают – ни применительно к рукам, ни относительно посуды – но практика показывает, что бумажные полотенца вытирают все-таки лучше (тем более – в сравнении с полотенцем, которым только что вытерли пять тарелок, а надо вытереть еще десять).
Не забудем и о том, что мыло и моющие средства для посуды, конечно, убивают болезнетворные микроорганизмы – но все-таки не устраивают им «окончательное решение микробного вопроса», и оставшиеся в живых благополучно переселяются на кухонное полотенце, на котором влага создает практически идеальные условия для их размножения... а мы потом снова вытираем руки или посуду таким полотенцем. Надо ли говорить, что при использовании бумажных полотенец, которые – как уже говорилось – применяют и выбрасывают – такой проблемы не возникает.
Так что же, тканевым полотенцам присущи одни лишь недостатки? Разумеется, нет! У них тоже есть определенные достоинства.
Например, бумажное полотенце – в отличие от тканевого – нельзя использовать для того, чтобы схватить что-нибудь горячее. Конечно, для этого существуют прихватки, но… вот признайтесь честно – у вас никогда не случалось такого, что кастрюлю надо сию секунду снять с огня, а прихватки, как назло, куда-то подевались? В таких случаях под руку иной раз «подворачивается» тканевой полотенце – надо ли говорить, что с бумажным такой «номер» не пройдет.
Не забудем и о том, что тканевые полотенца бывают очень красивыми – и великолепно вписываются в интерьер кухни (если, конечно, правильно их подобрать). Такую вещь даже приятно подарить или получить в подарок – в то время как бумажный рулон всегда остается бумажным рулоном.
Не забудем и о такой проблеме, как утилизация… конечно, в домашних условиях это означает только одно – «швырнуть в мусорное ведро», но оно на кухне и без того заполняется с космической скоростью, а при использовании одноразовых полотенец будет заполняться еще быстрее!
Итак, бумажные полотенца определенно выигрывают по части гигиены, а тканевые – по части эстетики, к тому же, не создают проблемы утилизации. Пожалуй, разумнее всего иметь на кухне и то, и другое, особенно если в доме живет пожилой человек, которому трудно отказаться от привычных тканевых полотенец – впрочем, такие проблемы могут возникнуть и у молодого человека, если он по натуре «консерватор».
