Используют и свежее растение, и уже высушенное. Приглядели его не только кулинары. Пользуются полезными свойствами этого чуда и в лечебных целях, даже в парфюмерии и косметологии.
Можно купить базилик на рынке или в магазине, а можно его вырастить и самому. Экологически чистое растение, которое будет расти на вашей грядке, согласитесь - более полезное для употребления. Хлопотное это дело или нет – судите сами. В так называемой, дикой природе, это растение тоже прекрасно себя чувствует. Не откажется оно и от горшка на вашем подоконнике. Теплица его тоже устроит. Надо только знать, как правильно высаживать и ухаживать за ним.
Базилик может вырасти и тогда, когда вы посеете семена прямо в грунт. Может вырасти из черенков, которые вы предварительно поставите в воду, и они дадут ростки, а еще эту пряность можно вырастить из рассады. Для этого вам понадобятся емкости, почва и вода. Конечно же, приправить это все не помешает желанием и элементарными знаниями садоводства.
Для емкостей подойдут обыкновенные ящики и, даже полиэтиленовые стаканчики. Цветочные горшки, оставшиеся после неудачной попытки вырастить какое-нибудь экзотическое чудо, тоже подойдут. Кстати, в них растение может расти круглый год на вашем подоконнике. И красиво, и полезно.
Если хотите вырастить здоровую, сильную рассаду, надо учитывать еще один нюанс. Очень важно подобрать правильное соотношение смеси, в которую вы сделаете посев. Лучше всего взять две части торфа и одну часть перегноя. Сделав неглубокие бороздки, всего пол или максимум один сантиметр, высеиваем семена. Расстояние между рядками тоже надо рассчитать. Лучше всего его сделать 4-5 сантиметров. Это даст возможность семенам полноценно развиваться.
Для того, чтобы семена проросли, необходим правильный полив. Сразу после посева почву надо полить теплой водой, но обильная влажность может им навредить. Поэтому следите, чтобы полив был умеренным. Емкости, в которые вы поместили семена, лучше накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой. Чтобы семена проросли, необходимо поддерживать температуру не ниже двадцати двух градусов. Можно чуть выше, до двадцати шести. Если все эти правила будут соблюдены, то через неделю появятся первые ростки.
Теперь задача дать рассаде укрепиться, набрать силы и не заболеть. Очень важен в этот период роста световой режим. В первый месяц необходимо проводить дополнительное освещение. В противном случае растение может просто вытянуться, не набрав силы, которая понадобится для полноценного развития. Температуру можно снизить до двадцати, а то и до шестнадцати градусов. Подкармливайте рассаду один раз в неделю. Суперфосфат, аммиачная селитра, древесная зола. Приблизительно по два грамма каждого компонента на литр воды. Когда на растении появятся пять или шесть листиков, его можно пересадить на постоянное место. Это происходит обычно через полтора два месяца после посева.
И помните – ваши хлопоты, внимание и знания, обязательно дадут результат. Этот результат – роскошные кусты базилика.
