Для покупки «правильной» соковыжималки вы должны ответить сами себе на два вопроса.
1. Какой сок вы предпочитаете больше всего?
2. Какие средства вы можете выделить для приобретения соковыжималки?
Если вы насмотрелись американских фильмов, где герои пьют по утрам апельсиновый сок, и желаете брать с них пример, вам надлежит выбрать
цитрусовую соковыжималку, или цитрус-пресс. Это прибор с мотором небольшой мощности с конусной насадкой, на которую вы будете насаживать половинку апельсина и прижимать до тех пор, покуда на апельсине не останется одна кожура. Сок будет стекать в специальную чашу, из которой его можно будет разлить по стаканам. Пить надлежит сразу, поскольку апельсиновый сок полностью сохраняет все свои витамины лишь 10 минут. Выбирайте такой прибор, чтобы имел в комплекте несколько насадок разного размера. Ведь цитрусовые – это не только апельсин, но еще и мандарин, грейпфрут, лимон. И их размеры – разные.
Прибор этот не дорогой, многим вполне по карману. Чуть дороже будет соковыжималка с режимом чередующегося вращения. Зато и сока она выжмет больше.
Еще существуют цитрусовые соковыжималки с держателем, однако за такое удобство придется заплатить в два раза больше.
Если вы еще недостаточно американизировались и любите остальные соки: овощные, яблочные, грушевые, ягодные, вам потребуется универсальная центробежная соковыжималка.
Прибор этот дороже, сложнее и мощнее, нежели соковыжималка для цитрусовых. Яблоко, к примеру, требуется вначале нарезать, а потом опустить в сепаратор. Объем получаемого сока такими соковыжималками – больше. Цилиндрическими универсальными соковыжималками вполне возможно заготовить достаточное количество сока на зиму. Шума, правда, они производят больше, зато витаминами бы будете обеспечены круглый год. И КПД у них больше, нежели у соковыжималок конусных – до 95%. Мякоти тоже будет больше, посему следует выбирать такой прибор с удобной формой очистки. Еще лучше – с автоматическим выбросом.
Еще стоит поинтересоваться, имеет ли данный агрегат регулятор скорости вращения. Для ягод, к примеру, скорость нужна одна, для груш и яблок – другая. Материалом, из которого сделан прибор, должен быть качественный пищевой пластик.
Да, обратите внимание на фирму, изготовившую соковыжималку. Она должна быть известной.
Вот, собственно, и все. Приобретя соковыжималку, вы сможете уже через несколько минут наслаждаться стаканом свежего сока, настоящего и полного витаминов.
