В первую очередь нужно определиться, какой именно сорт того или иного растения вы хотите купить, и он должен соответствовать климатическим условиям. Например, южные сорта не вынесут морозной зимы, а если лето в вашем регионе влажное, отдайте предпочтение тем сортам, которые не боятся парши. На саженцы с этикеткой «МультСорт», которые можно встретить в некоторых магазинах, не стоит даже смотреть: это заграничные саженцы, которые почти наверняка не приживутся в вашей местности.
Особое значение в этом плане имеет тип подвоя (корневой системы и части ствола до места прививки), который может быть карликовым, полукарликовым и сильнорослым – в зависимости от размера корневой системы. Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдет карликовый подвой, но не рекомендуется выращивать такие растения в северных широтах. Если уровень грунтовых вод не превышает полутора метров, подойдет полукарликовый подвой, а если ниже двух метров, подвой может быть любым, включая сильнорослый.
Не рекомендуется покупать саженцы на базарах или у продавцов непонятного происхождения, торгующих вдоль дорог – лучше отправиться в питомник или магазин.
Саженцы могут продавать с открытой корневой системой или с закрытой – в земляной болтушке или хотя бы во влажной мешковине. Предпочтительнее второй вариант, поскольку открытая корневая система быстро высыхает, что отнюдь не на пользу растению. Если все же покупаете саженец с открытой корневой системой, то хотя бы обратите внимание на ее состояние: сухие заветренные корни – это мертвые корни, такой саженец не годится.
Не стоит брать саженцы, у которых проклюнулись почки, тем более – распустились листья.
Немалое значение имеет возраст саженца, отсчитываемый с момента прививки. Как правило, продают саженцы в возрасте от одного до трех лет. Трехлетний саженец выглядит более мощным, может создаться иллюзия, что такое растения быстрее начнет плодоносить – но такой подход не верен. Чем старше растение, тем больше его корневая система, следовательно, она сильнее страдает, когда растение выкапывают. Это означает, что на новом месте оно будет приживаться тяжелее и дольше, а значит, и плодоносить начнет позднее. Лучше отдать предпочтение более молодому саженцу – 1-2 года. Имейте в виду, что в средней полосе России прирост саженца за год не может превышать метра у груш и 60 см у яблонь.
Обратите внимание на структуру саженца. Это должен быть ясно выраженный ствол и 3-5 направленных в разные стороны веток длиною от 50 до 70 см. Они должны быть наклонены по отношению к стволу на 90 или хот бы 45 градусов. Ветки, наклоненные под меньшим углом, впоследствии будут легко ломаться под тяжестью плодов.
Если позволит продавец, отщипните маленький кусочек коры. Если под ним окажется слой коричневого цвета, значит, вам пытаются продать мертвый саженец. У свежего саженца этот слой должен быть зеленым.