icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈лена  оробова
≈да и кулинари€

 ак сделать коктейль с мартини?

  • 5224
  • 15

 ак сделать коктейль с мартини?

ћ
ћартини Ц этот алкогольный напиток пришел к нам из »талии, страны солнца, мор€ и жизнерадостного весель€. —оздава€ еще в 17 веке этот удивительно вкусный винный напиток, италь€нец јлессио из ѕьемонта Ђпоместилї в него маленький кусочек »талии. ќценив свое изобретение сам, и познав необычайный вкус нового вина, он решает угостить напитком самого корол€ ѕьемонта.  оролю до того понравилось это волшебное питье, что он приказал присвоить ему статус официально узаконенного напитка дл€ своей королевской особы.   тому же были прин€ты специальные правила дл€ пить€ этого аперитива, которые с годами, из поколени€ в поколение были переданы и нам, потомкам этих замечательных людей.

ћартини и все коктейли с ним необходимо пить очень-очень медленно, постепенно, не спеша, подт€гивать небольшие глотки из бокала. Ќеобходимо смаковать каждый глоток, и при желании можно закусывать мартини зеленой оливкой или маслиной.

“ака€ долга€ трапеза, а вернее будет сказать, что цела€ церемони€ относит мартини к долгим напиткам или по-другому к напиткам Ђlong-drinkї.

ћартини бывает несколько разновидностей. —амый первый по€вившийс€ мартини Ц мартини Extra Dry (сухой мартини), классический белый мартини или мартини Bianco, мартини красного цвета или мартини Rosso, мартини розового цвета или мартини Rose и самый крепкий мартини Ц мартини Better. „то объедин€ет все виды мартини Ц это то, что они сделаны на основе травы полыни.   отдельным сортам добавл€ютс€ другие травы, такие как ревень, горечавка.

“еперь мы с вами перейдем собственно к рецептам коктейлей из этого по-насто€щему элитного напитка.

ћаленькое отступление. ѕрофессиональные бармены при приготовлении коктейлей используют специальный шейкер, который позвол€ет очень легко смешивать необходимые жидкости. ≈го можно купить в магазине. ≈сли не хотите тратитьс€, то можно обойтись обычной стекл€нной банкой с крышкой.

 октейль є 1

Ёто самый распространенный рецепт. ћожно сказать, что с него начинает свое знакомство с мартини практически каждый.

Ѕерем белый мартини, наливаем его в емкость, затем добавл€ем туда апельсиновый или грейпфрутовый сок в пропорции: на две трети стакана мартини Ц одну треть сока.  онечно, можно налить больше сока, тогда коктейль станет менее крепким. “еперь все это смешиваем и переливаем в бокал дл€ мартини.  ладем туда два кубика льда и небольшой листик м€ты. ”крашаем кусочком апельсина или грейпфрута.  октейль готов!

 октейль є 2

Ѕерем розовый мартини, наливаем в емкость, добавл€ем шампанское (лучше полусухое или сухое) в пропорции: на две трети стакана мартини Ц одну треть шампанского. ≈сли у вас не шампанского, то его легко может заменить любое сухое белое вино. ”крашаем кусочком лимона или лайма.

 октейль є 3

¬ белый мартини наливаем водку в пропорции: на две трети стакана мартини Ц одну треть водки, вливаем к ним апельсиновый сок. ¬се тщательно перемешиваем и переливаем в бокал, с заранее положенным туда льдом (два кусочка). Ётот коктейль можно украсить кусочком апельсина.

 октейль є 4

Ѕерем водку (можно его заменить джином), смешиваем ее с сухим мартини в пропорции: на две трети водки (джина) Ц одну треть мартини. ѕереливаем в бокал, украшаем одной или парой зеленых оливок.

 октейль є 5

Ёто рецепт слоеного коктейл€. ƒл€ него нам понадобитс€ высокий хрустальный стакан.  ладем в стакан кусочек льда (или два), наливаем в стакан сладкий клубничный сироп (примерно две столовые ложки). ѕервый слой готов.

√отовим второй слой. ƒобавл€ем розовый мартини в объеме 100 миллилитров.

“ретий слой. Ѕерем шампанское (полусухое или сухое), аккуратно по стенке стакана наливаем его. —ледите за тем, чтобы не было пены. Ўампанского нужно примерно 50 миллилитров.

Ётот коктейль имеет очень аппетитный вид и замечательный вкус. ’отите удивить девушку красивым коктейлем? ¬ыбирайте именно этот коктейль!

 октейль є 6

Ѕерете конь€к (или бренди) смешиваете его с белым мартини в пропорции: на одну треть конь€ка (бренди) Ц две трети мартини. ƒобавл€ем в эту смесь холодный тоник (полстакана). “еперь переливаем все получившеес€ в бокал с мартини и кладем туда два кубика льда. ”крашаем лимоном или лаймом в сочетании с черной маслиной.

 октейль є 7

Ѕерем охлажденный черный чай (крепкую заварку) в объеме примерно 50 миллилитров, наливаем его в бокал дл€ мартини. “еперь вливаем туда полстакана белого мартини. ѕосле выжимаем туда свежий лимон (собираем сок на одну чайную ложку), перемешиваем.  октейль можно украсить зеленой оливкой или маслиной.

ѕри€тного аппетита и врем€препровождени€Е. “олько знайте меру и не дегустируйте предложенные коктейли все сразу.


deb
≈катерина Ћевандовска€

Ћеночка, стать€ така€ опь€н€юща€...хот€ из алкогольных напитков предпочитаю только пиво легкое или красное сухое вино. ј рецепты многим пригод€тс€!

deb
¬ероника √олубева

Ќапиток с маленьким кусочком »талии!  ак поэтично! ƒействительно пь€нит:)+++

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+