icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
¬ладислав „ерных
–астени€

 ак растет ананас?

  • 752
  • 11

 ак растет ананас?

Ђ≈шь ананасы, р€бчиков жуйЕї - пожалуй, все, кому повезло учитьс€ в советской школе, помн€т эту строчку пролетарского поэта. ¬ написанном век назад произведении ананасы символизировали элемент шикарной жизни, недоступный простым труд€щимс€ люд€м. ѕосмотреть на эту заморскую диковинку большинство народа могло лишь в витрине Ђ≈лисеевскогої, где ананас королем возлежал в корзинах среди прочих фруктов. Ќе име€ возможности к нему подступитьс€, люди не особо задумывались Ц что он вообще такое и как растет.

—итуаци€ не сильно изменилась и в последующие дес€тилети€. Ќе то чтобы ананасы были совсем недоступны в советской торговле, но многие из советских граждан могли прожить всю жизнь, так и не вкусив чудо-плода. “ем более был неизвестен способ их произрастани€.  аламбур Ђа на нас упал ананасї предполагал, что они вис€т где-то высоко. ѕравда, в книжках можно было прочитать, что ананас принадлежит к семейству бромелиевых, пор€дку злакоцветных, классу однодольных и т.д., да и то не во всех Ц обычный школьный учебник ботаники дл€ 5-6 классов ананасы игнорировал. –аз не растут они у нас, так и знать о них нечего.

—итуаци€ начала мен€тьс€ в 90-е годы прошлого века, когда на прилавках чего только не по€вилось! ƒостаточно быстро народ привык к диковинным пахучим Ђшишкамї, которые оказались не столь уж сказочно вкусны, но и не так уж дороги Ц порой по весне за кило картошки просили не меньше. ¬прочем, неведение в отношении выращивани€ ананасов сохран€лось Ц автор сам видел в какой-то телепередаче, как известный детский телеведущий с идиотским видом задавал школьникам такую загадку: Ђна пальме он растет дл€ нас Ц большой и сочныйЕ јЌјЌј—!ї.

ѕрозрение к жител€м бывшего ———– пришло в 1996 году, после выхода на экраны фильма Ђќсобенности национальной охотыї.  огда один из персонажей споткнулс€ об растущий на карельской огородной гр€дке ананас, страна удивленно вздохнула и сказала: Ђвон оно как!ї. Ќарод сразу соотнес внешний вид фрукта с репой или брюквой и решил, что Ђчем-то похожї. јга, ботва тоже сверху торчит! ¬ общем, отныне даже школьники, некогда обманутые теле€щиком, знали, что ананас на грунте растет. Ќу а теперь давайте и мы всерьез разберемс€ в этом процессе.

»так, что же такое пресловутый ананас? ќтвет прост и обескураживающ Ц многолетнее трав€нистое растение. “равушка-муравушка, а никака€ не пальма! ’от€, конечно, на нашу привычную траву он смахивает мало Ц скорее на колючий кустарник. –астение это многолетнее, в первый год жизни оно бурно разрастаетс€ из семени, образу€ розетку м€систых острых листьев длиной более полуметра. ¬ них много влаги, поэтому ананас легко переносит засушливый период. ѕроцесс роста продолжаетс€ от года до полутора.  огда растение ощущает свою готовность к цветению, оно выпускает стебель с колосовидным соцветием, состо€щим из сотни, а то и более небольших сиреневых цветков.

 ак только ананасы начинают колоситьс€, к ним тут же слетаютс€ мелкие птички Ц колибри. ¬ тропиках они выполн€ют дл€ ананасов роль пчел, лаком€сь нектаром и попутно опыл€€ цветы. ¬прочем, насекомые тоже участвуют в процессе. «ав€зи опыленных цветков превращаютс€ в небольшие €годы, которые быстро сливаютс€ в единый Ђкочанї, покрыва€сь плотной кожурой. —озревание длитс€ несколько мес€цев, а потом ананас срезают люди или отрывают разные тропические животные. »з розетки начинают расти боковые побеги, на которых со временем образуютс€ корни и получаетс€ новое растение. Ќо так обычно происходит в дикой природе.

Ќа плантаци€х скороспелые сорта ананаса выращивают из небольших черенков. ƒл€ того, чтобы растени€ начинали цвести в одно врем€, их обрабатывают газом ацетиленом. ¬прочем, добитьс€ одновременного цветени€ Ц это только полдела. Ћюди, зан€вшись культурным возделыванием ананасов, быстро заметили, что образовавшиес€ семена порт€т вкус продукта. —ледовательно, необходимо было предотвратить перекрестное опыление, не допуска€ опылителей на колос€щиес€ ананасовые пол€. ѕроблему решили просто, но трудоемко Ц на каждое соцветие стали надевать тканевые колпачки. ≈сли же колибри поблизости не вод€тс€, достаточно репеллентов, отпугивающих насекомых.

ѕосле сбора урожа€ производитс€ удаление боковых побегов, что позвол€ет добитьс€ через некоторое врем€ повторного цветени€ и плодоношени€. ѕотом плантацию выкорчевывают и сажают черенки заново.  роме выращивани€ в открытом грунте, можно растить ананас и в теплице, главное Ц соблюдать температурный режим и давать ему дополнительную подсветку.  ультура не любит температур выше 30-35 и ниже 23 градусов. –азумеетс€, на даче в средних широтах обеспечить такой режим в течение всего срока вегетации трудно, но промышленное выращивание в больших отапливаемых оранжере€х вполне возможно.

≈сли у вас есть желание, можно растить ананас и в горшке. Ќе надо ни черенков, ни сем€н Ц верхушка плода, представл€юща€ из себ€ мини-розетку листьев, отлично укорен€етс€. √лавное Ц оп€ть-таки соблюдать нужный температурный режим, лучше всего это происходит при 25-27 градусах. √рунт должен быть рыхлым, с добавлением торфа, чуть слабокислым. ¬ообще-то это зан€тие дл€ истинных любителей, поскольку растение при домашнем выращивании несколько капризно и требует тщательного ухода, подробности можно найти на многих сайтах садово-огородной тематики. «ато при успехе можно гордитьс€ перед гост€ми самолично выращенным тропическим фруктом.  стати, есть и декоративные сорта, они не так вкусны, но имеют пеструю листву и соцвети€. ƒерзайте, вдруг и у вас получитс€Е


top
Halida Rojkova

я пробовала вырастить. Ќичего не вышло - пациент благополучно умер, то есть зав€л :)

pro
Ќадежда  ћаслова

 ак всегда, отлично и иронично! ј ананасы мне не нрав€тс€, хоть их и буржуи жуют.

spe
¬ладислав „ерных

’алида, € сам только собираюсь, но где-то прочитал такие тонкости - не перегревать, а впридачу перед посадкой обработать раствором марганцовки, присыпать срез золой и несколько часов подсушить при комнатной температуре. ј может быть, ¬ам ананас неправильный попалс€ ) √овор€т, у кого-то получаетс€.

pro
“амара ћеркулова

Ќадежда, съездите в “аиланд. “ам это сама€ пролетарска€ еда. Ќедорого, очень вкусно. » полезно - в жару помогает.

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+