icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
«о€ »ванова
’обби и увлечени€

 ак на дачном участке вырастить оп€та?

  • 3358
  • 4

 ак на дачном участке вырастить оп€та?

ќ
ќп€та Ц это съедобные грибы, которые обитают на гнилых пн€х, поваленных деревь€х и вокруг них. Ёто очень попул€рные грибы у грибников Ц они редко бывают червивыми, вкусны и универсальны в приготовлении. » мечта каждого любител€ оп€т Ц это вырастить их у себ€ на огороде.

ƒл€ стартовой площадке превосходно подойдЄт старый пень, при этом желательно, чтобы он был от берЄзы или осины. ’от€ можно использовать и пень от клЄна, топол€, дуба. ѕри этом посадить грибы можно двум€ способами.

ѕервый способ. Ўл€пки старых, собранных грибов нужно вымочить в воде, но самое главное, чтобы она не была холодной, лучше всего из речки или в воде после дожд€. „ерез сутки эта вода превратитьс€ в самый насто€щий Ђбульонї который богат спорами оп€т. Ётой водичкой стоит полить выбранный пень, а шл€пки вымоченных грибов положить сверху.

¬торой способ. »з леса принести куски гнилушки с того самого пн€, где росли оп€та. Ёти кусочки нужно прибить к выбранному пню на огороде и полить.  усочки грибницы, которые попали вместе с этими кусочками из леса, в скором времени начнут разрастатьс€ и у вас на огороде по€витс€ сво€ собственна€ грибница оп€т.

—ажать оп€та на огороде нужно в тЄплую погоду. ≈сть и ещЄ одно важное условие Ц посаженную грибницу стоит об€зательно как можно чаще поливать и не давать ей высыхать. Ёто полностью убьет все прижившиес€ грибочки.

„тобы сам пень не пересыхал, а грибочки не жарились на солнышке, территорию вокруг пн€ стоит обсадить тесными посадками папоротника или крапивы. ≈сли же на огороде нет пн€, то можно использовать опилки или чурки. ƒл€ этого чурки стоит надколоть, и наполовину закопать в землю. ј опилки насыпать вокруг и чуть-чуть перемешать с землЄй.

—тоит знать и о том, что дл€ того, чтобы прижитьс€, грибнице требуетс€ примерно пара лет. дл€ питани€ грибницы стоит использовать гнилушки и стружки и даже картофельную ботву. ѕосле того, как грибница будет давать первые грибочки, их стоит начать собирать, но только так, чтобы контролировать рост грибочков. ќднако стоит знать и о том, что грибница оп€т в некотором случае может Ђдушитьї корни других растений, а если у вас на участке есть €блони или вишни, то корни грибницы могут их загубить. ѕоэтому с этим стоит быть очень осторожными. Ќе стоит устраивать грибницу возле плодовых или €годных деревьев и кустарников.

»з оп€т можно приготовить огромное количество самых разных блюд. Ёто и курица с оп€тами в духовке, и куриный суп с оп€тами, и жаркое с оп€тами, и даже пирожки с оп€тами и салат под названием Ђ∆ар-птицаї. ¬се они неверо€тно вкусны и непременно понрав€тс€ всем членам вашей семьи. ƒл€ того, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, стоит об€зательно готовить его по рецепту, не превыша€ положенного количества ингредиентов. ј перед приготовлением эти грибочки сначала стоит хорошо отварить.

Ќо вот на западе к этим блюдам относ€тс€ очень холодно и практически никогда не готов€т. ” них оп€та Ц это грибы, которые завоевали плохую славу Ц ведь в сыром виде они вызывают сильное расстройство кишечника.


spe
≈лена  «атуранова

ƒл€ мен€ нет ничего более бодр€щего, чем прогулка по лесу. ј поход за грибами у нас вообще целое семейное действо!!! Ќаверно все же грибы нужно собирать в лесу... +

spe
ћилана √ейко

Ќедавно довелось пробовать "дворовые" оп€та, у соседей на даче выросли - вкусно, не придерешьс€. Ќо, собирать их в лесу, безусловно, более при€тное зан€тие. «а статью большой +.:):):)

mas
ћарк Ѕлау

“олько не перепутать насто€щие оп€та с ложными. ј то - гроб с музыкой!

spe
Ћариса ѕопруга

я думала, что можно выращивать только вешенки и шампиньоны, а оказываетс€ оп€та тоже +

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+