icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
Ћеонид ƒев€тых
≈да и кулинари€

 ак хранить ананас?

  • 5316
  • 12

 ак хранить ананас?

≈сли вдруг вы не доели ананас, поскольку надоел он вам, вместе с р€бчиками, хуже пареной редьки Ц выбросьте его на фиг. Ќо если вы намерены все же доесть его через пару-тройку дней, его нужно как-то сохранить.

≈сли ананас не совсем дозрел Ц можно хранить его при комнатной температуре дн€ три, и он станет только ароматнее и вкуснее. “олько, чтобы мухи на него не садились. » не на солнце. Ќо если надо сохранить вполне созревший ананас, следует непременно поместить его в холодильник в отделение дл€ фруктов, где температура в районе 8 градусов. ≈сли такого отделени€ нет, можно хранить ананас и в Ђобщемї отделении, а чтобы он не набралс€ колбасного или селедочного запаха, заверните ананас в бумагу и положите в пакет, проткнутый пальцем в нескольких местах дл€ вентил€ции. Ќе забывайте раз в сутки переворачивать пакет с боку на бок, чтобы продукт не прел. Ќеделю вашему недоеденному ананасу ничего не будет, а затем он станет чернеть, то бишь портитьс€.

¬ообще-то, ананас - продукт весьма полезный. ќчень хорошо, что мы его не выбросили. ¬ ананасе много бромелина, который стимулирует усво€емость продуктов, в частности, м€са и рыбы.  роме того, он помогает при нарушени€х переваривани€ пищи и благотворно действует на сердце. ј витамин —, помимо своих прочих функций, еще и улучшает пам€ть. ≈сли почаще, нежели раз в год, нам его потребл€ть, гл€дишь, мы станем малость здоровее, сердечнее и пам€тнее.

ј что, если вдруг, по случаю, нам по дешевке досталс€ дес€ток ананасов, и мы хотим сохранить их дл€ юбиле€ бакалавра исторических наук  лавдии “угановой, который состоитс€ через три мес€ца? Ёто возможно или как?

¬озможно вполне, и как раз на максимальный срок в три мес€ца. “олько хранитьс€ ананас должен уже в замороженном виде. ƒабы все было по уму, следует очистить ананас от кожуры, нарезать его кусочками, какими он будет подаватьс€ к столу, и затем сложить кусочки в плотный целлофановый пакет. ѕакет следует крепко зав€зать и положить его в морозилку.

ј еще дольше можно хранить ананас?

ћожно! Ќо только уже в сугубо консервированном виде.

 ак консервировать ананас?

Ќадо оп€ть-таки очистить ананас от кожуры, нарезать его на такие дольки, какие можно будет свободно потребл€ть, то есть, кушать, и сделать сахарный сироп.

—ироп следует изготовить следующим образом: вз€ть кило сахарного песку и растворить его в 0,8 литрах воды. ј потом в этот сироп высыпать ананасовые дольки. –овно один килограмм.

«атем ставим емкость с содержимым настаиватьс€ часов на двенадцать, после чего сливаем сироп и ставим его на огонь. ƒовед€ сироп до кипени€, заливаем им дольки ананаса и кип€тим его уже с ними. ј потом разливаем получившеес€ по банкам и закатываем. ќстудив банки, ставим их на хранение в прохладное и темное место под кроватью или за бабкиным сундуком.

¬от, собственно, и все моменты, св€занные с хранением ананаса. Ќо лучше, коли он вам попалс€, да еще спелый, съесть его сразу, без остатка. ѕоскольку другого такого случа€ может и не представитьс€...

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+