icon-star icon-cart icon-close icon-heart icon-info icon-pause icon-play icon-podcast icon-question icon-refresh icon-tile icon-users icon-user icon-search icon-lock icon-comment icon-like icon-not-like icon-plus article-placeholder article-plus-notepad article-star man-404 icon-danger icon-checked icon-article-edit icon-pen icon-fb icon-vk icon-tw icon-google
≈лена јсвойнова-“равина
ћучают вопросы? ”знай

 ак был открыт йод?

  • 2913
  • 1

 ак был открыт йод?

»
»стори€ науки подчин€етс€ тем же законам, что и человеческа€ судьба Ц никогда не знаешь толком, где тут случайность, а где закономерность. “ак, истори€ химии знает случай, когда научному открытию поспособствовала... обычна€ кошка.

—лучилось это в 1811г. ¬се мы помним из уроков истории, что это было врем€ наполеоновских войн Ц требовалс€ порох в огромных количествах, а дл€ его производства нужна была селитра. —уществовал селитренный завод и в ѕариже, открыл его промышленник и химик-любитель Ѕернар  уртуа. ƒл€ производства селитры использовали, в частности, золу морских водорослей. –абочие замечали: стенки котлов быстро порт€тс€ Ц как будто их разъедает кислотой, а на дне остаЄтс€ белый остаток, который приходилось выскабливать.

» вот, как-то раз в цех забежала кошка Ц да и опрокинула банку с серной кислотой.  ислота потекла и попала на кучку того самого осадка, который собирались, как обычно, выбросить вместе с прочим мусором Ц и тут произошло нечто необыкновенное: с полу начал подниматьс€ пар с непри€тным запахом, но красивого фиолетового цвета.  то-то воскликнул: Ђѕар цвета фиалок!ї.

Ётим случаем не могли не заинтересоватьс€ химики: белый осадок больше не выбрасывали Ц его собирали и относили в химическую лабораторию, где Ѕернар  уртуа занималс€ изучением неведомого вещества, которое так и было названо: Ђподобный фиалкеї, по-гречески Ц ЂйодесїЕ впрочем, своЄ название йод получил позднее Ц в 1814г.. —в€зано это событие с именем другого французского учЄного, ∆.Ћ.√ей-Ћюссака. »менно ∆.Ћ.√ей-Ћюссак установил, что йод Ц простое вещество, что он взаимодействует с кислородом и азотом, образу€ кислоты.

—тановились очевидными и другие свойства йода Ц в частности, то при охлаждении Ђпар цвета фиалокї превращаетс€ в кристаллы Ц тЄмно-серые, почти чЄрные, с блеском, подобным металлическому. ¬прочем, эти кристаллы очень легко снова превращаютс€ в пар, даже в закупоренной пробирке, и если р€дом окажутс€ металлические предметы Ц горе им: из блест€щих они станов€тс€ гр€зно-жЄлтыми. “ак стало очевидно, что йод вступает в соединение с металлами, образу€ соли. “акими же свойствами обладал другой химический элемент, уже известный в то врем€ Ц это хлор.

ћежду тем, йодом заинтересовались медики. ¬ то врем€ в госпитал€х тыс€чи раненых умирали от заражени€ крови: до изобретени€ антибиотиков было ещЄ далеко, лечить сепсис было невозможно Ц можно было только предотвращать воспаление, но и это было нелегко. » вот вы€снилось, что спиртовой раствор йода обладает превосходным антисептическим действием!

¬прочем, йод убивает не только болезнетворные бактерии! „тобы убить человека, достаточно трЄх граммов йода. ¬дыхание паров йода вызывает головную боль, кашель, а то и отЄк лЄгких.

¬прочем, всЄ зависит от дозы!   слову, об этом нередко забывают те, кто с ужасом кричит об Ђопасныхї химических элементах, содержащихс€ в вакцинах: в малых дозах (впрочем, превышающих Ђпрививочныеї) в человеческом организме содержатс€ и ртуть, и алюминий... есть в нашем организме и йод. ќн входит в состав гормонов щитовидной железы, которые управл€ют ростом и развитием организма, а также обменом веществ Ц словом, тем, на чЄм держитс€ буквально всЄ! —уточна€ потребность организма в йоде невелика Ц в среднем, 0,15мг, но если этих долей миллиграмма не будет, то...

Ѕолезней, св€занных с недостатком йода, немало: гипотериоз, эндемический зоб, многочисленные нарушени€ физического и умственного развити€ у детей. –азумеетс€, не следует пытатьс€ восполнить его недостаток, принима€ внутрь спиртовой раствор йода с сахаром Ц впрочем, это чаще всего делают школьники, поскольку от этого повышаетс€ температура и по€вл€етс€ Ђзаконный поводї не ходить в школу. ƒл€ них мы ещЄ раз повторим, что очень опасна передозировка йода! ¬прочем, сейчас нет необходимости в таких ухищрени€х Ц существует множество препаратов и биологически активных добавок, содержащих йод. Ќо всЄ же надо помнить, что таблетки всегда остаютс€ таблетками (даже если производитель утверждает, что Ђпрепарат не €вл€етс€ лекарствомї), и без назначени€ врача с ними лучше не св€зыватьс€.

≈сть более естественный и безопасный способ получить свою дозу йода! ¬спомним, с чего началось открытие йода? — золы морских водорослей. ¬от поистине кладезь этого химического элемента Ц морские водоросли, особенно же богата им ламинари€, которую в быту называют морской капустой, так что салат из неЄ Ц вещь не только вкусна€ и полезна€. Ѕогаты йодом морска€ рыба, креветки, крабы, а такжеЕ обыкновенный зелЄный лук и шампиньоны. ѕравда, чтобы покрыть суточную потребность в йоде, всего этого придЄтс€ съесть довольно много Ц например, морской капусты потребуетс€ 100-200г. в день, а шампиньонов Ц 1,5кг.  онечно же, столько нам не съесть, поэтому кроме упом€нутых продуктов имеет смысл обогатить свой рацион йодированной солью.


deb
Ќаталь€ –еутова

спасибо кошке! очень интересна€ стать€! » полезна€! +++++++++++++++++++++ автору!

¬ам необходимо или зарегистрироватьс€, чтобы оставл€ть комментарии
выбор читател€

¬ыбор читател€

16+